허브

신치토세공항 라멘 스트리트 신치토세공항 국내선 방향으로 이동하다 보면 북해도식 라멘 가게가 모여 있는 푸드코트를 만날 수 있다. 이곳의 이름은 홋카이도 라멘 도장. 홋카이도 전역에서 인기 있는 라멘 프랜차이즈를 공항에서도 즐길 수 있는 곳이다. 여러 식당의 라멘 중 추천하고 싶은 메뉴는 콘버터...

살아있는 회전 초밥을 시작으로 따뜻한 국물이 몸과 마음을 녹여주는 만둣국, 쌀국수, 설렁탕 그리고 가볍게 즐기기 좋은 수제 버거까지! 설 연휴 여행 시작의 설렘을 더해 줄, 서울 터미널과 기차역 맛집 BEST 5를 소개한다. 10년 경력 쉐프의 손맛이 담긴, 서울 반포동 ‘스시마이우 고속터미널점’ 이미지 ...

반죽과 촉촉한 가지의 식감이 일품이다. 영업시간: 매일 12:00~01:00, 연중무휴 가격: 양꼬치(1인분) 12,000원, 가지볶음 8,000원 후기(식신 김현종): 양꼬치는 누린내가 별로 안 나서 깔끔하게 잘 먹었다. 깐풍기는 양념이 맛있어서 개인적으로 추천! 마파두부랑 볶음밥을 같이 시켜서 섞어 먹었는데 마파...

일상화가 되어버린 사당역의 초밥 맛집 초와밥. 사당역 근처 자그마한 골목에 위치하고 있지만, 많은 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳이다. 다른 곳에 비해 비교적 저렴한 가격으로 모듬초밥과 연어초밥을 맛볼 수 있고, 초밥을 시키면 뚝배기 우동이 서비스로 나오기 때문에 든든하게 한 끼를 채울 수 있다...

넘치는 현지인 야키니쿠 맛집 야키니쿠 카메다! 닭 가슴살, 안창살, 항정살, 밥, 김치가 함께 나오는 세트 메뉴가 단돈 980엔으로 가성비가 굉장히 좋아요. © goldrain__ 인기 부위인 우설은 취향에 따라 두께(얇은 것, 두꺼운 것)를 골라 먹을 수 있어 추천드려요. © goldrain__ 신사이바시점은 유명해서 ...

초밥은 온도에 민감... 15초 안에 드세요 셰프가 알려주는 ‘오마카세’ 팁 셰프·손님의 리드미컬한 교감이 묘미 엔트리부터 하이엔드까지 등급 구분 성게알·참치·고추냉이 평가 3대 요소 맛과 함께 분위기·접객 태도 등도 중요 “숨어있는 디테일 찾다보면 매력 보여” ‘스시소라’의 이슬기 셰프는 지난달 27일...

없는 가격에 다양한 음식을 즐길 수 있다. 자리는 오픈 키친 앞에 위치한 바 좌석과 2~3명이 딱 즐기기 좋은 창가 좌석이 준비돼 있다. 날씨가 좋은 날에는 창가 좌석의 창문을 열고 야외석도 함께 쓸 수 있다. 내부 구조상 다인원보다는 2~3명일 때 방문을 추천한다. 까미노는 이색적인 시푸드 요리가 매력...

미쉐린가이드에서 선정한 가성비 맛집!! 그중에서도 에디터가 가본 면요리맛집 3곳을 추천한다. 1. 이나니와 요스케 일본 우동전문 맛집 사토 요스케의 서울분점인 이나니와 요스케. 지인에게 유명하다는 이야기는 꽤 오래전부터 들었었는데 동선이 맞지 않아 최근에서야 다녀왔다. 에디터는 차가운 면을 ...

말똥성게 ‘양장구’를 듬뿍 담은 비빔밥. 오랜만에 홀로 떠난 장터 여행, 햇다시마·꼬랑치 겨울채까지 좌판 곳곳 ‘계절 변화’ 한눈에 기장 미역을 먹고 자란 말똥성게 ‘양장구’, 밥에 쓱싹 비비면 입에서 사르르…쫄깃한 식감 ‘말미잘탕’도 일품 혼밥도 되는 ‘뷔페식 회전고깃집’ 소·돼지·양 취향껏 구워 먹는...

여름이 성큼 다가왔다. 더운 날씨에 빼놓을 수 없는 별미가 바로 ‘냉소바’다. 향긋한 메밀 향이 코끝을 자극하고, 부드러운 면발이 입안을 행복하게 만드는 냉소바. 초밥이나 돈가스를 비롯한 각종 튀김 등의 요리와도 잘 어우러지기 때문에 식탁의 주인공으로도, 조연으로도 사랑받는 요리다. 씹을수록 느...