식후경이라고 제주 토속음식과 함께하는 맛있는 여행하시길 바라요. 자, 그럼 제주패스렌트카의 믿고 고르는 서귀포 제주 토속음식 맛집 리스트를 살펴보시죠. 강셰프의키친 강셰프의키친은 24년 경력의 세계 5대 조리학교 '하토리'출신 셰프가 제주 토속음식과 현대의 맛을 조합시켜 흔하지 않고 독특한 ...

중 자리회는 비늘을 벗기고 내장을 발라내고 도마에서 이가 약한 어른도 씹을 수 있도록 채를 썰어 정성을 다해 만드는 음식이어서 제주사람들의 기억 속에 오래 남아 지금까지 전해져 오고 있다. 그래서 먹을 것이 지천인 풍족한 사회에서는 ‘ 토속음식’으로 귀한 위치에 자리 매김 된다. 토속음식이란 향수...

음식이다. 성게알과 미역은 환상의 조합을 이룬다. 성게알 미역국은 불을 끄기 직전에 성게알을 넣어야 한다. 성게에는 효소가 많이 들어 있어 술을 마시고 나서 성게 미역국을 먹으면 숙취 해소에 도움이 된다. 성게 비빔밥. 남해안과 동해안 사람들이 좋아하는 토속 음식에 성게알이 많이 들어간다. 성게...

옥수수밥 같은 소박한 음식들이 발전한 배경이다. 하지만 그런 소박한 향토음식들은 대중화에 큰 성공을 거두진 못했다. 오늘날 강원도를 상징하는 음식으로는 닭갈비(춘천), 한우(횡성), 추어탕(원주) 등과 해안가에서 나는 해산물이 주로 꼽힌다. 다른 다양한 토속음식을 먹으려면 강원도 산간지역을 직...

043-421-0015 6. 식도락 기행의 근원 사람과 자연을 잇는 토속음식, 정선의 진미 바다와 산이 가까운 강원도 정선은 맛 좋은 식재료가 넘치는 여행지다. 잊지 못할 건강한 한 끼, 정선의 맛을 살피며 얼른 떠날 채비를 해보자. 정선은 산촌 생활 및 음식 문화 보존을 위해 매년 토속음식축제를 개최한다. ...

국수라기보단 묵에 가깝다. 실제로 ‘올챙묵’이라고도 한다. 옥수수가 들어가 면발이 샛노랗다. 정선 향토음식 콧등치기국수. 메밀로 면을 만든 국수다. 특유의 탄력으로 면을 먹을 때 콧등을 친다고 하여 붙은 이름이다. 콧등치기국수는 정선 방언이다. [중앙포토] 정선 토속음식 중엔 콧등치기국수도 있다....

하는데요. 동동 떠다니는 밥알의 식감이 마치 ‘물에 휴지를 푼 맛’같다는 후기를 남겼습니다. 또한 디저트라고 하기에는 너무 밍밍한 맛이어서 외국인들이 영 좋아하지 않는다고 하네요. 또한 브라질 부부는 식혜를 보고 "구더기 주스 같다"라고 폄하하기도 했죠. 제주도 토속음식, 애저회 이름도 생소한 ‘...

여기선 쉽게 먹을 수 있다. 제주도에 있는 동안 매일 회를 먹고 싶지만, 아무리 현지라도 가격이 부담스러울 수 있다. 그렇다면 현지인들의 단골 메뉴를 노려보자. 가성비 높은 회 요리로는 '딱새우'가 있다. 가시발새우라고도 불리는 딱새우는 제주도에선 현지 토속 음식부터 해물탕, 라면, 파스타, 피자 ...

출연했다. 40대 절친들의 국내 여행이라는 점에서 기대감을 자극했다. 김승수-박정철은 경남 통영과 욕지도로 1박 2일 여행을 떠났다. 투어명은 '하루 세끼 투어'. 특히 이들은 꽉 찬 세끼로 시청자들의 시선을 강탈했다. 첫째 날 충무김밥을 시작으로 통영의 토속 음식이자 가성비 갑인 시락국, 다찌집에서...

코스도 아름답다. 양양의 대표적인 토속 음식은 뚜거리탕이다. 청정 하천인 남대천에서 잡은 토종 자연산 뚜거리에 제철 채소를 듬뿍 넣고 곰삭은 막장과 고추장을 풀어 얼큰하게 끓인다. 담백하고 비린내가 나지 않아 민물고기를 못 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 세월에 빛바랜 간판과 외관은 허름...

메기매운탕 전문점이 30여곳에 달했으나 지금은 5곳만 남았다. 자유로와 반구정길이 생기면서 관광객들의 접근성이 좋은 큰길가로 대거 이전했기 때문이다. 임진나루 부근 주민들은 임진강 북쪽 장단 또는 개성이 고향인 분들이 많다. 그래서 황복을 주문하면 개성 지역의 토속음식인 짠무와 황복껍질 무침 ...

젓가락 집어 올린다. 젓가락에 힘 조절을 잘 못 했는지 면이 툭툭 끊긴다. 이렇듯 찰기가 없는 것이 진짜배기 메밀면이다. 숟가락을 동원하여 국물까지 함께 떠먹으니 깔끔한 육수 맛과 부드러운 메밀면이 어우러져 맛이 편안하다. 서울에서 제주로 여행 온 지인에게 제주 토속음식인 꿩메밀칼국수를 맛보게 ...

섬연구소 강제윤 소장이 고른 전국 ‘섬 음식 베스트 5’ 백령도 평양냉면·백일도 낙지찹쌀죽·진도 황칠보양탕 등 섬 토속음식의 주재료는 풍부한 해산물이다. 통영 욕지도의 어민 부부가 잡은 문어를 들어올리고 있다. 섬 중엔 뭍 음식과는 또 다른, 맛깔스러운 토속 음식이 전해오는 곳이 적지 않다. 현지에...

사탕처럼 미끈하고, 고소한 버터 맛이 느껴진다. 생각해 보니 잣은 명절에 수정과나 식혜를 먹을 때 있는 그대로 동동 띄워 먹거나 산적이나 떡갈비 위에 잣가루를 부셔 먹기만 해봤지 잣이 대체 무슨 열매이고, 어떤 잣이 좋은지 생각해 볼 기회가 없었다. 소양강과 토속음식을 맛보며 즐기는 안젤라의 푸...

처음에는 많다고 생각했지만 막상 카레를 넣고 먹다 보면.. 그 많던 밥도 순식간에 사라진답니다. 너무 맛있어요. 카레를 좋아하는 저한테는 천국 같은 맛.. 아... 진짜 침 흐른다. 5. 호토푸도 가와구치코역, 현지인도 줄 서서 먹는다는 그 우동집!!! 후지산 토속 음식이라는 호우토우를 먹을 수 있는 곳...

올린 해산물이 주 재료다. 서해바다의 짭조름하고 싱싱한 맛이 어우러진 태안의 겨울 별미를 소개한다. 세발낙지가 통째로 들어가는 박속밀국낙지탕. 낙지를 건져 먹고 국수와 수제비를 넣어 다시 끓인다. 박속과 수제비. 박속밀국낙지탕은 태안에서만 맛볼 수 있는 토속 음식이다. 이름에 재료가 모두 포함...

“이 미역, 여기 좋은 것 쓰네요잉.” 일행 중 전남 신안의 압해도에서 온 총각이 한 마디 한다. 신안쪽이야 미역, 다시마, 전복 등 다양한 수산물의 보고인 곳 중 하나이다. 직접 배를 몰며 어업을 한다는 그 총각이 말 할 정도이니 더 말해 무엇하랴. 비목 토속음식 : 경북 울릉군 울릉읍 도동2길 14 / 054-791...

푸짐할 순 없다. 문의 : 064-711-7085 영업시간 : 11;00~23:00 (매월 첫째 일요일 휴무) 가격 : 모둠회 1kg 4인분 120,000~150,000원 위치 : 제주시 용두암 해안도로변 살아있는 삼성혈해물탕 “해물탕” 천편일률적인 제주 토속음식에서 살짝 벗어나 색다른 메뉴를 맛보고 싶다면 얼큰하면서 시원한 국물맛이...

전망으로 유명한 곳이다. 마치 금강을 볼 수 있는 전망대 역할을 위해 세워진 휴게소처럼 보일 만큼 말이다. 넓은 야외 테라스와 테이블, 그네, 벤치 등 여유롭게 금강을 즐길 수 있는 시설들이 다양하게 마련되어 있다. 배가 고프면 굴다리 하나로 이어지는 옥천의 토속음식 촌으로 가 향토음식을 즐길 수...

위해선 매표소부근에 차를 두고 가는게 좋다. 숲길을 걷고 나서는 상원사에서 진부터미널로 나가는 시내버스를 이용해 월정사나 매표소로 가면 된다. △먹거리=월정사 부근에 식당촌이 몰려있다. 음식점들은 대개 산채정식, 산채비빔밥, 황태와 더덕구이, 버섯전골 등 토속음식을 내놓는데 맛은 비슷하다. 월...

‘갯것’으로 만든 전통 해산물 음식은 뜨거운 날에 더할 나위 없이 반갑다. 여름이 성큼 다가오면서 더위를 식히고, 기운을 돋우고, 떨어진 입맛을 살릴 해산물 음식을 찾는 이들이 늘어나고 있다. 속 시원한 맛, 태안 박속밀국낙지탕 박속밀국낙지탕 겨울에 주로 먹는 토속음식 게국지와 우럭젓국으로 유명...

늘 먹거리가 풍성한 바닷가 마을에도 계절 별미는 따로 있기 마련이다. 울진도 그렇다. 겨울 북풍 맞으며 살을 찌운 대게와 붉은대게(홍게) 등이 제철을 맞았다. 고등어 느리미 같은 토속 음식도 맛볼 기회다. 식도락가들이 이를 외면하랴. 울진의 겨울은 그야말로 성찬의 시기다. 찜으로는 대게… 탕으로는 ...

놓여있으니, 영국인들은 인도에서 맛본 매력적인 카레를 만들기 어려웠다고 한다. 그러나 19세기 이후 인도, 방글라데시 등 수많은 남아시아인들이 더 나은 삶의 터전을 찾기 위해 영국으로 이주하면서 영국의 커리 문화가 활짝 피게 되었다. 또한, 영국은 식민지의 토속 음식을 대량 생산 제품으로 가공할 ...

주전부리다. 새우튀김과 오징어순대, 닭강정과 단풍빵을 한 자리에서 맛보고 싶다면 속초관광수산시장으로 향하면 된다. 대포항과 아바이마을의 정취를 느끼면서 주전부리를 즐기는 것이 좋지만 시간이 빠듯하다면 시장에서 한꺼번에 만나보자. 네 가지 주전부리 외에도 강원도 토속 음식인 메밀전병과 팥을...

가마솥에 넣은 뒤 갖은 양념을 더해 삶는다. 여기까지는 어느 지역이나 비슷하다. 남원 추어탕 남원 시래기에 생부추 곁들인 걸쭉한 국물 전북 남원 추어탕은 전국적으로 유명하다. 지리산과 섬진강, 이 강으로 흘러드는 크고 작은 샛강이 많아 미꾸라지가 풍부하다. 토속 음식으로 자리잡을 만한 여건을 갖...

고야산슈쿠보협회 홈페이지(http://eng.shukubo.net)에서 예약 가능하다. 섬 전체가 호텔인 '호텔 우라시마'에선 태평양 바다를 바라보며 동굴온천을 즐길 수 있다. 먹거리: '메하리스시(目はりすし)'는 갓잎에 간장을 찍어 밥을 싼 주먹밥. 구마노 지역의 토속음식으로 예로부터 농사를 짓던 사람들이 간편...

집안의 가옥 구조를 보여 준다. 11칸이나 되는 행랑채가 인상적이고, 건물 가운데 선 솟을대문이 위엄 있다. 사랑채의 ‘만산’(晩山) 편액은 대원군의 친필, 우진각의 ‘한묵청연’(翰墨淸緣) 편액은 영친왕이 8세 때 쓴 친필이라고 한다. 맛집 봉성면 봉성리에 토속 음식인 돼지숯불구이 단지가 조성돼 있다....

도리뱅뱅이. 가선리 일대에 어죽집이 몇 곳 있다. 가선식당(746-8665)은 그중 가장 크고 오래된 집이다. 금강의 별미로 꼽히는 어죽과 도리뱅뱅이를 맛볼 수 있다. 이웃한 선희식당(745-9450)의 명성도 못지않다. 도리뱅뱅이는 충북 영동, 옥천 등의 토속 음식이다. 피라미나 빙어를 프라이팬에 동그랗게 돌...

메밀부치기(부침개의 사투리)는 메밀 반죽에 배춧잎을 올려 부친다. 슴슴하면서도 달큰한 배추가 입맛을 돋운다. 찰수수 반죽에 팥소를 넣어 반달 모양으로 부친 수수부꾸미도 인기다. 적당한 단맛에 아이들이 좋아한다. 녹두 빈대떡과 장떡도 별미다. 정선아리랑시장에선 이들 토속음식 4~5가지를 담아 모...

대한 셰프의 개성과 창의성, 가격에 합당한 가치 등 미슐랭이 내건 좋은 식당의 기준을 충족하는 곳이라 할 수 있다. 찬바람에 몸을 웅크리게 되는 겨울의 문턱, 따끈하고 푸짐한 농가 밥상을 만나러 길을 떠나 보자. 이천 볏섬만두전골 경기 이천 ‘돌댕이석촌골’의 토속음식 볏섬만두전골 쌀이 유명한 경기...