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재배된다. 쪽수가 많고 매운맛이 덜하며 저장성이 비교적 약한 난지형 마늘은 남부 지방과 제주도(창녕, 남해, 고흥, 완도, 해남 등)에서 주로 재배된다. 한지형 마늘 산지에서 유명한 마늘술은 경북 의성 이루화 양조장의 흑마늘 막걸리가 있다. 서산 명가지앤지주조의 마늘주와 흑마늘막걸리, 단양 대강...