허브

더팩트 이진하 기자

반드시 챙겨 먹었다고 하는 음식 ‘생강’. 예로부터 생강은 사시사철 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재료로 그 쓰임새 또한 다양하다. 특유의 알싸한 맛과 향을 지닌 생강은 김치 등 각종 양념류의 부재료로 사용된다. 또 고기를 삶을 때, 생선의 비린내를 제거할 때에도 요긴하게 쓰인다. 계절이 바뀌...

[리얼푸드=육성연 기자] 쌀쌀해진 계절에는 급격한 온도차로 면역력이 약화돼 감기에 걸리기 쉽다. 감기 예방을 위해서는 충분한 휴식과 함께 음식 섭취도 신경써야 한다. 비타민C와 각종 항산화물질은 감기예방에도 효과적일뿐 아니라 건조해진 피부 관리에도 좋은 영양소이다. 이러한 영양소를 이용해 감...

일교차 큰 환절기.. 기관지 튼튼하게 하는 음식 [사진=픽사베이] /사진=fnDB 일교차가 커져 자칫 감기에 걸리기 쉬운 환절기. 마른기침이 나거나 목이 칼칼하기 쉽다. 이런 현상을 그대로 두게 되면 목감기나 기관지염, 폐렴, 만성 기관지염 등으로 악화될 수 있다. 기관지가 약해지면 체내 면역력도 함께 ...

늦겨울과 초봄이 마주하는 3월입니다. 날씨의 변화에 따라 우리 식탁에 오르는 음식도 변하고, 입맛도 달라지죠. 3월의 제철 음식이라고 하면 여러 나물들이 먼저 생각나는데요. 이렇게 3월은 밥상이 좀 더 푸르러지는 시기입니다. 하지만 제철 음식을 먹는 김에 궁합이 좋은 음식까지 챙겨 먹으면 더 좋겠죠...

습도가 떨어져 건조한 가을에는 감기에 걸리기 쉽다. 건조해진 기관지는 마른기침을 유발하고 이로 인해 기관지 내부에 상처가 난다. 그 상처를 통해 바이러스가 우리 몸으로 침투할 수 있기 때문이다. 따라서 사전 예방과 질환 시기에 따른 적절한 치료가 요구된다. 긴 옷으로 몸을 따뜻하게 하여 체온을 ...

작용하며, 이 외에 특정 유전자 결함에 의해서도 생길 수 있다. 제1형 당뇨병의 경우에는 인슐린 치료가 필요하지만 2형 당뇨병은 식생활 개선만으로도 증상 개선에 많은 도움이 될 수 있다고 한다. 그렇다면 당뇨병 개선에 도움이 되는 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보자. 양파 당뇨에 좋은 첫 번째 음식...

일교차, 젖은 머리나 밤새 활짝 열린 창문까지. 감기의 원인은 많고 그만큼 감기의 종류도 많다. 기침이 나기도 하고 목이 따끔거리기도 한다. 그런데 의사 선생님은 감기의 증상을 불문하고 물을 많이 마시길 권한다. 아무리 물이 보약이라지만, 약도 아니고 물을 많이 마셔야 하는 이유가 뭘까? 당신의 보...

위생이 좋지 않은 음식을 먹었을 때 갑자기 발생할 수 있으며 염증성 장질환이나 유당 불내증 등에 의해서도 나타날 수 있습니다. 설사를 할 때에는 평소에 먹던 식사를 제한해야 합니다. 우선 탈수증상을 막기 위해 물을 충분히 마셔서 수분을 보충해야 하며, 설사가 멈출때까지는 죽이나 수프 등을 가볍게...

‘소주에 고춧가루를 타 먹으면 감기가 낫는다.’ 재채기나 콧물이 나면 늘 듣는 농담 반, 진담 반 이야기다. 도수가 높은 소주와 고추는 몸이 따뜻해지는 느낌을 준다. 그렇다면 실제로도 감기를 낫게 하는 효과가 있을까? 아쉽게도 이 민간요법이 틀렸다고 지적하는 전문가가 대부분이다. 순간적으로 체온은...