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재료리스트(3인 기준) 달걀6개, 감자3개, 양파1/2개, 파마산치즈2큰술, 우유1/2컵, 버터1큰술, 소금약간, 후추약간, 파슬리가루약간 레시피 1. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 자르고, 양파는 채썰어 준비한다. 2. 큰 볼에 분량의 달걀과 파마산치즈, 우유를 넣어 섞고 소금과 후추로 간한다. 3. 팬에 버터를 넣...

기준) 달걀 6개, 감자 3개, 양파 1/2개, 파마산치즈 2큰술, 우유 1/2컵, 버터 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리가루 약간 레시피 1. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 자르고, 양파는 채썰어 준비한다. 2. 큰 볼에 분량의 달걀과 파마산치즈, 우유를 넣어 섞고 소금과 후추로 간한다. 3. 팬에 버터를 넣고 양...

오늘은 모처럼 간단한 브런치 요리하나 소개할까 해요. 달걀 과 감자와 베이컨 그리고 토마토, 브로콜리로 간단한 재료로 만드는 스페인식 오믈렛 이랍니다. 달걀을 섞어 부드럽게 먹 방식이 아닌 안에 들어가는 재료들과 조화로운 맛을 내주는 고급스런 브런치요리 스페인식 오믈렛 만드는 법 소개해봅니다...

단맛을 한층 더 느낄 수 있다. 오믈렛에 건포도를 넣어도 심심하지 않은 어엿한 요리가 완성된다. 게티이미지뱅크 건포도 오믈렛 혹시 다른 음식의 맛을 북돋워주는 데만 쓰이는 건포도의 팔자에 못내 아쉬움을 느낀다면 오믈렛을 생각해볼 수 있다. 건포도를 오믈렛에 넣는다니 누군가에게는 충격적일 수도...

있습니다. 비건이라면 해당 레시피의 꿀 대신 설탕을 넣으면 됩니다. 두유 소스는 고소함이 강한 검은깨두유, 그리고 두부를 이용해 만듭니다. 브런치 메뉴로 인기인 스페니쉬 오믈렛에도 두유를 사용할 수 있는데요. 이 때는 무첨가 두유를 이용하면 좋습니다. 달걀에 무첨가 두유와 소금과 후추, 파르메산...

어린잎채소와 바질잎을 섞어 담고 구운 토마토와 베이컨, 견과류를 올린 후 드레싱을 뿌린다. 손봉균 셰프의 ‘스패니쉬 오믈렛’ “뉴욕의 요리학교에 다닐 때, 스페인 친구가 해준 요리예요. 아침 식사로도좋지만 술과 함께 즐기기에도 손색없죠. 전통 스페니쉬 오믈렛에 들어가는 달걀, 감자, 엑스트라 버진...

들깨손수제비는 국물의 고소함과 수제비의 쫄깃함을 담아낸 이곳 요리의 정수였다. 진득하고 고소한 들깨 국물향과 얇게 반죽한 수제비면이 마치 파스타와 소스가 한몸이 된 것처럼 잘 버무려져 하나의 완성된 작품을 먹는 것 같았다. 계란말이 마지막으로 계란말이가 나왔다. 오믈렛처럼 생긴 몽실몽실한 ...

베이컨과 퐁실한 계란 오믈렛이 들어간 베이컨 라이스 플레이트(19,000원)을 주문했다. 입맛을 자극하는 비주얼만큼 실제 맛도 훌륭했다. 새콤달콤한 토마토소스와 부드러운 오믈렛이 어우러져 새롭지만 손이 자꾸 가는 맛을 낸다. 훈연 향이 가득 나지만, 짜지 않고 담백한 베이컨을 곁들이면 그야말로 환...

미겔 시장은 자정까지도 북적북적하다. ━ 든든한 3.5유로짜리 오믈렛 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 넷플릭스 프로그램 '필이 좋은 여행, 한입만'에 나온 식당 '카사 다니(Casa dani)'는 서민 분위기를 느끼기 좋다. '데 라 파즈(De la paz)' 시장 안에 자리한 식당인데 오전 7시 문을 연다....

4. 루프트 한자 루프트한자는 독일의 항공사로 맛의 즐거움이라는 콘셉트로 메뉴들을 제공하고 있어요. 독일은 맥주와 소시지로 참 유명한데요. 그래서인지 이 항공사의 소시지 기내식과 맥주가 참 맛있어요. 설탕에 조린 양파 소스를 얹은 소시지 구이와 크리미한 으깬 감자, 사우어크라우트가 제공이 되는...