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냉장고에 넣어두면 든든한, 반찬이 궁금하세요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨가 제철 식재료부터 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 반찬 레시피를 소개합니다. 30분이면 충분한, 요즘 반찬을 COOKING에서 만나보세요. ‘요리요정 이팀장’의 요즘 반찬 ⑭ 오징어 뭇국 무의 달큰...

든든한, 반찬이 궁금하세요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨가 제철 식재료부터 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 반찬 레시피를 소개합니다. 30분이면 충분한, 요즘 반찬을 COOKING에서 만나보세요. ‘요리요정 이팀장’의 요즘 반찬 육개장 감칠맛이 좋은 양지머리로 끓인 육개...

!!! 키친타올을 밑에 깔고 기름을 좀 빼주세요! 그럼 사랑스러운 겉은 바삭 속은 쫀득 어묵고로케 완성!!!!!!!!!! 저저 쫀득함을 보아라....! 진짜 왠만큼 맛있단 소리 안하는 저희 가족들이 이건 진짜 혁명이라 할 정도로 맛있었어요! 다음에도 맛있는 요리로 찾아뵐게요! 하쿠 올림! ** 이 글은 해먹남녀...

재료가 어우러지면 불을 끄고 10분 정도 두었다가 먹는다. 바로 먹는 것보다 조금 식혔다가 다시 데우면 맛이 더 좋아진다. 하루 숙성 후 다시 끓이면 국물 속 재료의 맛이 완전히 녹아든다. 고기의 결도 부드러워지고 국물은 한층 진해진다. 육개장 레시피 총정리 ■ 요리 재료 소고기 양지 500g, 물 2L, 삶...

살을 에는 찬 바람에 어깨가 절로 움츠러즈는 겨울이 왔다. 이럴 땐 따뜻하다 못해 펄펄 끓으며 나오는 요리가 당긴다. 국물을 한 술 떠서 후후 불어가며 입에 넣으면 움츠러들었던 몸이 절로 펴지는 느낌이 난다. 동장군도 물리치는 뜨끈한 요리 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 몸보신 제대로 되는 진국의 국물...

굴 바다가 보낸 겨울 향기를 먹다 ‘굴 요리의 매력은 향기에 있다’ 나의 굴에 대한 기억은 어린 시절로 거슬러 올라간다. 김장김치에는 반드시 굴이 들어갔다. 잘 익은 김치를 먹다가 발견한 굴은 멸치 반찬 먹다가 발견한 꼴뚜기와는 비교조차 할 수 없는 기쁨이었다. 횡재한 기분이었다. 당시의 미각과 지...

그리고 명성이 자자한 토종닭 나고야 코친 등은 모두 미식의 도시 아이치를 대표하는 요리예요. 또한 이 지역에는 특별한 모닝 문화가 있는데요, 음료를 주문하면 무료로 가벼운 식사가 함께 제공되는 모닝 서비스입니다. 이외에도 오랜 역사를 지닌 유명한 차 니시오 말차, 문어와 복어로 유명한 히마카지...

[리얼푸드=육성연 기자]캠핑이 트렌드로 떠오르면서 겨울 캠핑의 매력에 빠진 이들도 많아졌습니다. 추운 날씨 속에서도 겨울 캠핑에서만 즐길 수 있는 낭만이 있기 때문인데요. 겨울 캠핑은 특히 따뜻하게 몸을 녹여줄 수 있는 국물 요리가 사랑받습니다. 겨울 캠핑에서 즐기기 좋은 따뜻한 국물 요리로 ‘...

넷플릭스 등 다양한 플랫폼에서 새로운 요리 예능 프로그램이 쏟아지고, 한때 JTBC 간판이었던 <냉장고를 부탁해>가 부활하며 요리와 셰프들이 대중문화 전면에 나서고 있다. 레스토랑 예약이 필수가 되고, 셰프의 이름이 브랜드가 된 이 시대. 여행을 떠나는 이들도 이제 단순 관광보다 맛있는 음식을 찾는...

네이버페이 등을 통해 알리페이를 우회 이용할 수 있다. 디즈니 영화 실사판 빙설대세계 (冰雪大世界) 빙설대세계 ⓒ 김구용 세계 3대 겨울 축제 하얼빈의 겨울은 최저기온이 영하 30℃에 달하는 날이 빈번하다. 시내를 관통하는 송화강은 겨울이 되면 수만 명이 올라가도 문제없을 정도로 꽝꽝 얼어붙는다. ...