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코로나19 사태로 카페 대신 집에서 티타임을 즐기는 '집콕족'들이 늘고 있는데요~ 누구나 따라하기 쉬우면서 카페처럼 높은 퀄리티와 맛을 자랑하는 '홈 카페 레시피 8'를 소개합니다! 아시아투데이 장지영 기자 디자인: 채동훈 cowk88@asiatoday.co.kr

오늘은 브런치 카페나 이탈리안 레스토랑에서 볼 법한 근사한 비주얼의 에그인헬을 만들어 볼까 해요. 진한 토마토소스에 계란을 톡! 빵에 찍어서 먹으면 정말 맛있어요. 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 도전할 수 있는 요리랍니다. 지금 바로 시작해 볼게요^^ 토마토소스는 파스타나 피자에 베이스로...

사회적 거리두기로 집에서 ‘홈카페’를 즐기는 이들이 늘어났다. 커피와 함께 즐기는 디저트 메뉴 또한 아름다움 비주얼과 달콤한 맛, 풍부한 영양소를 갖춘 식재료가 인기를 끌고 있다. 과일 식재료 중에서 키위는 신체 면역력을 유지할 수 있는 영양소가 풍부하게 들어있어 디저트 메뉴에 자주 활용된다. ...

먹지 마세요. 거품에 양보하세요. 한창 유행을 하며 핫했던 각종 홈카페 레시피들! 기억하시나요? 그중 라떼류 레시피의 경우 거품기가 없어 속상해하셨던 분들도 계실 텐데요ㅠ 오늘 이 꿀팁만 있다면 문제없습니다! 기계 없이 간단하게 어디서도 만들 수 있는 라떼 거품 만들기. 시작해볼까요~? 거품기 역...

수면에도 좋다”고 설명했습니다. 영양소 풍부한 바나나로 새로운 디저트에 도전해보는 것은 어떨까요. 최근 SNS에서 인기가 높은 ‘바나나 크로플’(croffle. 크루아상+와플)부터 오븐없이 만드는 ‘바나나 푸딩’, 그리고 ‘바나나 밀크 쉐이크’까지, 바나나 홈카페 레시피 3가지를 소개합니다. ▶ ‘겉바속쫀’ ...

보내는 ‘집콕’ 추석이 많을 것으로 예상된다. 이러한 ‘홈추족’(집에서 추석을 보내는 이들)을 위해 최근 식품업계들은 자사 제품을 활용한 홈카페 레시피를 추천하고 있다. ▶유명 브런치 카페 인기 디저트와의 만남, ‘켈로그와 함께하는 그릭모모’ 리얼 그래놀라를 활용한 ‘켈로그와 함께 하는 그릭모모’[사...

거리두기가 다시 강화되면서 집에서 소소하게 즐기는 홈파티가 인기를 끌고 있다. 홈파티에서 빠질 수 없는 것은 정성이 담기면서도 파티 분위기를 낼 수 있는 음식이다. 홈파티 메뉴가 고민된다면 우유를 활용하는 것도 좋은 방법이다. 쉽게 구할 수 있으면서 우유의 부드러움과 고소함을 활용해 파티 분위...

한마디로 손이 적게 가니 상차림이 훨씬 수월합니다. 진짜인지 궁금하시다고요? 자, 에어프라이어만 있다면 우리 집도 비주얼 맛집으로 변신할 수 있습니다. 밖에 나갈 필요 없이 집에서 편하고 간단하게 브런치를 즐겨볼까요? (이 레시피는 '1등엄마의 맛있는 에어프라이어 레시피'에 소개되어 있는 레시...

유명합니다. 카로틴 함량은 100ｇ당 1600㎎으로 녹색잎 채소와 거의 비슷한 수준입니다. 영양이 풍부한 애플망고를 활용해 홈카페 음료를 만들어보세요. 이번에 소개해드리는 ‘애플망고 스무디’ 레시피에는 칵테일 장식에 주로 활용하는 리밍(rimming)을 이용했는데요. 리밍은 잔 주위에 설탕이나 소금을 묻...

만드는 홈카페 레시피 3선 [리얼푸드=육성연 기자] 본격적인 겨울에 접어들면서 집에서 홈카페를 즐기는 사람들도 이전보다 많아졌다. 감성적인 아이템으로 집을 꾸미고, 나만의 커피를 만들어 즐기는 홈카페 문화는 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)확산 이후 트렌드로 자리를 잡아가고 있다. 자신...