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생명硏·표준硏 공동연구팀, 장내 미생물 단백질의 장 건강 유지 원리 규명 미생물 ‘아커만시아 뮤시니필라’가 만드는 ‘Amuc_1409’ 단백질이 핵심 국내 연구진이 장내 미생물이 장 건강을 유지시키는 핵심 요인 증명에 성공했다. 한국생명공학연구원(생명연)은 이철호, 김용훈 책임연구원팀이 장내 미생물에...

것이다. 조선일보가 지난 2002년 서울대 체력과학노화연구소(소장 박상철 의대교수)와 공동으로 당시 전국 방방곡곡 150명이 넘는 백세인을 만나 조사분석한 기획 시리즈 ‘100세를 사는 사람들- 한국인의 장수 비결 첫 사례 보고서’에서 나온 통계다. 그러나 현대 의학에 보다 영향을 덜 받은 예전의 ‘원초적...

‘1년간 탄수화물을 먹지 않고 10kg 감량했다’며 ‘빵, 면, 밥을 아예 입에 대지 않았다’고 말했다. 국내외 많은 연예인과 서적에서 탄수화물 섭취를 최대한 줄이고, 단백질 섭취를 늘리는 것을 건강의 비결로 전하고 있다. ‘한국인=밥심’의 공식과 함께 예로부터 탄수화물 섭취를 강조해왔는데, 언제부턴가 ...

오래도록 지켜온 식습관 속에는 피부와 몸 전체 회복에 관련된 중요한 힌트가 숨어 있다. 올리브오일은 건강 오일의 대명사로 불린다. 지중해식 식단의 핵심이기도 하며, 심혈관 건강에 좋다는 건 널리 알려져 있다. 하지만 그보다 더 중요한 건, 이 오일이 체내에서 어떤 방식으로 작용하느냐에 대한 구체...

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과거 음주와 흡연으로 인해 잠시 건강이 흔들렸던 경험을 한 이후, 철저한 건강관리를 해오고 있다는 가수 태진아 / 연합뉴스 세월이 흘러도 대중들로부터 사랑받는 스타들은 그만큼 건강관리에도 철저한 편이다. 일흔이 넘었지만 여전히 트로트계의 슈퍼스타로 인정받는 가수 태진아 역시 건강관리를 철저...

버핏. 웰빙 식단을 무색하게 만드는 그만의 건강 비결은? “콜라 대신 물을 마시고, 브로콜리를 먹으면 더 오래 살 것이라는 증거를 아직 보지 못했다.” <뉴욕타임즈> 인터뷰 中 매일 패스트푸드와 콜라를 입에 달고 사는 워런 버핏에게 건강에 대해 묻자 당당하게 밝힌 그의 철학(?)이다. 실제로 워런 버핏...

건강을 위해 매일 목욕탕에 간다는 송해, 목욕이 정말 건강에 효과가 있을까? 올해 93세. 대한민국에서 가장 나이가 많은 현역 연예인이자 최장수 MC인 송해는 한 방송에 출연해 건강의 비결로 다음 3가지를 언급했다. 1 자가용 대신 지하철을 이용하고 2 엘리베이터 대신 계단을 오르며 3 매일 목욕탕에 간...

했다. “회장님, 건강의 비결이 무엇이라고 생각하십니까?” 회장은 잠시 생각하다가 짧게 답했다. “약을 잘 먹지 않습니다.” 제약회사 경영자의 답은 기자를 놀라게 했다. 건강하기 때문에 약을 먹지 않은 건지, 아니면 약의 부작용을 알기 때문에 약을 먹지 않은 건지 궁금하다. 외국에도 유사한 사례가 있다...

팬데믹 후 떠오른 식품 키워드 ‘정신건강’ “가족 식사, 신체와 정신건강에 도움” 과식· 섭식장애 위험 ↓ㆍ영양소 식단 국내 연구 “우울증 위험도 낮아져” [리얼푸드=육성연 기자] 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행)이후 식품 시장에서는 ‘정신건강’ 분야가 중요 키워드로 떠올랐다. ‘숙면’ 관련 기능성식품...