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신종근의 'K-리큐르' 이야기…'갈아만든 배'로 술을 빚다
홍천 밤바치 돌배농장의 '까치돌배주'(16.5도)와 '프리미엄 까치돌배주'(47도)가 있다. 배로 만든 약주로는 국내 최대 배 산지인 전남 나주의 '정고집 남도탁주'에서 생산하는 나주배약주가 유명하다. 이 술은 2011년 전라남도 술 품질인증 1호를 획득했고, 2023·2024년 '우리술 품평회'에서 2년 연속 최우...
2025.08.16

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