허브

시달리는 현대인에게 필요한 ‘맞춤형’ 식단이 있다. 바로 저당, 저염, 저지방 다이어트의 대명사인 ‘대시’(DASH) 식단이다. ‘대시 다이어트’는 해마다 최고의 다이어트를 발표하는 미국 시사주간지 US뉴스앤월드리포트의 ‘최고의 식단’ 톱3에 9년 연속 올라 있는 식단이다. 무려 8년간 정상을 지켜오다, 올...

비건(vegan) 식단이 심장질환 위험을 줄이는 데 효과적이라는 연구결과가 나왔다. 최근 미국 심장협회(AHA)는 비건 식단이 AHA 권장식이보다 관상동맥 심장질환의 위험을 줄이는 데 더 효과적이라는 연구결과를 발표했다. 여기서 말하는 AHA 권장식이는 미국 심장협회가 권장하는 식단으로 혈압과 혈중 콜...

[리얼푸드=육성연 기자]고혈압 환자를 위한 권장 식이요법인 대시(DASH) 식단은 저당, 저염, 저지방 식단으로 잘 알려져 있다. 혈압을 조절하기 위해서는 설탕과 나트륨, 지방의 조절이 중요하기 때문이다. 이와 함께 최근에는 다양한 종류의 단백질 섭취가 혈압에 영향을 미친다는 연구가 나와 주목을 받고...

따르려는 사람들 앞에 무수히 많은 ‘건강 식단’이 등장했다. 하지만 절대 강자들은 존재했다. 올해에도 이 식단은 2019년 최고의 식단으로 꼽혔다. 현존하는 모든 식단 중 가장 건강하다고 입증된 방식이다. 해마다 ‘최고의 식단’을 발표하는 미국 US 뉴스 앤 월드 리포트(U.S. News and World Report)가 201...

다이어트 식단’ 은 지중해식단 미국의 US뉴스앤월드리포트 선정 플렉시테리안 식단은 공동 2위 기록 식물성 위주의 채식, 다이어트 식단으로도 주목 [리얼푸드=육성연 기자]건강식으로 알려진 지중해 식단(Mediterranean Diet)의 인기는 좀처럼 사그러들지 않고 있다. 몇년 째 최고의 식단 자리를 내주지도...

식단 80, 운동 20 체중관리에 식단이 80%, 운동이 20%라는 말 들어보셨나요? 운동도 중요하지만 그보다 훨씬 중요한 것이 바로 식단입니다. 체중뿐만 아니라 건강을 관리할 때도 '어떤 음식을 먹냐'에 가장 많은 포커스가 맞춰지는데요. 때문에 인터넷에는 '이게 좋다, 저게 좋다'하는 식단들이 끊임없이 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 쏟아지는 정보속에서 건강식이란 무엇이며, 어떤 음식을 먹고 말아야 할 지에 대해 혼란스러울 때가 있다. 몇 년전부터 전 세계적인 건강식으로 떠오른 것은 식물성 위주의 식단이다. 하지만 식물성 식단의 건강성을 입증할만한 강력한 과학적 증거를 원한다면 통계적으로 유의미한...

[리얼푸드=육성연 기자]호두를 비롯해 오가피, 등푸른생선 등은 고혈압에 좋으 식품으로 꼽히는 대표 선수들이다. 고혈압 환자를 위한 권장 식이요법인 대시(DASH) 식단에서도 채소와 과일, 저지방 유제품과 함께 호두 등의 견과류 섭취를 추천하고 있다. 이처럼 호두는 혈압을 낮추는 식품으로 잘 알려져 ...

-최고의 식단은 ‘지중해식 식단’…3년 연속 1위 자리 -건강과 지속가능성, 가족친화성 등 다양한 분야에서 좋은 평가 -‘고지방 저탄수화물’ 케토 다이어트는 최악의 다이어트로 꼽혀 [리얼푸드=육성연 기자]새해맞이 다이어트를 겨냥한 식단들이 해마다 쏟아지지만 건강한 다이어트 조건은 쉽게 변하지 않는다...

4분의 1 늦추는 식단이 있다? 서울아산병원 노년내과 정희원 교수가 신경 퇴행성 지연 다이어트를 위한 ‘한국식 MIND’ 식단을 제안했다. 식단을 고려하지 않고 먹는 사람이 10년 늙을 때, MIND 식단을 유지해온 이는 2.5년만 늙는다는 일명 ‘저속노화’ 식단이다. 사회관계망서비스에는 저속노화밥 조리법과...