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미국판 ‘김치의 날’ 제정 결의안이 통과되며 한국이 김치 종주국임을 미국 주류사회에 알리는 계기를 마련한 바 있다. ) 뉴욕주 ‘김치의 날’ 제정 추진 결의 기념사진 [aT 제공] 이날 론 킴 의원 외에도 김영환 뉴욕한인회 이사장겸 북미주 한식세계화연합회 회장, 문준호 미동부 한식세계화 추진위원회 회장...

3번까지 가능하며, 계산하면 영수증하고 25센트 동전을 돌려줘서 믹스커피를 무료로 뽑아먹을 수 있다. 현지인들에게 평이 좋다"라고 알렸다. 온라인 커뮤니티 누리꾼들 반응은? "한식의 세계화" 한편 내용을 접한 누리꾼들은 뉴욕에 위치한 한국 기사식당에 큰 관심을 드러냈다. 이들은 "우와, 신기하네요",...

전 예약하러 오는 사람들이 늘어나고, 곧 문을 닫는다고 하니 서운한 기색이 역력하다. 이건 예능 프로그램이라는 방송 한류로서뿐만 아니라 K-푸드 한류로서의 의미도 지니고 있다. 하지만 나영석 PD는 ‘윤식당’은 한식 세계화나 한식전도와는 관련 없는 프로그램이라고 겸손을 보였다. “한식 세계화가 아니...

대한상의·SK 회장 최태원 SBS 식자회담 출연 예정 방송 주제 ‘한식의 세계화’ SBS ‘식자회담’ 경향신문 / LG 미국 NBC에서 방영한 프로그램 ‘APPRENTICE’(수습생)의 최고 유행어는 단 한마디였다. “You’re Fired.”(넌 해고야) 이 프로그램은 당시 사업가였던 도널드 트럼프가 뛰어난 인재를 자신의 회사에 ...

동남아시아에 다양한 한식 사업을 진행 중인 백종원은 이날 ‘한식 세계화’에 대해 힘주어 말했다. 백종원은 “한식 세계화는 멀었다. 다만 가능성이 무한하다. 내가 도움이 되는 역할을 하고 싶다”면서 “한식의 세계화를 위해 준비하는 일 중 하나로 한식 레시피를 외국어로 번역한 유튜브 방송을 준비하고 ...

수교한 베트남에서 한식은 현지인들도 자주 찾는 단골 메뉴로 자리매김했습니다. 연합뉴스는 K푸드의 세계화를 위해 현지에서 활약 중인 재외동포 청년들과 이들이 야심 차게 선보인 각양각색의 메뉴를 세 차례에 걸쳐 소개합니다. '응온 꽈'(ngon qua)는 베트남어로 '맛있어요'라는 뜻입니다.] 라브리의 ...

많았고, 이어 '김치 냄새를 싫어해서', '김치가 맛이 없어서' 등이 있었습니다. 아울러 최근 김치 섭취가 줄어들고 있는 것으로 나타났는데요. 가정 내 김치 섭취가 '줄고 있다'는 응답은 42.7%인 반면 '늘고 있다'는 응답은 6.0%에 그쳤습니다. 한식의 세계화 바람이 불면서 세계인들에게도 큰 인기를 끌고...

UN본부에서 열린 한식 교류 행사에서 캔김치, 고추장, 연두 등 선보여 ‘마스터스 테이블’ 이끈 김영빈 요리연구가, 김치 담그기 시연 - 해외에서도 쉽고 맛있게 한식 요리 즐길 수 있도록 현지 셰프들에게 다양한 제품 선물 [리얼푸드=육성연 기자] 우리맛연구중심 샘표가 유럽에서 한식의 멋과 맛을 알리는...

기존 프로그램 2개에 신규 2개 글로벌 레시피, 식문화 소개 등 “대가·마스터 등 신격화는 문제” “전문성·대중성 두루 갖춘 인물” <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 월요일은 외국인들에게 한식 레시피를 알려주는 ‘백종원 클라쓰’(KBS2), 수·목요일은 골목상권 살리기에 나선 ‘백종원의 골목식당’...

일본처럼 담백한 또는 밋밋한 맛이었기 때문에 한국인 입에는 덜 맞았던 거죠. 이후 매운 라면이 차츰 등장했고, 한국식 라면의 완성형이랄까 표준이랄 수 있는 신라면이 1986년 등장했죠. 한국인 입맛을 고스란히 살린 라면은 한식 세계화의 선봉장 역할을 톡톡히 해왔습니다. 조리하기 쉽고 저렴한 라면으...