술 한잔 절로 생각나는 칼칼한 국물의 곱창전골 대를 잇는 ‘백년가게’ 전국 맛 집이 59개 선정됐다. 30년 넘게 묵묵히 한자리에서 손님들을 만나 온 곳들이다. 소신과 뚝심을 지켜가며 ‘한결같음’으로 감동을 선사하는 곳. 이러한 노력이 정부의 입맛까지 훔쳤다. 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단이 ...

칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ' 곱창전골'. 요즘같이 날이 추우면 더욱 생각나는 음식 중 하나이다. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 B...

' 곱창의 맛' 소 내장은 아재들 회식 메뉴? 2030 여성, 최애 메뉴 중 하나 구이는 기본, 전골까지 점령… 곱창떡볶이· 곱창국수도 생겨 소 내장은 회복에 좋은 보양식 양미옥·부산 양 곱창 등 인기 화사, 한혜진, 홍진영의 공통점은? 소 내장을 좋아하는 연예인이다. 몇 년 전만 해도 소 내장은 아저씨들이 좋아...

쫄깃한 식감에 톡 터지는 육즙은 덤! 화사의 곱창 먹방으로 인해 전국적으로 한때 소 곱창 열풍이 불 때가 있었다. 그로 인해 맛 좀 있다는 가게들은 연신 줄을 서기 마련이었고, 아직까지도 그 인기를 꾸준히 유지하고 있는 맛집이 곳곳에 널려있다. 소 곱창 맛집이 더 많이 생겨났으면 좋겠다는 기원을 담아...

곱창요리 한국인엔 술 한잔과 하는 안주거리로 최고 유럽선 샌드위치·파스타·스튜로 무한변신 피렌체 ‘트리파’요리 길거리 음식으로 사랑 돼지 곱창과 소 곱창은 한국인이 먹는 대표적인 내장 재료들이다. 돼지 곱창은 돼지의 대장을 뜻하고 소 곱창은 소의 소장을 뜻한다. ‘곱’은 현대사회에서는 잘 사용하...

서울 강남구 중앙해장 ‘ 곱창전골’. 이윤화 씨 제공 무더운 점심시간에 손님들이 줄을 서 있는 식당에 가게 됐다. 드디어 차례가 되어 자리에 앉았는데 나오는 음식은 땀을 더 흘리게 하는 전골이었다. 이때 국물이 끓었다고 불을 끄면 안 된다. 먹을 줄 아는 사람들은 아주 낮은 불에서 은근히 계속 끓이고 ...

'나 혼자 산다'에 방영된 화사의 곱창 먹방으로 전국에 곱창 대란이 일어났었어요. 화사 외에도 박나래, 한혜진, 성훈 등 많은 출연자들이 먹방을 선보이며 금요일 밤마다 즐거움과 함께 식욕까지 선사해주었는데요. 도대체 어느 정도길래 나혼산 멤버들의 마음을 사로잡았나 궁금한 분들 많으셨죠? 먹방 채...

희곡 원작 '용길이네 곱창집' 12일 개봉 차별 받던 유년기, 아버지 이야기 담아 "이정은 영화·무대 정통, '기생충'은…" 영화 연출 데뷔작 '용길이네 곱창집' 촬영 현장에서 정의신 감독. 코로나 19 속에 영화를 개봉하게 된 그와 중앙일보가 e메일 인터뷰했다. [사진 퍼스트런] “일본에선 코로나 19 감염자 ...

곱창 밴드·벨벳 머리띠 인기 아이유·제니부터 케이트 미들턴까지 ‘비스코걸’의 ‘꾸안꾸’ 스타일, 복고 영향도 1990년대 TV 드라마 속 여주인공들의 헤어스타일은 당대 최신 유행의 산실이자 보고였다. 그중에서도 공전의 히트를 기록한 전설적인 헤어 액세서리가 있었다. 바로 심은하, 김희선의 곱창 밴드와...

쫄깃한 겉옷 속 고소함이 가득 들어찬 곱창. 이 곱창을 갖은 채소와 함께 육수를 넣어 끓여주면 곱에서 나오는 고소함이 끓일수록 우러나 시간이 지날수록 더욱 깊은 맛을 내는 ‘ 곱창전골’로 탄생한다. 얼음장같이 찬바람에 몸도 마음도 얼어붙은 요즘, 마음속 깊은 곳까지 녹여줄 얼큰하고 진한 국물. 소주...

어떤 매력인지, 곱창은 주기적으로 먹어줘야 한다. 곱창은 호불호가 갈리는 음식이지만, 한 번 이 맛에 반하면 절대 헤어 나올 수 없는 곱창의 늪에 빠지게 된다. 내장에서 흘러나오는 기름이 지글지글 끓어오르면서 맛있게 구워지고, 양파와 부추에 스며들어 고소한 맛을 더한다. 곱창, 대창, 막창, 염통까...

킁킁거리며 멈춰 선 곳은 곱창집. 이미 밥을 먹은 상태지만 고기가 불판 위에서 지글지글 익어가는 소리와 냄새는 무시할 수 없어 홀린 듯 곱창집에 들어선다. 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다는 말이 있을 정도로 중독성이 강한 곱창. 비가 오는 날에도 쌀쌀한 날에도 더운 날에도 곱창...

[정동현의 허름해서 오히려] 서울 청담동 '삼성원조양 곱창' 이해가 되지 않았다. 왜 옷을 갈아입는다는 것일까? '편하게 입고 나오라'고 문자를 보냈다. 별 답이 없었다. 곱창 먹는데 뭘 차려입나 싶었다. 배포 큰 사내답게 그러려니 하고 개운치 않은 기분을 지워버렸다. 택시를 타고 청담동으로 향했다. ...

더운 날씨에도 불구하고 불 앞에서 구워 먹는 곱창의 인기가 대단하다. 가수 그룹 '마마무'의 멤버 화사의 단골 곱창집으로 방송을 탄 '대한 곱창'에서 곱창을 굽는 모습. 장진영 기자 서울의 한낮 최고 기온이 33도에 달했던 18일 오후 2시. 장안동의 한 곱창집 앞 의자에는 젊은 여성 두 명이 부채질을 하...

친구가 되어준 곱창. MBC 나혼자산다에서 화사씨가 맛깔나게 곱창을 먹는 모습이 방영된 후, 시간이 지난 지금까지도 없어서 못먹는 소 곱창이 되어버렸는데요! 곱창덕후 중 한 사람으로서 얼른 이 인기가 식었으면..ㅋㅋ 하는 바램입니다. 그래서 오늘은 담당자의 사심을 살짝 담아 여행노트 회원님들이 추...

독특한 분식점 늘면서 메뉴도 다양 곱창 떡볶이, 시래기 떡볶이 등 순대도 거듭 변신…해장 파스타도 인기 떡볶이, 라면, 쫄면, 우동, 김밥, 만두, 볶음밥, 순대, 튀김, 어묵, 덮밥. 밀가루로 만든 음식이 아니라도 분식집 차림표를 채울 음식은 많다. 김밥 프랜차이즈에서도 찌개류나 냉면 등을 판다. 20대...

백종원 솔루션에 도발한 곱창집, 이내 미션에 대해선 난감해 하며 위기가 그려졌다. 무엇보다 실전 장사에서 어려움을 고백하는 모습이 예고되어 궁금증을 안겼다. 17일 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'에서 서산 해미읍성 편이 그려졌다. 백종원이 다시 곱창집부터 찾았다. 손질과 보관상태를 다시 ...

이십끼형 같은 사람이 있기 때문에 의료 장비가 개발되는 겁니다!

' 곱창 여신' 화사가 맞춤형 곱창 케이크를 선물 받았다. 5일 방송된 SBS '런닝맨'에서는 우승자 마음대로 멤버들 포털사이트 프로필을 변경할 수 있는 8자 사수 레이스가 펼쳐졌다. 마마무는 '8관왕 연예인'을 찾아야 하는 하하와 송지효의 특급 게스트로 깜짝 출연했다. '런닝맨' 촬영이 진행된 이날은 마...

'나 혼자 산다'에 출연했던 화사는 곱창 '먹방'을 선보이면서 축산부산물협회에서 감사패를 받은 바 있다. 특히 화사의 '먹방' 이후 전국 곱창 가게가 문전성시를 이루는 등 많은 영향을 낳았다. 곱창 감사패를 받은 이후 화사는 KBS 2TV '유희열의 스케치북'에 출연해 "간, 천엽 이런 부산물이 안팔리고 해...

출연해 가식 없는 일상을 공개했다. 이 중 곱창 먹는 모습이 화제를 모으며 화사가 방문한 곱창 가게가 문전성시를 이룰 뿐만 아니라 다른 곱창집도 더불어 호황을 맞이하는 등 전국에 ' 곱창 대란'을 일으켰다. 20일 마마무의 소속사 RBW엔터테인먼트에 따르면 화사는 '나 혼자 산다' 두 번째 녹화를 앞두고...

면 요리 하면 우육면을 떠올리는데요 대만사람들이 즐겨 먹는 면 요리는 정말 다양합니다!! 그래서 이번에는 바쁜아이가 대만에서 쉽게 볼 수 있는 로컬음식 면 요리들을 몇 가지 소개해볼게요!! 타이페이 여행 중에 쉽게 볼 수 있는 로컬 면요리 1. 우육면 2. 곱창국수 3. 갈비튀김국수 4. 량면 5. 거위국수 ...

백종원의 골목식당에서 화제가 되었던 서산 편 냉철한 맛 평가와 먹방 모음13편 입니다! 재밌게 감상해주세요~

먹방계를 뒤흔든 미우새 먹언제조기 홍자매 먹방 3편입니다!

강민경 인스타그램 갈무리 © 뉴스1 '무슨 곱창밴드값이 소 곱창값보다 비싸냐' 는 등 가격논란에 휩싸여 큰 홍역을 치른 그룹 다비치 멤버 강민경이 자신이 론칭한 쇼핑몰 첫 배송을 예고하면서 떨리는 소감을 함께 전했다. 강민경은 지난 1일 자신의 SNS에 "드디어 2일 몇 달의 결과물이 누군가의 곁으로 갑...

한끼 식사이다. ‘분 리우’는 각종 돼지고기 부위에 토마토, 야채를 넣고 푹 삶은 국수를 넣어 먹는 음식이다. 토마토가 들어가서 새콤한 맛이 난다. ‘띳 코 쪙’은 돼지 삼겹살과 계란을 간장 소스에 조린 베트남식 돼지고기 장조림이며, ‘후 띠유’는 돼지 창자( 곱창)와 머릿고기, 각종 고기 부위로 맑은 육...

때문이다. 스스로 짝을 찾고 새끼를 기르는 새들이다. 우아하게 날개를 펼치고 공원 주변을 선회할 때면 오픈장의 황새들이 ‘꾸르꾸르’ 합창한다. 아무래도 부러움과 안타까움이 잔뜩 밴 울음 같다. 꼭 맛봐야 할 ‘예산 3미’…소머리국밥ㆍ 곱창구이ㆍ어죽 예산에서 꼭 먹어야 할 음식으로 소머리국밥과 곱창구...

화면. 앞서 3MC가 '못하고 있을 것 같은 가게'로 꼽았던 곱창집의 긴급점검을 시작했다. 요원들이 먼저 가게로 투입됐고, 부부 사장님이 반갑게 맞았다. ' 곱창집'은 약속대로 돼지 곱창만 판매 중이었고 여자 사장님은 친근한 손님 응대와 직접 구워주는 서비스로 변하지 않는 모습을 보였다. 특히 막창을 원...