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(75) 봄이 오는 진도 오일장 오일장이 열리는 진도 읍내에서 30분을 더 들어가 먹을 만한 이유가 충분한 졸복국. 큼지막한 졸복살을 넣은 어죽 스타일로 진도산 대파 양념장을 넣어야 비로소 맛이 산다. 작년 이맘때 진도 오일장 취재를 갔었다. 장날 전날에 도착해 진도 구석구석을 돌아다녔다. 세월호의 ...

'소유물'…관리소홀도 과태료 300만원 법조계 "재물손괴 '고의성' 입증해야…거의 인정 안 돼" 서울 은평구 불광동의 한 골목에서 25일 소형견 흰색 스피츠가 대형견 검은색 로트와일러에게 물려 사망에 이르렀다. 연합뉴스TV 캡처 산책 중 맹견 로트와일러가 소형견 스피츠를 물어죽인 사건이 알려지면서 29...

찬 바닷물과 강풍·파도에 해안 도달못해 떼죽음…"기후변화 탓" 미국 북동부 덮친 추위로 얼어 죽은 바다거북들 [AP=연합뉴스] 미국 북동부 지역에 예년보다 강한 추위가 닥친 가운데 매사추세츠주의 코드 곶에서 지난 23일(현지시간) 바다거북 190여 마리가 얼어 죽은 채 발견됐다. 밥 프레스콧 '매스 오듀...

충청도 보양식 : 어사또 ⓒ 공주시블로그 충청도 지역을 여행하다 보면 민물고기를 넣고 끓인 어죽 식당을 쉽게 볼 수 있다. 어죽을 판매하는 곳에서는 작은 민물고기를 팬에 동그랗게 놓고 튀겨 만든 도리뱅뱅을 함께 판매하기도 한다. 공주 종합 버스터미널 근처에 위치한 어사또 역시 그런 가게다. 다른 ...

여행을 더 재밌게 도와줄 식당들도 여행자를 기다리고 있다. 옛길어죽 ●10시간 고아 만든 진국 옛길어죽 <대조영>과 <태왕사신기>, <카인과 아벨> 등 여러 드라마에 얼굴을 비춘 ‘상당산성’ 근처에는 많은 식당과 카페가 있다. 식사-산책-후식 코스로 다녀오면 좋은데, ‘옛길어죽-상당산성-아우트로 커피’도...

생각했는데.. 정말 잘 먹고갑니다.. 2. 자연산 참붕어를 고스란히 넣은 어죽, 도화동 ‘히말라야어죽’ jaerogba_님의 인스타그램 thpark22님의 인스타그램 어죽과 두부김치, 제육볶음, 건우럭구이 등의 한식 메뉴를 선보이는 히말라야어죽. 에스닉한 인테리어와 어죽과는 별 상관없어보이는 히말라야라는 네...

959) 부대찌개조차 남달리 맛있는 전라도 어죽은 잡내없이 얼큰 깔끔하고 매콤 양념한 더덕은 돼지 목심과 어울려 꿀맛이다 민물고기 살코기와 뼈를체에 거르고 곱게 갈아서 다시 육수에 넣고얼큰하게 양념한 것이 어죽이다. 제대로 끓인어죽이라면 흙내나 비린내가 없다.무주의 어죽 맛이 잡내 없이 깔끔했...

나란하다. 도로변에 늘어선 어죽 식당이 배고픈 여행자를 유혹한다. 마침 출출해서 한 식당으로 들어가 어죽을 주문했다. 예당호에 사는 토종 민물고기로 끊인 어죽 어죽은 예당호의 대표 음식이다. 예당호 주변 마을 주민들이 별미처럼 먹던 음식이 발전해 예산의 대표 음식으로 자리매김했다. 큰 대접 한...

볶다가 강정소스 재료를 넣고 끓인다. 튀긴 인삼과 닭고기를 소스에 살짝 버무린 다음 통깨를 뿌려서 마무리한다. 민물고기는 고단백, 저지방 식품이며 비타민과 무기질이 풍부해 영양가가 높다. 어죽은 반유동식이라 소화흡수가 잘되어 환자나 노인, 임산부 등에 좋다. 인삼어죽은 보양식으로 인삼과 민물...

맛이 일품이다. 전남 장흥의 여다지해변은 갯장어가 많이 잡히는 곳 중 하나다. 여다지회마을에서 갯장어데침회를 맛볼 수 있다. 여수에선 경도회관 등 경도 일대에 갯장어 맛집들이 많다. 여수 구항 인근의 참장어 거리에서도 맛볼 수 있다. 추억을 나누는 맛… ‘어죽’ 어죽. 한국관광공사 제공 ‘천렵’은 ...