해산물의 천국이라 불리는 가을이 왔다. 가을을 맞이해 맛이 한껏 오른 제철 해산물을 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 부드러운 보쌈에 굴이 녹진함을 더하는 굴 보쌈을 시작으로 가장 신선하게 즐기는 갈치회, 탱글탱글한 식감에 매료되는 딱새우회까지! 지금 가장 맛있는, 전국 10월 제철 해산물 맛집 BEST 5...

매운탕까지! 집안 대대로 내려오는 비법으로 100년을 이어갈, 생선 요리 맛집 BEST 5를 소개한다. 신선한 복으로 선보이는 다채로운 요리, 서울 서초동 ‘삼호복집 서초점’ ‘삼호복집 서초점’은 계절마다 가장 맛있는 복어를 엄선하여 매운탕, 지리, 튀김, 불고기 등 다양한 요리를 선보인다. 음식을 주문하...

바람이 불며 가을이 왔음을 실감한다. 온도가 서서히 떨어지는 9월은 해산물의 계절이라 불릴 만큼 제철을 맞이한 해산물들이 넘쳐난다. 빈틈없이 꽉 차 있는 살점과 터질 듯이 가득한 알이 유혹하는 ‘꽃게’는 전어, 새우와 함께 가을을 대표하는 제철 해산물이다. 아무런 양념을 하지 않아 꽃게 고유의 맛...

재미가 있다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 자랑하는 회는 초장, 간장, 막장 등의 소스에 찍어 먹거나 쌈 채소를 곁들여 한층 풍성한 맛을 즐겨도 좋다. 지금 가장 맛이 오른 제철 생선으로 선보이는 곳부터 오직 자연산 활어만 고집하는 곳, 매일 매일 달라지는 해산물 코스 요리를 맛볼 수 있는 곳까지! 1...

맛보기 힘든 닭 육회까지! 실패 확률 0% 토박이가 추천하는 여수 맛집 BEST 5를 소개한다. 당일 공수한 횟감의 신선함이 살아있는, 여수 국동 ‘유명횟집’ 이미지 출처: hwanggjs님 인스타그램 이미지 출처: hwanggjs님 인스타그램 줄돔, 다금바리, 능성어, 도다리 등 자연산 생선회와 푸짐한 상차림을 즐길 ...

봄은 살이 통통하게 올라 맛이 한층 깊어진 해산물을 만나볼 수 있는 계절이다. 통으로 구워 즐기는 주꾸미구이부터 담백한 도미 솥밥, 술을 부르는 문어 숙회, 소라찜, 꼬막 무침까지! 싱싱함이 가득한 3월 제철 해산물 맛집 BEST 5를 만나보자. 탱글탱글 통 주꾸미 구이!, 방화동 ‘방화동쭈꾸미마을’ 이미...

‘ 해산물 덮밥’은 고슬고슬하게 지은 쌀밥에 초대리를 넣어 감칠맛을 살린 후, 먹기 좋게 손질한 해산물을 올려 먹는 음식이다. 연어, 참치, 광어 등의 횟감부터 새우, 전복, 연어알까지 다양한 해산물이 올려진 덮밥은 알록달록한 비주얼을 자랑한다. 먹음직스러운 모습으로 식사 전부터 입맛을 살려줌과 동...

달리 "기초의원들이 즐겨 찾는 지역별 ' 맛집'을 알려주는 콘텐트"라는 반응도 많았습니다. 지방선거도 끝났겠다, 휴가철은 다가오고 있겠다. 하여 잉탐이 준비했습니다. 기초의회 의원판 미슐랭 가이드, '의슐랭'! 첫 회 '보신 맛집', 두 번째 '한우'편에 이어 이번에는 해산물을 탐구해봤습니다. 익혀 먹나...

자연재해에 피해 입은 농산물이 많아 물가는 고공행진, 한숨을 쉬는 사람들이 많다. 지쳐버린 몸과 마음을 제철 해산물로 채워보는 건 어떨까. 특히 9월은 제철을 맞은 해산물들이 많다. 바다의 우유라고 불리는 굴, 주황빛 알이 가득 차 있는 꽃게, 통통하게 살이 오른 쫄깃한 새우, 명품 해산물로 불리는...

小(20,000원)ㅣ붕장어 1kg당(35,000원)ㅣ민물장어 1kg당(40,000~43,000원) 식당정보 자세히보기 태성수산 주로 대게와 킹크랩, 꽃게, 털게, 새우 등을 판매하는 곳이다. 이외에도 전복, 소라, 멍게, 해삼 등 함께 즐길 수 있는 싱싱한 해산물의 종류도 다양하게 준비되어 있다. 킹크랩 맛이 다 거기서 거기...

먹을 것도 무궁무진하다. 대표적으로 흑돼지와 귤 그리고 제주도 앞바다에서 갓 잡은 신선한 해산물까지 제주도만의 별미가 다양하다. 제주도에는 수많은 맛집이 있으나 그중에서도 관광객은 물론 현지인의 발길이 끊이지 않는 맛집만을 모아봤다. 제주도 여행계획이 있다면 지금부터 주목하길. 1. 한림칼국...

곡식들도 열매도 모두 알알이 여물어간다. 바다에도 더 힘껏 뛰어노는 물고기들이 있다. 유난히 고소하고 살집이 많은 가을 제철 해산물이 바로 그 주인공이다. 회로, 구이로, 무침으로도 먹는 다재다능 전어와 팔딱팔딱 힘이 넘치는 대하, 살이 가득 찬 꽃게와 바다의 우유라고 불리는 영양만점 굴, 먹으면...

최대의 꽁치 어항인 포항 구룡포가 과메기의 고장이 되었다. 과메기는 건조하는 과정에서 DHA, 오메가3 지방산, 핵산이 증가하여 피부 노화, 체력 저하 예방과 피부 미용 개선 등 다양한 효능을 가지고 있다. 입안 가득 느껴지는 진한 바다 내음! 전국 과메기 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 1년 내내 과메기를...

정신만큼이나 매력적인 통영의 맛은 빼놓을 수 없는 묘미다. 싱싱한 제철 해산물이 풍부한 식도락의 도시인 ‘통영’. 은빛 윤기가 흐르는 멸치를 비롯해 명품 미역으로 불리는 돌미역, 청정 해역에서 자란 굴 등 그 종류도 다양하다. 예부터 풍부했던 해산물 재료는 통영의 음식 문화인 '다찌'를 탄생시켰다....

푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리…’남도사계 고운님’ ‘남도사계 고운님’은 계절마다 서남해안의 제철 해산물을 산지에서 직접 조달해 남도 미각의 푸짐한 밑반찬과 함께 여러 가지 음식으로 만들어낸다. 이른 봄 메뉴로 내고있는 새조개 샤부샤부 접시.싱싱한 조개 살의 맛을 해치지 않으려고 곁들...

국내에서 우리에게 가장 익숙하면서도 친근한 외국 음식 ‘중국 요리’. 중식은 프랑스 요리, 터키 요리와 함께 세계 3대 요리로 손꼽힌다. 오랜 역사와 넓은 영토를 자랑하는 중국은 지역, 기후, 특산물 등에 따라 다양한 형태로 요리가 발달해 왔다. 또한, 육류, 해산물, 채소 등 풍부한 식재료와 여러 향신...

아담한 공간에서 내공 있는 주인이 정성스레 음식 내놓는다. 테마파크처럼 몰려 오는 손님들에게 떠밀려 허겁지겁 코로 들어가는지 입으로 들어가는지 모르게 먹어 치워야 하는 대형 맛집은 잊어라. 강원도 여행지 속 작은 식당들이 여기 있다. 광화문 뽐모도로 출신 셰프가 연 이탈리아 식당, 서래마을 일...

채소는 넣지 않는 것이 맑고 시원한 물메기국의 비결입니다. 식탁 위 해산물 성지, 다찌 ‘제철 해산물’하면 보통 대표 해산물 한 가지만 가득 먹는 것을 떠올립니다. 그러나 통영에서는 다른 지역과 달리 많은 해산물을 조금씩 한 상 가득 차려 내는 ‘다찌’를 제철 해산물 요리라고 인식하는 경향이 강합니다...

즐길 수 있는 한식주점이 늘어나고 있다. 전국 팔도에서 만들어진 전통주와 싱그러운 내추럴 와인, 묵직한 위스키 등 다양한 주류와 페어링을 즐길 수 있어 여러 세대의 입맛을 아우르고 있다. 비 오는 날이면 어김없이 생각나는 고소한 풍미! 술안주로 안성맞춤인 전 맛집 신흥강자 BEST 5를 소개한다. 부...

딤딤섬의 창펀과 우롱차. 임선영 씨 제공 임선영 음식작가·‘셰프의 맛집’ 저자 요즘 샤오룽바오, 하가우를 먹을 수 있는 중국 음식점은 많지만 딤섬 중에 중요한 비중을 차지하는 창펀(腸粉)을 맛볼 수 있는 곳은 드물다. 중국 광둥 지역 사람들이 아침으로 많이 먹는 창펀은 증기로 쪄낸 쌀 반죽에 고기나...

알려진 식품이다. 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 덕에 다양한 방식으로 조리할 수 있다. 한국인의 국민 밥 도둑 오징어 볶음을 시작으로 오징어를 가장 신선하게 즐길 수 있는 오징어 회, 깨끗한 기름에서 매일 튀겨내는 오징어 튀김까지! 중독적인 쫄깃함에 반하는 오징어 맛집 BEST 5를 소개한다. 은은한 불 ...

냉동 보관으로 사계절 내내 즐길 수 있는 다양한 종류의 멍게. 왼쪽부터 참멍게, 돌멍게, 비단멍게. 지난 달 음식사계에 소개했던 미더덕의 큰언니뻘인 멍게는 5월에 가장 ‘물 만난 해산물’이다. ‘우렁쉥이’라고도 불리는 멍게는 회의 곁들이나 기본 밑반찬으로 인심 넉넉히 제공될 만큼 어디서나 사시사철 ...

#제주도전복요리 #제주도전복 맛집 #제주도 맛집추천 안녕하세요, 제주패스입니다. 오늘 전해드릴 정보는 제주도의 싱싱한 전복을 아주아주 맛있게 요리하는 제주도 전복요리 맛집 을 소개해드리려고 합니다. 제주패스가 적극 추천하는 제주도 맛집인 만큼 맛 보장! 서비스 보장! 지금 공개합니다! 착한전복(...

축산물시장은 엄청난 규모의 시장 안에 셀 수 없이 많은 정육점이 자리 잡고 있어 다양한 소고기를 보다 저렴하게 구입할 수 있다. 또한 시장 근처에는 마장동 먹자골목도 형성돼 있어 소고기뿐만 아니라 여러 가지 맛있는 음식들을 먹을 수 있다. 마장동 곳곳에 위치한 다양한 맛집들을 상세하게 알아보자....

‘맛집으路’의 내용 중에서도 아마 진안군의 식당들이 가장 많이 소개되었을 것이다. 이제 방점을 찍을 때가 되었다. “제 19회 한국고갯길 투어(KHT TOUR) in 진안” 행사를 앞둔 지금, 출발지이자 도착지인 진안 읍내에서 만날 수 있는 맛집과 용담체련공원에서 맛 볼 수 있는 맛집을 소개한다. 행사에 참가...

사 간다. 우리나라에서 키조개가 많이 나는 곳 중 하나가 오천항이다. 여수, 장흥 못지않은 키조개가 난다. 오천항 주변에 키조개 음식 파는 식당이 많은 것도 맛 좋은 키조개가 나기 때문이다. 오천항 중국집은 키조개 짬뽕을 낸다. 키조개 관자와 지역에서 나는 해산물로 맛을 내는 곳이다. 십몇 년 전 ...

국내 딤섬 맛집 추천 중국이나 홍콩에 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식 중 하나로 딤섬을 꼽는다. 중국에서는 주로 식사 중간중간에, 홍콩에서는 식전에 먹는다고 하지만 크게 신경 쓰기보다는 오로지 오리지널 딤섬 맛에만 집중하는 것을 추천한다. 딤섬은 조리법이나 모양에 따라 부르는 이름도 서로 다르고 ...

대통령들이 찾은 맛집은 언제나 문전성시입니다. 일례로 미국의 오바마 전 대통령이 방문했던 베트남 하노이의 쌀국수집은 전 세계인이 주목하는 맛집으로 거듭났죠. 한국에서도 대통령들의 맛집으로 소문난 곳이 있습니다. 어떤 곳은 무조건 줄을 서야할정도로 높은 인기를 자랑하고 있는데요. 역대 대통령...

삼면이 바다로 둘러싸여 있는 우리나라는 해산물을 풍부하고 쉽게 접할 수 있다. 또 해안별로 수온이 달라 생산되는 해산물의 종류도 참으로 다양하다. 특히 서해안에는 갯벌의 영향으로 굴, 새조개, 키조개, 산낙지 등을 쉽게 만날 수 있고, 또 박대, 밴댕이, 우럭 등은 서해에서 주로 잡히므로 산지에 방...

시원하게 즐기는 해물잔치! 서울 물회 맛집 각종 해산물을 잘게 썰어 파, 마늘, 양파 등의 재료와 함께 양념해 차가운 육수를 부어 먹는 물회. 바다를 낀 경상도와 제주도, 강원도 등지의 향토 음식이지만 요즘처럼 더운 날에는 전국 각지에서 차가운 물회를 찾는 이들이 많다. 원래 물회는 어부들이 쉽게 ...