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가끔 일본 음식영화가 보고 싶을 때가 있다. ‘일본음식’ 영화가 아니라 일본 ‘음식영화’, 즉 일본에서 주로 나오는 음식을 소재로 한 영화를 말한다. 대단한 서사가 있는 건 아니지만 그렇기 때문에 음식 그 자체에 좀 더 집중할 수 있으면서, 화려하거나 요란스럽지 않은 일본만의 정갈한 영상미가 살아 있...

27. '기생충'과 음식으로 본 봉준호의 영화 세계 박사장 가족이 캠핑 간 틈을 타 자축 파티를 벌이는 기택과 가족. 이들이 박사장네 집에서 찾아 마시는 술은 중산층이 '상류층은 이런 술을 즐길 것'이라고 믿을 수준의 것들이지, 진짜 상류계층이 선호하는 술로 보이지 않는다./CJ엔터테인먼트 드디어 때가...

미국의 한 교도소에서 쓰레기통을 이용해서 탈옥하는 영화 같은 사건이 벌어졌습니다. 다행히 멀리 못가서 모두 붙잡혔습니다. 로스앤젤레스에서 정준형 특파원입니다. <기자> 주황색 수형자복을 입은 남자가 쓰레기통을 끌고 와 바깥에 세워두고 갑니다. 잠시 뒤 쓰레기통 뚜껑이 열리더니 수형자복을 입은...

- ‘서울국제음식영화제’ 지속가능한밥상 프로그램 출품작 [리얼푸드=박준규 기자] 지구는 ‘인구 100억명 시대’를 기다리고 있습니다. 유엔(UN)은 100억명을 찍는 시점을 2050년에서 2060년 사이로 예상합니다. 입이 많아지면 자연히 먹을 식량이 문제로 떠오릅니다. 하지만 기후변화에 따른 영향이 짙어지면...

소스 제조 업체인 로사푸드(Roza Food)가 넷플릭스와 협력해 영화에 등장하는 요리 재료인 볶음 소스를 실제 제품으로 출시했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 올해 4월, 요리를 주제로 넷플릭스에서 개봉한 태국의 오리지널 영화 헝거(Hunger)는 개봉 이후 전 세계 88개국의 영화 카테고리 부문에...

‘CNN 선정 세계에서 가장 맛있는 음식 1위’의 정체는 무엇이었을까 지난주 해외 출장을 다녀왔다. 인도네시아의 수도 자카르타. 혹시 짬 날 때 둘러볼 곳이 있을까 ‘자카르타 여행’을 검색해봤다. 여행지로서의 자카르타는 악평이 자자…아니 그냥 평이 없었다. 단어를 ‘여행’에서 ‘출장’으로 바꾸자 후기가...

오래 먹을 수 있게 됐으며, 아이스크림 같은 음식도 수시로 즐길 수 있게 됐다. 말하자면 산업혁명 전후부터 과학기술이 식음료의 보존과 발전에 지대한 공을 세웠는데, '과유불급'이 돼 궁극적으로는 인류에게 해로운 방향으로 발전한 결과물이 초가공식품이다. 자연을 견디다 못해 자연에 저항하거나 초월...

이야기였다. 술 마시는 사람 옆에 소만 한 개가 엎드려 있다고. 실내에 개를 데리고 들어오는 건 아니고 야외 테이블에서 그랬다고. 그들에게는 아무렇지도 않을 그 광경이 꽤 이색적이었다고 했다. 이 이야기를 듣고 술집 앞에서 개가 사람을 기다리는 장면이 나오는 영화를 떠올렸다. 짐 자무시의 ‘패터슨’...

번화가 니혼바시에 문을 열어 지금까지 6대째 명맥을 이어온 노포(老鋪) 센비키야. 변동림은 니혼바시의 센비키야까지는 너무 멀어 병원 앞에서 멜론 한 조각을 샀다고 한다. 이상은 미식에도 비범한 미각을 가졌다. 그의 산문 '성천기행'(成川紀行)을 보면 여러 곳에서 음식과 관련된 언급이 자주 보인다. ...

각 나라마다 문화, 언어가 다르듯이 즐겨 먹는 음식도 다르다. 타국의 낯선 음식을 무턱대고 비난하는 것은 타국의 문화를 이해하지 못하는 것과 같다. 하지만 기상천외한 비주얼로 자국민들도 쉽사리 먹지 못하는 엽기 음식도 존재한다. 말만 들어도, 상상만 해도 소름이 끼치는 엽기 음식은 무엇이 있을까...