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선택했죠. 최근 몇년간 해외프랜차이즈점들 속속들이 국내에 들어오면서 그들의 1호점도 주목을 받았습니다 쉑쉑버거 1호점 강남점, 인앤아웃버거 강남 팝업스토어, 블루보틀 1호점 성수점 등이 있죠. 과거에는 어느 지역에 1호점을 차렸을까요? 80,90년대만 해도 외국계 프랜차이즈는 이태원에 1호점을 열...

“저희가 바로 그 유명한 부산 출신 프랜차이즈 삼대천왕입니다” 유명 해외 프랜차이즈는 늘 국내 1호점을 서울에 열곤 합니다. 스타벅스는 1999년 이대 앞에서, 크리스피 크림은 2004년 신촌에서 첫 선을 보였죠. 가끔은 유명 프랜차이즈가 언제 들어왔는지에 따라 어디가 더 대도시인지, 서울 내에서도 어...

및 홍콩 등 중화권 시장의 교두보 역할을 하는 곳으로, 대만 진출 시 중화권 전체로 확대할 가능성이 있어 중요하다. 이러한 대만에서 한식 프랜차이즈 사업이 호황을 누리고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 대만 경제부 통계에 따르면 대만 소비자의 외식률은 전 세계에서도 상위권을 차지...

한옥개조사업으로 북촌과 함께 낡은 가옥이 깨끗하게 재단장하고 골목길에는 화랑이나 박물관이 들어섰다. 또 인사동 인근에서 활동하던 예술가들이 땅값과 임대료가 상대적으로 싼 이곳으로 주거지나 작업실을 옮겼다. 때마침 인사동이 중국산 저가제품으로 넘치고, 대기업 프랜차이즈 브랜드가 대거 들어...

있다. 국내 외식산업은 ‘핫’한 아이템이나 트렌드를 입고 한순간에 반짝하며 고공행진하다가 어느 순간 씁쓸하게 자취를 감춘 산업도 있는가 하면, 유행을 타지 않는 장기적인 아이템이 되어 마니아층 소비자들의 열띤 소비와 사랑을 듬뿍 받아 k-푸드를 대표하는 프랜차이즈로 자리 잡은 산업도 있다. 한때...

벌레 나와 위생 논란 이번이 처음 아냐 출처: 소비자가만드는신문 출처: 연합뉴스 선명한 빨간색에 샛노란 M이 새겨진 로고로 우리에게 각인된 이 기업. 세계 프랜차이즈 기업 1위, 국내 버거 업계 매출 1위 등의 화려한 문구들은 이 기업을 수식하는 말이다. 이 기업의 정체는 바로 식품 업계에서 공고한 1...

포도)·케이머쉬(K-mush, 버섯), 가공 및 해외 진출 프랜차이즈 업체 등 11개사가 참여하는 다자간 업무협약을 체결했다. 업무협약에 따라 4개 품목 생산자 대표 수출회사는 못난이 농산물을 안정적으로 공급하고, ㈜아라프룻은 수출상품 개발·기획 및 수발주를 관리한다. ㈜모건푸드는 가공을 통한 상품 제작...

‘아오리라멘’이 2년 만에 결국 파산에 이르고 말았습니다. 현재 가맹점 점주들은 집단 소송을 제기하기도 했습니다. 지난 2년 동안 승리의 아오리라멘에 어떤 악재들이 일어났는지 알아보도록 하겠습니다. 일명 ‘승리 라멘’이라고 불려졌던 아오리라멘은 승리가 직접 만든 프랜차이즈 사업입니다. 일본의 유...

요즘에는 치킨이나 비빔밥 등 한국의 음식들도 K-푸드라고 불리는 등 식문화에서도 앞서나가고 있습니다. 특히, 베트남에 진출한 치킨 프랜차이즈 업체는 현지 맥도날드 매장 수를 제쳐 이목을 끌었는데요. K-푸드 산업, 그 열풍을 자세히 알아보겠습니다. 베트남 맥도날드 이긴 한국 치킨 베트남 내 돈치킨...

한국 스타일로 재해석한 음식들, 해외서 인기 라면ㆍ치킨 외에도 만두ㆍ핫도그 등 수츨 증가 독특한 한국 식문화 더해지며 주목 [리얼푸드=육성연 기자]커피는 서양 식품이지만 일명 다방커피로 불리는 ‘믹스커피’는 ‘한국식’ 커피로, 현재 동남아 등에서 인기가 좋다. 커피믹스의 예처럼 ‘한국화’된 식품들...