허브

인천 하동재첩마을 24시 영업하다 팬데믹 이후 낮 장사 문닫을 시간에 들렀지만 친절함 여전 재첩비빔밥·재첩국 세트인 비빔재탕 쫄깃한 재첩·아삭한 부추 조화 일품 뜨끈한 재첩국 술 안먹어도 해장한 듯 어시장에서 장을 본 후 짠내 나는 장바구니를 들고 종종 가던 음식점이 있다. 바뀌어 버린 시장의 정...

회무침으로 먹어 봤다. 생미역과 초장과 마늘의 조화가 기가 막혔다. 4월이 지나기 전에 또 먹으러 가야지. 주소 부산 기장군 기장읍 기장해안로 603 문의 051-721-9477 삼락동 할매재첩국 아침마다 엄마들이 냄비 하나씩 들고 재첩국 사러 나오던 때가 있었 다. 지금은 거의 사라졌지만, 1975년부터 재첩국...

맛 투어’를 떠나기 전, 후회없는 여행의 동반자가 될 것이다. 돼지국밥 맛집으로는 남구 쌍둥이돼지국밥, 동구 본전돼지국밥, 신창국밥, 50년전통할매국밥, 부산진구 마산식당, 송정3대국밥, 사상구 합천일류돼지국밥, 사하구 영진돼지국밥, 서구 신창국밥, 수영구 수영돼지국밥, 영도구 재기돼지국밥, 소...

어우러진 춘천 닭갈비, 감칠맛 가득한 소시지와 특제 육수로 맛을 낸 의정부 부대찌개까지! 100년의 자부심을 이어갈, 지역별 대표 음식 맛집 BEST 5를 소개한다. 정통 방식으로 고소함을 살린, 초당동 ‘초당할머니순두부’ 매일 이른 새벽부터 콩을 불려서 갈아 콩물을 만드는 것으로 일과를 시작하는 ‘초...

시작했다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 지난해 여름휴가도 하동에서 보냈다. 싱그러운 차밭과 바라만 봐도 마음이 든든해지는 악양들판, 햇살에 반짝이는 은빛 섬진강까지 머무는 내내 번잡한 도시의 일상은 끼어들 틈이 없었다. 귀한 인연도 맺었다. 재첩국을 맛보러 들어간 식당에서 청...

상상만해도 맵싸라한,그 분위기란 얼마나 낭만적인가. 이 몹시도 빨간 나라엔 치르치르와 미치르가 없는 대신, 용암처럼 끓는 시뻘건 육수와 인주(印朱)처럼 생긴 다진 양념으로 가득하다. 빨갛지 않으면 음식이 아니다. 그리고 사실 보이는 것보다 더 맵다. 윤옥연 할머니 떡볶이. 모두가 붉은색을 섭취하...