허브

오마카세 전문점이 생겨났으며 각자 차별화된 경험을 제공하기 위해 자신만의 아이덴티티를 디쉬위에 녹여낸다. 맛과 향을 최대로 끌어올려 도마 위에서 펼치는 예술, 눈감고 음미하는 미각의 결정체! 스시를 가장 맛있게 즐길수있는 신상 스시 오마카세 맛집을 소개한다. 서울의 스시 오마카세 맛집으로는 ...

콩 등의 작물을 재배한다. 지난해에는 군내면 백연리에서 ‘71년만의 귀향, 장단백목 장단에 돌아오다’의 주제로 장단백목 파종 행사를 열기도 했다. 장단백목은 50여 평의 작은 면적에 심어졌지만 미래를 생각하면 의미 있는 첫걸음이었다. 참고로 장단 지역에서는 ‘광교’라는 품종의 콩을 주로 재배한다. ...

올렸습니다. 그녀는 인스타그램을 통해 신혼 일상을 공개하며 뛰어난 요리 실력으로 주목받고 있습니다. 마치 레스토랑에 온 듯한 플레이팅과 다양한 요리를 선보였는데요. 오늘은 이정현의 인스타그램 속 맛집을 소개하려고 합니다. 과연 어디일지 함께 살펴보도록 하죠. 평양일미 이정현은 청담동에 위치한...

복숭아 디저트 맛집 중국의 사마천은 복숭아나무는 아무 말을 하지 않아도 그 밑에 자연히 길이 생긴다고 했다. 꽃이 곱고 열매의 향기와 맛이 좋아 때가 되면 저절로 그 매력을 알아보고 사람이 모인다는 것. 여름 제철을 맞은 복숭아는 수분과 비타민이 풍부하고 달콤함에 물이 오른다. 식이섬유가 많고 ...

합리적인 가격에 고급 오마카세 못지않은 메뉴 구성으로 2, 30대 층에게 인기를 끌고 있는 오마카세 맛집들이 주목받고 있다. 많은 손님을 대접하지 않고 정해진 소수의 손님만 받아 제공하기 때문에 예약은 필수다. 대학교 수강 신청보다 더 어려운 엄청난 예약 경쟁이 펼쳐지며 일명 ‘스강신청’이라는 단...

서울에서 1시간 내외 떨어진 교외에는 미처 몰랐던 맛집과 카페가 가득하다. 지금부터 서울 교외에서 만날 수 있는 맛집들을 소개한다. 지금 북악스카이웨이라면 부암동 ‘자하손만두’ 출처 : boat094 님의 인스타그램 전통이 있는 손 만두 전문점이다.북악스카이웨이와 가까이 위치하고 있어 드라이브 후 ...

수원 맛집 무려 1600만 관객을 동원한 코미디 영화, <극한직업>에서 나온 ‘지금까지 이런 맛은 없었다, 이것은 갈비인가 통닭인가. 수원 왕갈비통닭입니다’라는 대사는 많은 사람들 입에서 오르내렸다. 이 대사로 유명세를 타 ‘수원 통닭 거리’에도 관광객이 부쩍 늘어 수원 지역 경제에 활력이 되기도 했다...

3박자가 잘 어우러지는 고로케 맛집 프랑스 크로켓에서 유래되어 일본 스타일의 맛을 더한 게 고로케로 기본적으로 으깬 감자를 베이스로 하지만 사용할 수 있는 재료에는 제한이 없어 다양한 재료가 고로케에 사용되며 그 맛을 결정한다. 소리마저 영롱한 겉 부분은 바삭바삭한 식감으로 훅하고 들어오고 ...

[아무튼, 주말] ‘아수라'와 육개장의 미학 “이 육개장 말이야, 수원 광교 쪽 한 군데에서 경기도 전체에 납품을 하는데 맛이 아주 별미야. 내가 이거 먹으려고 문상하러 다닌다고 하면 믿겠니? 다 이거 한 술 뜨자고 사람이 사는 거야.” 박성배 시장(황정민)의 육개장 찬미에 내 눈이 휘둥그래졌다. 수원 광...

[아무튼, 주말] 마파두부 광교 '루지면관' 경기도 수원 광교 ‘루지면관’의 마파두부밥(앞에서부터)과 옥수수전병, 마라우육면. /김종연 영상미디어 기자 호주 멜버른 차이나타운 한 중국집에 앉았다. 나는 늘 후줄근한 옷차림에 피곤한 얼굴을 하고 식당 뒤편 자리를 차지했다. 주방에서 16시간을 일한 다음...