허브

파슬리는 주로 음식의 마지막 단계에서 멋을 더하기 위해 뿌려주는 향신료 용도로 사용되고 있습니다. 뿌리는 양이 적어 맛도 느껴지지 않는데요, 하지만 파슬리는 생각보다 영양 성분이 풍부하여 다이어트와 피부 미용에도 좋은 식재료 중 하나입니다. 고명으로 쓸 땐 몰랐던 파슬리의 여러 가지 장점과 섭...

냉동식품을 보관하다 보면 음식들이 서로 달라붙어서 조리하기 전에 한참 애를 먹는 경우가 많죠. 특히 바쁜 아침이나 급하게 요리를 해야 할 때는 이런 상황이 정말 짜증스러운데요. 달라붙은 냉동식품을 힘겹게 떼어낼 필요 없고, 냉동식품도 깔끔하게 보관이 가능한 초간단 해결방법을 공개하겠습니다! ...

치료 외에도 평소 식습관 개선이 핵심이다. 특히 한의사들은 고지혈증을 단순히 수치 문제로 보지 않고, 몸 전체의 순환과 대사 균형 문제로 접근한다. 그래서 선택하는 음식들도 다르다. 지금부터 한의사들이 실제로 꾸준히 챙겨먹는, 고지혈증에 좋은 음식 4가지를 깊게 살펴보자. 온라인 커뮤니티 1. 강황...

평상시 외식은 보통 소고기나 돼지고기를 양껏 구워 먹고 후식으로 면이나 찌개로 마무리한다. 하지만 온가족이 단단히 채비를 하고 찾아가는 외식은 좀 다르다. 뜨끈한 탕이나 담백하면서도 푸짐한 음식으로 몸보신을 하는 그림이 떠오른다. 김새봄의 아홉 번째 먹킷리스트 어르신들이 좋아하는 ‘오리고기 ...

금상첨화일 텐데요. 한국도로공사가 선정한 2019 전국 휴게소 대표 명품 음식 20선을 소개합니다. ☞ 2019년 EX-FOOD 선발 경진대회 : 전국 195개 휴게소 189개 품목 대상 1차 전문가 평가, 37개 품목에 대해 2차 전문가 평가. 최우수상(1)·우수상(2)·휴게시설협회장상(2)·EX-FOOD(15) 총 20품목 최종 선정 ◇...

coquens)는 요리하는 인간입니다. 요리하는 동물은 인간이 유일무이합니다. 20만년 전부터 불을 사용해 요리한 음식을 다른 종과 나눠 먹으면서 인간의 몸과 영혼에는 대대적이고 돌이킬 수 없는 변화가 시작되었습니다. ‘불로 요리하기’가 호모속(屬) 진화의 잃어버린 고리라고 주장하는 ‘요리 가설’ 을 ...

지금에 이른 것. SNS에 검색하면 나오면 수많은 약과 디저트 /SNS 음식만 놓고 보면 정말 어르신들이 드실 것 같다. 미숫가루나 흑임자, 식혜, 약과 등은 할머니 집에 가면 볼 수 있는, 특별한 유행을 선도한다는 MZ세대들은 별로 좋아하지 않을 것 같단 생각이 들기도 한다. 그러나 이 음식들은 단순하게 ...

제천시 음식 브랜드 약채락 소개 [편집자주] 충청북도 제천은 관광지로서는 이웃인 단양이나 태백의 그늘에 가려져 매력을 한껏 발산하지 못한 것은 사실이다. 중부내력의 중심지역으로 월악산, 소백산, 치악산 등 높은 산들로 둘러싸인 분지형태인 제천은 지나쳐 지나가는 지역으로 인식돼 왔다. 하지만 ...

튼튼하게 만들어주는 효자 식품, 양배추에 대해 알아보겠습니다. 맵짠을 포기할 수 없다면... 양배추라도 챙겨드세요! 스트레스로 뒷골이 당길 때, 어떤 음식이 떠오르시나요? 에디터는 맵고, 짜고, 자극적인 음식(like 떡볶이, 닭발..)이 떠오르더라고요. 먹을 때는 행복하게 먹지만 그 다음날 아픈 배를 ...

증가하는 용량 반응 관계, 소량 음주를 해도 암 발생이 증가한다는 연구 결과 등을 고려할 때 암 예방을 위해 소량 음주도 피하는 노력이 필요하다”고 덧붙였다. ▶과일ㆍ채소, 하루 약 400g 먹으면 좋아=암 예방과 치료을 위해 중요한 것이 올바른 식생활이다. 음식은 암의 발생을 막을 수도, 오히려 부추길...