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1750년부터 와인 빚은 도멘 샹송 부르고뉴 도멘중 가장 오랜 270여년 역사 프랑스 루이 11세 VS 부르고뉴 공국 샤를 1세 치열한 혈투 역사 생생 요새로 쓰던 망루 셀러로 사용 벽두께 무려 8~13m 와인 숙성 완벽한 환경 제공 올해 출시 2022 빈티지부터 레이블 모던하게 교체 소비자 알기 쉽게 포도밭 면적·...

백년전쟁 술이야기(중) 부르고뉴는 세계에서 가장 비싼 와인 로마네 콩티가 생산되는 곳으로, 백년전쟁에서 프랑스 국민 영웅인 잔 다르크가 영국에서 화형당하게 된 결정적인 원인을 제공한 곳이기도 하다. 그림은 쥘 외젠 르느뵈가 그린 잔 다르크. 세계에서 가장 비싼 와인이 있다. 프랑스 중동부 지역에...

천정부지로 가격 뛰는 프랑스 부르고뉴 와인 ‘피노누아 자손’ 가메로 만든 보졸레 텐 크뤼 와인이 대안 보졸레 샤르도네는 부르고뉴 남부 마꽁과 거의 흡사 소펙사코리아 보졸레 와인 마스터클래스 열어 박수진 WSA와인아카데미 원장 보졸레 와인의 매력 전파 도멘 데 뉘그 보졸레 랑시에 블랑(왼쪽)과 루즈...

이르렀다. 실제적 음악 연구보다 그리스 음악의 심리학적, 기적적 효과, 또는 음악과 가사의 관계를 연구했다. 음악을 학문의 대상으로 보았던 중세와 달리 실기에도 관심을 두기 시작했다. 부르고뉴 공국 국기 14세기까지 유럽 음악의 흐름을 주도하던 프랑스의 다성음악 양식에 영국의 협화음적 경향이 혼...

크레망 생산자중 최고라고 자부합니다.” 엠마뉘엘 베르즐리. 최현태 기자 프랑스 크레망 산지. 와인폴리 보르도, 부르고뉴, 루아르 크레망과 달리 생산량도 늘 일정하다는 것도 큰 강점입니다. “프랑스 7개 크레망 AOC중 포도밭 가격만 놓고 보면 알자스가 두배로 비쌉니다. 그만큼 알자스 크레망을 높게 ...

지중해성 등 다양한 기후. 엄청난 국토만큼 65개의 세부산지에서 155개 품종으로 다양한 와인을 빚는 곳은 캥거루와 코알라, 그리고 유칼립투스의 나라 호주입니다. 바로사밸리 쉬라즈로 세계적인 명성을 얻은 호주 와인은 보르도를 뛰어넘는 카베르네 소비뇽에 이어 부르고뉴가 울고 갈 샤르도네도 모자라...

‘와인벨트’ 미국 워싱턴주 위도 보르도·부르고뉴·피에몬테와 비슷 미국 최북단 와인산지라 서늘하고 건조 빼어난 리슬링·샤르도네·카베르네소비뇽·메를로·시라 등 생산 워싱턴주와인협회 ‘워싱턴 WA인을 찾아서’ 프로모션 6월2일까지 푸짐한 경품 제공 Teinnovadora Wine Company 오너 Teodora Bernadeta Bab...

크뤼 와인, 최고급 와인 산지인 미국 나파 밸리와 소노마에서 생산한 와인까지 세계 각국의 주요 프리미엄 와인들이 입고됐다. [렛츠와인 제공] 특히, ‘와인 애호가들의 종착지’라고 불리는 프랑스 부르고뉴 지역 와인 중에서도 구하기 어려운 와인 중 하나로 손꼽히는 ‘도멘 르플레이브’ 와인 3종도 판매중...

굴과 함께한 루이자도 샤블리. 씨알이 굵고 통통한 생굴 한 점을 입에 넣으니 입 안에 바다가 펼쳐졌다. 근 일 년 만에 맛보는 굴. 크리미한 질감과 짭쪼름한 내음에 콧노래가 절로 난다. 이제 향긋한 와인으로 화룡점정을 찍을 차례. 부르고뉴 샤블리가 찰떡궁합이다. 샤블리는 프랑스 부르고뉴 북쪽의 작...

성장을 할 수 있다는 감동적인 메시지를 담고 있다. 굳이 러브와 프로방스를 강조하지 않았어도 충분히 깊은 생각을 할 수 있을 영화를 가벼운 내용처럼 보이게 만든 한국판 제목이 원망스러웠다. 독일판 제목처럼 차라리 “프로방스에서의 여름”이 더 알맞지 않았을까. 부르고뉴, 와인에서 찾은 인생 원제: Ce...