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‘혀’는 입 안에 위치해 잘 보이지 않을뿐더러 음식을 먹을 때 말고는 잘 사용하지 않기에, 중요하게 생각하지 않는 경향이 있다. 그럼에도 혀는 미각을 느끼게 해주고 건강 상태를 나타내주는 등 없어선 안될 필수 기관이다. 가장 이상적인 혀의 상태는, 선홍빛을 띠며 하얀 설태가 얇고 고르게 퍼져 촉촉함...

혀를 젊게 만드는 스트레칭 4가지 팔과 다리를 움직여 근육을 풀어주듯이 혀도 자주 움직여 스트레칭 하는 것이 중요하다. /셔터스톡 혀는 우리 식생활 및 언어 활동과 아주 밀접하게 관련된 장기다. 혀가 제 기능을 발휘하지 못하면 미각 능력도 쇠퇴하고 말도 불분명하게 전달될 수 있다. 나이가 들수록 ...

영향으로 나 또한 해산물을 그리 즐기지 못하고, 또 생굴을 먹는다는 건 어찌 보면 대단한 모험 중에 하나이기도 했는데, 선배님의 강력한 권유로 한입 쌈에 싸먹은 그 맛은 지금까지도 잊히지 않는다. 부드러운 보쌈과 아삭한 무김치를 씹다 보면 미묘하게 탱글거리는 굴이 혀 안을 돌아다닌다. 목구멍으로...

적용이 가능해진 것”이라고 밝혔다. 이 AI 로봇은 지난 2015년 이후 3년간 3억 위안(약 500억원) 이상의 수익을 증가시킨 것으로 집계됐다. AI 맛 감별 로봇은 전자광학 센서와 AI 알고리즘으로 인간의 눈ㆍ코ㆍ혀를 모방했다. 식품 제조 공정의 곳곳에 배치돼 원료부터 최종 생산품까지 맛과 향, 색깔이 제...

싱싱해물나라, 논현동 보물섬, 석계 남해바다마차, 홍대 21세기우리바다수산, 이수 바다해물포차, 강남 보물섬, 제주 회양과국수군, 마라도횟집, 부두식당, 항구식당, 만선식당, 마라도990스시, 미영이네, 부산 우리포차, 울산 사량도자연산횟집 등이 유명하다. 혀끝에 녹아드는 찰진 식감! 마성의 대방어 ...

수 있다. 당장 거울 앞에서 혀를 길게 내밀어 보자. 내시경이 없던 시절, 내장의 건강 상태를 확인하기 위해 우리 선조들은 혓바닥을 봤다. 지금도 한의학에선 ‘설진’이라 하여 환자의 혀를 보고 건강 상태를 파악하는 진단법을 행한다. 혀의 형태, 색깔, 특정 부위의 흉을 통해 질병을 알 수 있다는 것. 당...

익은 고기는 겉이 과자처럼 바삭했고 속은 카스텔라처럼 촉촉했다. 식사로 주문할 수 있는 고추장찌개는 이 집의 분위기를 가득 품었다. 바글바글 끓는 고추장찌개는 감자 등 재료가 푹 익어 수프처럼 걸쭉했다. 찌개의 온도 때문인지 단맛은 적게 느껴졌다. 그보다는 혀를 태우는 매운맛과 그득한 건더기의...

케이스에 넣어 파는 이른바 ‘순후추’다. 특유의 미세한 가루에서 나오는 텁텁하고 탁한맛 덕분에 쫄깃하고 진득한 느낌의 떡볶이에 활력을 주는 셈이 되었다. 매운맛은 여러가지로 나뉜다. 일반적으로 ‘맵다’라고 하면 고추가루가 많이 들어있거나 고추 자체가 매콤해서 혀가 아리고 입에서 불이 나는 것 같...

'난리났네 난리났어' 유재석과 조세호가 폭풍 떡볶이 먹방에 혀를 내두른 가운데, 모델 최소라가 남다른 사이즈의 위장을 자랑했다. 지난 29일 오후 첫 방송된 tvN '난리났네 난리났어'에서는 김관훈, 최소라와 떡볶이 맛집 투어에 나서는 유재석, 조세호의 모습이 그려졌다. tvN 새 예능 프로그램 '난리났...

970km2은 칠레의 아이센주, 880km2은 아르헨티나의 산타크루스주에 속한다. 파타고니아 고원에 있는 빙하호로 안데스 산맥에 둘러싸여 있다. ‘파란 대리석 동굴’이라고 불릴 만큼 푸른빛의 돌이 인상적이지만 사실은 대리석으로 호수 빛이 비치기 때문에 푸른 빛깔로 보이는 것이라고 한다. 물속에 잠겨 있...