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항산화 성분은 특히 알츠하이머 치매로 인한 기억력 손상을 개선하는 효과가 있는 것으로 나타났다. 사이언스 데일리에 따르면 미국 서던 캘리포니아대학 의대 질카 신경유전학연구소(Zilkha Neurogenetic Institute)의 테렌스 타운 신경과학 교수 연구팀은 녹차잎에 들어있는 항산화 물질인 에피갈로카테킨...

"간헐적 단식, 뇌 구조·기능 변화에 영향" "간헐적 단식 기억력·학습능력 개선에 효과" "부족한 음식 얻기 위해 두뇌 진화한 결과" 설이 2주 가까이 지났는데요, 올해도 많은 분들이 새해 계획으로 체중 감량, 다이어트를 꼽으셨죠? 계획대로 잘 진행하고 계신가요? 다이어트 방법으로 요즘엔 간헐적 단식,...

제철 ‘가을 천마’ 기억력 개선 도움 고구마·생강 모양…맛은 감자 비슷 전북 무주군 안성면 일대에서 천마를 수확하는 모습. 연합뉴스 때때로 ‘하늘이 내린 음식’이란 말을 한다. 음식이 맛도 있는데 효능까지 확실한 경우다. 이럴 때 꼭 등장하는 것이 동의보감에서 말하는 효능. 그리고 “~카더라”는 식의 ...

있어 눈 건강에도 좋다. 시력 보호, 안구 건조증 완화, 야맹증 예방, 백내장 등 노화성 안질환 개선에 도움이 되는 성분이다. 하루 종일 스마트폰이나 모니터를 보는 현대인에게 꼭 필요한 기능성 식재료다. 베타카로틴은 뇌 활성화에도 관련이 있다. 집중력 향상과 기억력 개선에도 작용하므로 공부하는 청...

할인 판매한다. 뇌보는 뉴메드와 경희대 한의과대학 연구진이 공동 연구개발하고, 홍삼을 주원료로 한 프리미엄 건강기능식품이다. 홍삼의 기능성 성분인 진세노사이드를 일일 섭취량 기준 8mg(Rg1, Rb1 및 Rg3의 합)을 함유했다. ▲기억력 ▲면역력 ▲피로 개선 ▲항산화 ▲혈행 개선 등에 도움을 줄 수 있는 홍...

농협에서 돼지고기 소비‧홍보를 위해 3이 겹친 3월 3일을 삼겹살 먹는 날로 정했다. 삼겹살데이를 맞이해 농촌진흥청은 돼지고기에 인삼을 곁들여 먹는 건강식 요리를 추천했다. 인삼은 식품의약품안전처에서 인정한 국가 대표 약용작물로, 면역력과 기억력 개선, 피로 해소, 혈액순환 개선 등의 연구 결과...

비교한 결과, 도정한 곡류에선 감마-오리자놀이 전혀 들어있지 않았다. 반면 도정하지 않은 곡류에서 100g당 5∼635㎎가 검출됐다. 감마-오리자놀은 항염증·항이상지질혈증·‘나쁜’ LDL 콜레스테롤의 감소를 도와 혈관 건강을 돕는 성분으로 알려져 있다. 기억력 개선에 좋은 가바(GABA) 함량도 도정하지 않은...

[리얼푸드=고승희 기자] 블루베리는 브레인 푸드의 대명사다. 블루베리와 같은 짙은 컬러의 식품에는 항산화 기능을 하는 플라보노이드가 풍부하다. 플라보노이드의 일종인 파란색소의 안토시아닌은 뇌기능을 활성화시켜 기억력 향상과 인지능력을 개선시켜준다. 대표 선수 격이 바로 블루베리다. 뉴욕타임...

[리얼푸드=육성연 기자]인삼은 면역력 증진이나 피로 개선에 좋은 식품으로 유명하다. 또한 기억력 개선이나 혈액 순환 개선 등 식품의약품안전처에서 인정한 기능 뿐 아니라 당뇨 조절, 항암 작용 같은 수많은 연구 결과가 보고돼 있다. 이러한 효능 때문에 인삼은 귀한 약재라는 인식이 높아 주로 약으로...

인정한 건강기능식품의 기능성은 면역 기능·혈행 개선·항산화·기억력 개선·피로 개선·장 건강 등 약 30여 가지에 이른다. 다양한 기능성 중에서 가장 적합한 것을 선택하려면, 제품 뒷면 ‘영양·능 정보’를 확인해야 한다. 제품이 함유한 기능성 원료와 효능을 비롯해, 섭취량과 섭취방법, 주의사항 등까지 ...