허브

영어를 많이 배웠다. 버스 타고 출퇴근하면서 악착같이 돈을 모아 빨간 머스탱(스포츠카)도 샀다(웃음).” -’애니 천스’는 어떻게 세웠나. “옆집 남자가 ‘파머스마켓에서 팔 것’이라며 ‘아시안 샐러드 드레싱’을 만들었더라. ‘밥도 못 짓는 백인 남성도 아시아 음식을 하는데, 내가 못 할까’ 싶었다. 태국식 ...

BTS의 행보는 국내를 넘어 전 세계적으로 주목받고 있습니다. 그들의 모든 행동이 화제가 되기 시작하면서 BTS가 먹는 음식마저도 해외 팬들의 큰 관심을 받고 있는 상황인데요. 덕분에 화제가 된 음식들도 많았습니다. 지난해 지민의 사진 한 장으로 주목을 받게 된 한국 음식이 있는데요. 과연 무엇일지 ...

한 번 불어닥친 한류 열풍 음식, 음악, 드라마 등 한국 문화 강세 출처 : 조선일보 ‘한류 열풍’이라는 단어를 들었을 때 가장 먼저 떠오르는 나라는 이웃나라 일본일 텐데요. 한국 문화에 많은 영향을 받아온 일본이 또 한 번 음식, 음악 등 한국 문화에 푹 빠져 이른바 ‘4차 한류 열풍’을 맞고 있습니다. ...

-코로나19ㆍ한류 열풍, 한류 스타 따라하는 ‘K-다이어트’ 인기 -미국 유력 매체들, 한식 다이어트 조명 -체중감량에 좋은 건강식 조건 갖춰 -한식이라도 메뉴와 조리 선택이 중요 키토제닉, 일명 ‘저탄고지’(탄수화물은 적게, 지방은 많이 먹는 식단) 식단이 정상의 자리에서 한걸음씩 내려오고 있다. 고지...

중요한 것이 잘못된 식습관이다. 잘못된 식습관은 음식의 잘못된 선택에서 시작된다. 우리는 먹고살기 위해서 매일 누군가와 싸우고 있다. 나와 나 자신부터 시작해 기업과 나라도 마찬가지다. '손자'(孫子. 중국 오나라 때 손무가 편찬한 병법서)는 병법서로 유명하다. 그러나 손자병법은 반드시 전쟁 기...

[리얼푸드=육성연 기자]2000년대 초반 드라마 “겨울연가”로 도래한 일본의 한류 붐은 2010년~2011년의 카라, 소녀시대, 동방신기 등의 K-POP을 중심으로 제2차 한류 붐을 맞이했다. 이어 2017년부터 지금에 이르기까지 K-POP뿐만 아니라 음식, 미용, 패션 등 한국 문화가 포함된 제3차 한류 붐이 일고 있다....

[리얼푸드=육성연 기자]러시아는 ‘한류’라는 문화보다 자동차, 가전, 휴대폰, 화장품 등의 상품부터 ‘한국적’인 것을 수용하기 시작한 나라이다. 러시아의 한류는 비즈니스 기반으로 형성된 것이기 때문에 최근 세계적인 ‘한류’ 현상이 더해지면서 더욱 가속도가 붙고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 러시아는...

[WEEKLY BIZ] 입고 자고 마시고...지금 일본엔 4차 한류 일본 신발 멀티숍 브랜드 ABC마트는 지난달 뉴발란스 러닝화 새 모델을 출시하면서 ‘한국에서 인기인 뉴발란스 MR530′이라는 광고 카피를 채택했다. 일본 인기 아이돌 AKB48이 등장하는 광고 포스터와 영상에는 ‘#데일리룩 #530코디 #좋아요’라는 한...

콘텐츠가 ‘K-푸드’ 열기로 이어짐에 따라 일본 현지에서 한국 음식에 대한 소비가 확산되는 추세다. 우리에겐 익숙한 스트리트 푸드부터 향토음식까지, 한국의 정체성을 강조한 음식들이 일본 내의 소비트렌드로 형성되면서 K-푸드는 한국 경제의 성장동력으로 저력을 나타낼 전망이다. 그렇다면 일본 젊은...

한국 스타일로 재해석한 음식들, 해외서 인기 라면ㆍ치킨 외에도 만두ㆍ핫도그 등 수츨 증가 독특한 한국 식문화 더해지며 주목 [리얼푸드=육성연 기자]커피는 서양 식품이지만 일명 다방커피로 불리는 ‘믹스커피’는 ‘한국식’ 커피로, 현재 동남아 등에서 인기가 좋다. 커피믹스의 예처럼 ‘한국화’된 식품들...