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매일 똑같은 반찬, 질리지 않아? 엄마가 해준 반찬은 뭔가 항상 똑같아 왜 돼지고기도 닭도 다 맛이 똑같은 걸까? 이제 내 혀를 놀라게 만들고 싶다고!!! 얹기만 하면 특별한 요리가 되는
파인애플
오이
살사
1.
오이
를 잘게 잘라서 준비해줘 2....
2015.07.30
뉴스1
'세비체와 물회'
살짝 '익힌' 방식으로 음식을 만들었다. 여기에
파인애플
과 매콤한 할라페뇨로
살사
를 만들어 조개 세비체가 완성된다. 어찌 보면 세비체를 미국 프렌치 방식으로 재해석했다고 할 수 있다. 원래 정통방식은 레몬 대신 라임을 쓰고 할라페뇨 대신 홍고추를 사용한다. 이런 세비체에 대한 궁금증이 생겨 뉴욕...
2024.08.09
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하이닥
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