카르보나라를 둘러 싼 논란은 유래뿐만 아니다. 만드는 방법도 이 편 저 편으로 나눠 싸운다. 그러고 보니 문득 내가 영국 살 때 동거인이었던 ‘알베르토’가 떠오른다. 세상은 보통 둘로 나눌 수 있다. 너와 나, 남과 여, 낮과 밤. 감정도 그렇다. 사랑과 증오, 관심과 무관심. 먹는 것도 마찬가지다. 짜장...

국용으로만 사용한다. 단 맛으로 한층 물오른 시금치 입장에서는 서운할 수도 있는 메뉴이다. 시금치는 양식이나 간식에 사용해도 매력적이다. 특히 젊은층이나 어린아이들이 좋아하는 크림소스에 활용하면 기존에 알던 시금치와는 전혀 다른 새로운 맛을 즐길 수 있다. 근사한 ‘시금치 크림소스 연어 스테이...

주로 나물이나 국에 넣는 식재료로 이용되지만 양식에도 충분히 잘 어울리는 채소입니다. 특히 크림소스에 활용하면 기존에 알던 시금치와는 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 최근에는 시금치를 활용한 파스타나 피자 메뉴들이 젊은층에게 인기가 좋은데요. 가정에서도 우아한 시금치 요리를 만들 수 있습니...

간식으로 별미인 "꿀밤피자"를 완성 해 볼거랍니다! 겨울철 간식 업그레이드, 꿀밤피자 재료 알군밤100g,또띠아10인치1장,모짜렐라120g,양파반개, 크림소스2T,꿀2T,올리브유1T 먼저 조리 시작 전, 오븐은 200도로 예열 후, 팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶을게요. 4~5분정도 충분히 노릇하게 볶아주세요. ...

학익진과 비슷하다. 스페인 전채 요리인 '타파스'를 곁들여 파에야를 시키고 향이 뚜렷한 스페인 와인을 더하면 대서양의 싱그러운 바람이 느껴지는 저녁 시간이 완성된다. 누구나 시키는 새우 요리 '감바스 알 아히요'도 좋지만 양송이에 소고기와 시금치를 채우고 크림소스로 마무리한 '양송이구이'를 빼...

노선에서만 판매했던 제품을 다음달부터는 일본, 대만 등 단거리 노선까지 확대할 계획”이라고 밝혔다. 에어서울 ‘ 크림소스 연어스테이크’ 진에어의 ‘이탈리안 닭가슴살 샌드위치’ 에어서울은 승무원 전용 기내식으로 제공됐던 ‘치즈김치볶음밥’을 지난해 9월부터 일반 탑승객을 위한 메뉴로 내놓았다. 승무...

술이 덜 깬 몸을 이끌고 레스토랑을 찾아갔는데 입구에 들어서자 멋진 화덕이 눈에 띄었고 반쯤 오픈 된 주방엔 멋진 주방 모자를 쓴 요리사가 서 있었다. 직원 추천으로 정한 메뉴는 카르보나라와 포모도로(뽀모도로). 카르보나라는 전형적인 한국형 크림파스타처럼 크림소스가 듬뿍 나왔다. 해장에는 순대...

부분을 가능한 크게 잘라내 주세요. 이곳에 파스타를 담을 것이기 때문이죠 ㅎㅎ 빵 안에 조리된 크림 파스타를 넣고 전자레인지에 30초 돌리면 멋들어진 빠네파스타 완성! 토스트에 촉촉하게 베어든 크림소스의 조화가 의외로 괜찮았어요! 여기에 토스트의 버터 향과 햄의 짭조름함이 어우러지니 베이컨을 ...

컨텐츠팀 제공 매장 곳곳에 놓인 푸릇푸릇한 식물들이 싱그러운 분위기를 자아내는 ‘뉴질랜드스토리’. 대표 메뉴 ‘크림마효’는 따끈하게 구운 통밀 식빵 사이로 닭 가슴살과 양파, 시금치, 치즈, 생바질 등의 재료와 라임 바질 크림소스로 속을 채워 제공한다. 재료들을 감싸며 고소한 맛을 더하는 크림소스...

입맛이 없거나 상큼한 맛이 생각날 때, 혹은 갑작스레 손님이 찾아올 때 레몬 크림소스를 활용하면 새로운 기분을 낼 수 있습니다. 비타민C가 풍부한 레몬과 부드러운 마요네즈는 생각보다 잘 어울리는 맛을 만들어냅니다. 마요네즈의 살짝 느끼한 맛을 새콤한 레몬이 잡아주면서 먹을수록 입맛이 살아나는 ...

줄이 길다. 대표 메뉴는 진득한 마늘 크림소스 위에 브로콜리, 새우, 토마토가 풍성하게 얹어 나오는 ‘새우와 마늘 크림소스의 스파게티’. 크림소스에 마늘의 풍미를 더하여 느끼함을 최소화한 것이 특징이다. 붉은 토마토소스와 여러 종류의 해산물이 어우러진 ‘해산물로 맛을 낸 스파게티’도 인기 메뉴. ...

하양 등 다양한 컬러 푸드를 섭취하면 시각적, 심리적, 신체적으로 더 이로운 생활을 누릴 수 있다. 살치살 스테이크 생면 파스타와 이탈리아 현지보다 더 맛있는 스테이크로 미식가들의 사랑을 받고 있는 송리단길의 트라토리아 콘메는 이탈리아산 생트러플과 버섯 크림 소스인 포르치니로 맛을 낸 리가토...

를 개발했는데, 이게 별미로 손꼽히면서 세계로 역수출되고 있는 상황이다. 경리단길에 위치한 명란주가는 저염명란을 사용해 다양한 음식을 내는 곳이다. 명란비빔밥, 명란만둣국 등 싱싱한 명란을 접목한 다양한 요리들이 있는데, 당연히 명란파스타도 있다. 보통 크림 소스로 많이 하지만 이 집은 빠르게...

송은이가 디저트 맛집으로 인정할 만큼 색다르고 달콤한 안주류가 많다는데, 어떤 안주가 맛있지? 찬호박, 가지 타파스 사진= Olive '밥블레스유 2' 2화 방송장면 캡처 호박과 아이스크림이 만나 단맛의 끝판왕을 보여주는 '찬호박'과 가지를 베이스로 채소들과 크림소스로 맛을 낸 '가지 타파스'를 강추한다...

100ｇ당 45㎉인 저칼로리 식품입니다. 도토리묵은 양념장을 뿌려 먹는 방법 외에도 다양하게 활용할 수 있습니다. 우리가 즐겨먹는 치즈떡볶이에도 이용할 수 있는데요. 떡 대신 도토리묵을 넣어 이색적인 별미를 만들어보세요. 취향에 따라 고추장 양념 대신 토마토소스나 크림소스, 로제소스 등으로 변형...

음식의 대부분은 소금이 많이 들어있습니다. 음식의 간을 맞추면서도 소금 사용량을 줄일 수 있는 대체품은 향신료입니다. 요리에 향신료를 추가하면 강한 향과 맛이 소금을 대신합니다. 계피의 경우 음식의 달콤한 맛도 높아집니다. ▶ 샤워 크림소스→ 그리스요거트 음식의 산뜻한 맛을 더해주는 샤워크림소...

맛이 연어와 잘 어울리는 편이다. 트러플 치즈 트러플 치즈는 빵 위에 발라 먹으면 트러플만의 그윽한 감칠맛을 느낄 수 있다. 열을 가하는 요리에 사용할 때는 트러플의 향이 옅어지지 않도록 마지막 단계에 넣어 오래 가열하지 않는 것이 좋다. 크림 파스타와 같이 크림소스가 들어가는 요리에 트러플 치...

원료로 하는 치즈로 중국 운남 지방에서 만들어 먹는다. 굽거나 쪄서 먹으며 각종 매콤한 양념을 뿌려 먹는 것이 특징이다. 사그 파니르 (인도) 인도에서 가장 인기 있는 요리 중 하나로, 시금치를 갈아 퓨레 상태로 만들어 열에 녹지 않는 파니르 치즈를 튀겨 크림소스와 함께 섞어 먹는다. 사진: Insider...

높은 천장에 모던한 인테리어로 꽤 세련된 분위기를 느껴볼 수 있는 이태리 소년은 가성비 좋은 이탈리안 레스토랑이다. 이곳의 시그니처 메뉴는 보글보글 뚝배기 크림 파스타로 한국 전통 식기에 크림 파스타를 담아 크림소스도 다른 곳보다 훨씬 넉넉한 것은 물론, 따뜻함이 오래가도록 했다. 각종 해산물...

주말 11:30 - 21:30ㅣBreak Time 15:30~17:00 메뉴: 가츠동(7,200원)ㅣ김치가츠동(7,700원)ㅣ히레가츠동(8,500원)ㅣ에비가츠동(8,500원) 식당정보 자세히보기 453키친 체코식, 독일 남부식, 인도식 수제 맥주와 꾸덕꾸덕한 크림소스와 칠리가 적절히 어우러진 슈림프 파스타와 고소한 크림과 청양 고추의 ...

애벌로 익힌 뒤 소스를 부어야 속까지 고루 익는다. Ingredients 고구마 2개, 단호박 ¼개, 시판 크림소스 4큰술, 우유 ¼컵, 모차렐라치즈 ½컵 How to make 1 고구마는 껍질을 벗겨 한입 크기로 큼직하게 썬 뒤 찬물에 담가둔다. 2 단호박은 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 한입 크기로 큼직하게 썬다. 3 전자레...

등 주문 음식의 양이 더 많아진다는 설명입니다. 외식의 메뉴들은 집밥보다 대부분 열량도 높습니다. 식품의약품안전처의 ‘외식 영양성분 자료집’에 따르면 돼지고기 수육1인분(300g) 열량은 1206㎉에 달하며, 감자탕은 960㎉, 돼지갈비구이는 941㎉, 해물 크림소스스파게티 918㎉ , 짬뽕 788㎉, 냄비우동은 7...

이미지출처: yahoww님 인스타그램 이미지출처: papidoll님 인스타그램 연남동 한적한 골목에 자리 잡은 ‘윤성용레스토랑’. 이탈리아 국립 피자 학교 출신 사장님이 선보이는 피자를 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 메뉴 ‘엑스엘 피자’는 피자 반죽 안에 고르곤졸라 크림소스와 살라미, 꿀을 넣고 반으로 덮은 후...

케첩, 마요네즈, 크림소스등 전통적인 미국 소스의 대부분은 칼로리가 높은 편이다. 케첩의 경우 건강에 좋은 토마토가 주원료이지만 설탕이 다량 들어간 제품들이 대부분이며, 마요네즈에는 포화지방이 들어있다. 영양학 전문가들은 대부분의 케첩이나 바비큐 소스 등에는 소금이나 지방, 설탕이 많이 들어...

전문가가 힘을 합해 레스토랑을 꾸려가는 곳으로, 인테리어부터 음식, 와인, 커피, 브레드까지 완벽하게 누릴 수 있다. 한국의 사계절 식재료로 만든 데일리 메뉴와 셰프가 개발한 오리지널 소스와 드레싱이 요리에 곁들여진다. 추천 메뉴로는 모듬 버섯과 고르곤졸라, 크림소스가 들어간 파스타 등이다. ...

식품이다. 특히 시금치는 뛰어난 영양성분으로 여러 연구기관에서 그 효능을 주목하는 식품이다. 시금치와 수수는 영양성분도 훌륭하지만 조리방식을 달리하면 다양한 요리로 탄생된다. 시금치 나물이나 밥에 넣는 수수등 기존의 요리방식만 고집할 필요가 없다. 시금치 크림소스나 수수카나페, 수수들깨 칼...

월~토요일11:00-24:00ㅣ일요일 11:00-23:00 메뉴: 몬스터피자(4,700원)ㅣ크리스피치킨(15,800원)ㅣ프렌치프라이즈(7,000원) 식당정보 자세히보기 아날로그 키친 ⓒ Daily, Instagram ID @analogkitchen 촉촉한 바게트 볼 속에 크림소스를 듬뿍 담은 새우크림파스타와 명란크림파스타, 매콤한 할라피뇨와 통통...

오픈한 중식당. 매장은 반지하로 유리를 통해 밖에서도 주방을 볼 수 있는 것이 포인트. 대표 인기 메뉴는 ‘목화솜 크림(깐쇼) 새우’. 폭신해 보이는 튀김옷은 겉은 바삭하고, 속은 탄력적으로 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 상해식의 달콤하고 고소한 크림소스 또는 진한 사천식 깐쇼소스 중...

Instagram ID @lemiya7909 색다른 감성의 퓨전 요리를 주로 선보이고 있는 곳이다. 가장 인기 있는 메뉴는 갓김치 페투치네로 여수 돌산갓김치의 알싸한 맛과 이곳만의 독특한 크림소스가 어우러지며 그릴에 구운 통 삼겹을 얹어주는 파스타 메뉴로 지금껏 알지 못했던 새로운 맛의 세계로 이끈다. 은근하게...

엄청나게 났던 짜증이 피자한조각 베어 무는 순간, 짜증 다 녹게 만들었던 바로 그 집. 메뉴가 엄청 많치만 다들 시키는건 이재모 치즈 크러스트 피자(L 26,000 M 23,000 S 21,000)에요. 치즈가 주르륵 흐를 정도로 풍성하게 나오는 게 특징이며, 크림소스 불고기 치즈스파게티도 별미에요. 스파게티도 소스...