​양배추 참치 덮밥, 얼마나 맛있길래?

틱톡 '짠미'

간편히 먹을 수 있는 덮밥이 온라인상에서 화제를 모으고 있다.

16일 여러 온라인 커뮤니티에는 '요즘 유튜브에서 유행하는 다이어트 음식'이라는 제목의 게시물이 올라왔다. 이날 공개된 게시물에는 양배추 참치 덮밥의 레시피와 사진이 담겨 있었다.

양배추 참치 덮밥, 떠오르는 간편 자취 음식

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양배추 참치 덮밥은 최근 유튜브에서 많이 언급되고 있는 다이어트, 자취 음식이다. 해당 게시물을 올린 누리꾼은 "간단한 재료와 레시피인데 맛있고 참치와 계란이 들어가서 단백질 보충도 된다. 양배추가 들어가서 포만감도 충족하고 속도 편해서 인기 많은 레시피다"라고 알렸다.

이어 "사실 요즘이 아니라 언젠가부터 유행하기 시작해서 다이어트 하는 유튜버, 요리 유튜버 사이에서 꾸준히 많이 보인다"라며 "다이어트하는 사람 아니더라도 자취생 간편요리로도 최고다"라고 했다.

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레시피는 정말 간단하다. 먼저 기름에 참치와 양배추를 넣고 볶다가 굴소스나 참치액을 넣어 간을 한다. 간이 맞춰지면 밥 위에 올린 후, 기호에 따라 계란후라이, 깨 등을 올리면 완성이다.

내용을 접한 누리꾼들은 큰 관심을 드러냈다. 이들은 "오 맛있겠다. 한번 해봐야겠네요", "이거 진짜 간단하고 맛있다", "간단한 한 끼로 딱 이네요", "요즘 이거 주 1~2회 먹고 있다. 진짜 만족 중" 등의 반응을 보냈다.

온라인 커뮤니티

양배추, '효능 부자' 야채

한편 양배추 참치 덮밥의 주 메뉴인 양배추는 저탄수화물 고섬유질 야채로, 다이어트에 효과적이며 위장보호 효과도 있다. 또한 값도 저렴해 양을 불리기 위한 목적의 야채로써도 사용된다. 생식, 찜, 볶음, 젊임 등 다양한 조리법을 활용할 수 있다는 장점도 이런 용도로 아주 잘 맞다.

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아울러 양배추는 미국 타임지 선정 세계 3대 건강식품이기도 하다. 변비에 좋으며 위염, 위궤양에 특효하다.

양배추에 있는 설포라판 등의 성분이 위염 및 위암의 원인인 헬리코박터균을 박멸하며 위 점막의 손상을 보호해주기 때문이다. 이에 위장약이나 제산제 대신 양배추를 먹거나 즙을 마시는 경우가 많으며, 양배추즙 시장도 크게 형성돼 있다.

키워드 #양배추참치덮밥 #양배추 #덮밥 김지선 기자