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주변 군지역 통합해 광역시 된 대구, 도시·시골에 골고루 오일장…달성군 현풍장, 사람 많아 복작복작 무·배추는 거의 없고 색이 진해진 시금치와 샛노란 모과가 보인다…가을은 갔고 겨울이 훨씬 가까워졌다 새알 넣은 구수한 수제비, 씹는 듯 마는 듯 부드러운 흑염소 숯불구이…1년 숙성 김치로 끓인 찌개 ...

1980년대부터 본격적으로 오리와 흑염소 요리도 판매하기 시작했다. 2011년부터는 어머니의 뒤를 이어 김철화 대표가 아내 강철자씨와 함께 운영하고 있다. 흑염소와 오리는 국내산만 사용하며 함께 나오는 채소는 텃밭에서 무농약, 무공해로 직접 재배할 만큼 재료에 대한 남다른 정성이 돋보인다. 대표 메...

논실까지 모두 접근할 수 있다. 하루 15회 운행하며 40분 정도 소요된다. 광양터미널에서 진틀 입구까지 택시를 이용해도 좋다. 택시비 2만400원. 맛집 (지역번호 061) 병암계곡 위에 병암산장(762-6781)이 있다. 이곳에서 방목한 흑염소와 닭 요리를 맛볼 수 있다. 닭숯불구이는 한 마리에 6만5,000원이다....