허브

당연하다는 듯 답했다. “미리 빚어 놓으면 글루텐이 살아나서 만두피가 질겨지거든요.” 오랜만에 듣는 설명이었다. 한 김 식힌 후 담아낸 군만두를 입에 넣으니 뜨거운 기운이 느껴졌다. 깨끗한 기름에 튀겼다는 부연 설명이 필요 없었다. 만두피는 질긴 느낌 없이 동백꽃잎이 떨어지듯 툭툭 부서졌다. 그 ...

아주 지우겠네 / 마침내 돌아서지 않겠네”로 마무리된다. 경상북도가 아니라 강원남도라는 문구가 눈에 띈다. 두천리와 울진 북면이 어떤 곳인지 단적으로 드러나는 대목이다. 울진군은 1962년 12월 12일 강원도에서 경상북도로 편입됐다. 검게 탄 산자락에 붉은 꽃잎, 쪽빛 바다 울진 가장 북쪽 해안가에 ...

사진=논산 공식블로그 김태현 수백 년은 됨직한 배롱나무 고목들이 서원의 기와 담장과 어우러져 한 폭의 동양화를 그려낸다. 매끄러운 나무줄기의 짙은 갈색과 선명한 진분홍 꽃잎, 그리고 서원의 단아한 흰 벽이 이루는 색의 대비는 그 자체로 하나의 완결된 예술 작품이다. 사진작가들이 이곳을 선호하는...

정면 3칸, 측면 3칸의 다포식 구조는 건축예술사에서도 높은 평가를 받고 있다. 사찰 주변은 울창한 수목과 기암괴석, 그리고 자연지형이 조화를 이루며 고즈넉한 분위기를 연출한다. 특히 이곳의 벚꽃은 왕벚나무와 겹벚나무로 이뤄져 일반 벚꽃보다 개화 시기가 늦고, 꽃잎도 풍성하다. 4월 말부터 피기 ...

삭삭삭, 슥슥슥슥, 헉헉헉, 헉헉. 연분홍빛 벚꽃잎들은 밤새 내린 비로 인도에 찰싹 들러붙어 있었다. 평소라면 꽃길을 걷는다며 기뻤을 터인데, 난 빗자루를 들고 반짝이는 꽃잎들을 쓸어내고 있었다. 한 번, 두 번, 세 번, 네 번, 다섯 번. 그제야 팔랑, 하고 움직이는데 자그마해서 모으는 건 또 왜 이리...

맞춰 국내 최대의 붉은 꽃무릇 정원이 있는 전남 영광군 불갑면 불갑사에서 상사화 축제가 열린다. 꽃구경은 기본이고, 다양한 공연과 전시, 체험 행사가 열린다. 꽃무릇은 꽃이 진 뒤 잎이 돋고, 잎이 지면 꽃이 피는 식물이다. 꽃과 잎을 함께 볼 수 없다 하여 ‘화엽불상견花葉不相見’ 또는 ‘상사화相思花...

[리얼푸드=민상식 기자] 봄철이면 집집마다 식용 꽃으로 담금주를 만들어 찬장에 보관하던 추억이 있다. 담금주는 꽃잎과 과일, 산야초 등에 설탕과 소주를 넣고 숙성시키는 것으로, 재료에 따라 다양한 색과 향을 낼 수 있다. 다량의 설탕, 소주를 넣는 전통적 담금주와는 달리 최근 꽃 담금주는 다양한 식...

뮤지컬 ‘빅 피쉬’ 스태프 막전 7시간 영상-VR-자동화 장비 도입됐어도 결국엔 사람의 손길 거쳐야 완성 안전과 무사고는 무대 ‘제1원칙’ 압권인 수선화 프러포즈 장면 위해 틈새 떨어진 꽃잎 일일이 주워담아 “사람 손만큼 확실한 게 없거든요.” 공연예술을 아날로그 최후의 보루라고 한다. 영상, 발광다이오...

생각을 했다”고 털어놨다. 이를 듣던 태연은 “오빠 같은 사람이 해야지 누가 하냐”며 재치 있는 위로를 건넸다. 또 김희철은 열애설이 불거지기 전 ‘꽃잎’이라는 제목의 솔로 앨범을 준비하고 있었다고 처음 공개했다. 그는 “내가 ‘꽃미남’으로 불릴 데뷔 초 때, 팬분들이 내 옆에 항상 있으니까 ‘꽃잎’이라...

장미품종을 이용했다. 일반적으로 꽃잎은 열을 가하면 꽃의 색과 향을 잃지만, 이 품종은 선명한 색감과 향이 남는다는 장점이 있다. 보존성과 가공성에도 뛰어나 저온 보존하면 신선도가 잘 손상되지 않는다. 잼이나 파우더는 1년, 꽃잎은 신선도 유지 봉투에 넣으면 2주간 보존할 수 있다. 가공품들은 모...