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국내 최대 메밀 생산지 제주...관광자원 외 활용 아쉬워 제주 오라동 한라산 중산간을 하얗게 뒤덮은 메밀꽃. 10월 제주 들녘은 눈이 소복하게 쌓인 것처럼 하얀 메밀꽃으로 장관을 연출한다. 메밀이라 하면 으레 ‘메밀꽃 필 무렵’의 무대인 평창 봉평을 연상하지만 사실 국내 최대의 메밀 재배지는 제주도다...

피어나기 시작할 때이다. 황화 코스모스는 주로 8월부터 피기 시작해 주로 9월 말부터 10월에 절정을 이룬다. 일반 코스모스와는 달리 황화 코스모스는 노란색부터 황금색, 주황색 등 따뜻한 계열의 꽃이며 더 빨리 핀다. 이번 글에서는 이 알록달록 가을꽃의 전령사라 불리는 황화 코스모스를 보기 위한 9...

산수화 같은 풍경이 한눈에 들어온다. 이곳에서는 외줄에 몸을 맡긴 채 맞은편 산 아래로 내달릴 수 있는 집와이어와 물놀이장 슬라이드 느낌의 '만천하 슬라이드', '알파인코스터' 등 색다른 즐길 거리도 체험할 수 있다. 만천하 스카이워크는 월요일이 휴장일이다. 10월 29일까지 매주 금∼일요일 오후 6~1...

구와우마을. 해발 800m 산자락이라 무더위의 기세도 한풀 꺾이는 곳이다. 태백=최흥수 기자 보통 가을에 피는 꽃으로 인식되던 해바라기가 차츰 여름 꽃으로 자리 잡아 가는 추세다. 온통 녹음으로 짙은 한여름에 화려한 색감으로 눈길을 잡을 만한 꽃이 많지 않으니 파종 시기를 조금 앞당겨 여행객을 유혹...

이윤건(69) 이장은 “한 사람이 하루 캐는 양이 저기 비닐봉지 8~10개요. 봉지 하나에 10㎏이 들어가니까 하루 작업량이 적어도 80㎏은 된다”고 했다. 단풍 든 시금치? 서울사람은 그 맛 몰라 보물초는 남해군에서 재배하는 시금치 이름이다. 남해군이 지난해 10월 상표출원을 마쳤다. 이전까지는 ‘남해초’ ‘...

통계청의 조사에 의하면 2020년 10월부터 2021년 1월까지 소비자물가는 거의 제자리에 머물렀지만 농축수산물 물가는 전년대비 월평균 11.03% 증가한 것으로 조사되었습니다. 특히 가격이 가장 가파르게 오른 농축수산물 중엔 식탁에서 자주보는 야채가 많아 집에서 직접 재배해서 먹는 경우도 늘어나고 있...

‘힘쎈여자 강남순’은 서울의 여러 핫플레이스를 경쾌한 터치로 담아낸다. 두 인기 드라마 속 주목할 촬영지를 추렸다. 아름답구려 우리 산하 황매산 억새평원. '연인'에서는 전란 중 이별을 겪는 애달픈 장소로 등장했다. 황매산 억새는 10월 중하순이 절정으로 11월 중순까지 볼 수 있다. 사진은 지난해 10월...

메밀꽃 '활짝' [연합뉴스 자료사진] 제주인의 삶과 밀접한 메밀 메밀은 예부터 겨울에 나는 중요한 제주의 음식 재료다. 여신 자청비가 하늘에서 늦게 가져온 덕분일까. 사람들은 메밀을 다른 잡곡보다 늦게 파종하더라도 수확할 수 있었다. 제주에서는 비교적 해발이 높은 곳에서 처서(8월 23일경) 무렵에...

없애고 맛을 좋게 할 뿐 아니라 식욕을 증진한다. 이 때문에 마늘의 효능이 인삼보다 좋다, 산삼에 버금간다는 말까지 있다. 단양에서 재배된 마늘은 단단하고 미네랄 함유량이 많은 것으로 유명하다. 석회암 지대이자 준고랭지인 단양에서는 마늘을 일찍 파종하고 늦게 수확한다. 파종은 10월, 수확은 6월이...

중에서 메밀과 배추는 농촌진흥청이 선정한 이달의 식재료입니다. 제철음식인 메밀과 배추를 이용해 그동안 맛보지 못했던 별미를 직접 만들어보세요. ▶메밀=메밀은 주로 차갑게 먹는 메밀국수 때문에 여름 음식으로 떠올리기 쉽지만, 조선시대 권농가인 ‘농가월령가’에는 10월의 음식으로 기록하고 있습니다...