허브

내리게 할 수 있다는 말이다. 그 극단적인 예가 모두가 잘 아는 도루묵의 예일 것이다. 각설하고, 맛집을 소개하면서 이렇게 서두를 길게 끄는 것에는 그만한 이유가 있다. 이 본동식당은 해남군에서도 땅끝마을, 송호해변을 찾는 여행객이라면 한 번쯤 들어봤거나 들르기 마련인 식당이다. 위치도 좋지만 ...

꾸며져 있었다. 가게 안으로 들어서자 드럼통 위에 은쟁반을 올린 듯한 철제 테이블과 동그란 의자가 놓여 있었고, 벽에는 알록달록한 천막과 대나무 발 위에 손으로 쓴 메뉴판이 붙어 있었다. 이곳은 ‘포장마차’를 콘셉트로 한 해산물 식당. 작년 11월 문 연 신상 맛집이지만 인테리어는 마치 추억 물씬한...

의미한다. 옛 시절 느낌을 담은 의류, 식기 등 아이템들이 제품으로 출시되며 유행은 돌고 돈다는 것을 보여주고 있다. 타임머신을 타고 과거로 돌아간 듯한 인테리어로 꾸민 뉴트로 맛집들이 많은 화제를 끌고 있다. 기성세대들의 향수를 불러일으키는 것은 물론 신세대들에게는 이전에 겪어보지 못했던 신...

잘 익힌 삼겹살을 몇 개 덜어 자장면에 싸먹으면 된다. 인기에 힘입어 최근 인근에 2호점도 오픈했다. 식신TIP 위치: 서울 중구 퇴계로 386-1 영업시간: 매일 12:00 - 22:00(B/T 평일 14:30 - 16:00) 가격: 생삼겹 13,000원, 냉삼 13,000원, 유니짜장면 7,000원 후기(식신 HIPSONG♥): 다 잘라서 초벌해서 ...

입맛이 있거나 없거나 고기는 옳다. 대전도 마찬가지다. 요즘 트렌드에 맞춰 여러 고깃집이 생각나고 있지만 오래전부터 서대전역 앞을 지키고 있는 수정삼겹살이 먼저 떠오른다. 조금 허름한 외관과 서민적인 분위기가 물씬 풍기는 이곳은 돌판에 구워 먹는 생삼겹살과 냉삼(냉동 삼겹살)이 주력 메뉴다. ...

씁쓸한 맛이 개운하게 느껴지는 상추 등 각양각색의 채소들을 만나볼 수 있다. 신선한 쌈 채소에 밥을 올린 뒤 매콤달콤한 제육 볶음, 고소한 삼겹살, 구수한 강된장 등 푸짐함을 더해주는 음식을 넣어 먹는 재미도 쏠쏠하다. 입안 가득 푸짐함을 채워주는, 쌈밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 다양한 쌈으로...

새로운 마음가짐으로 한 해를 시작한 1월, 식신이 소개하는 돼지고기 맛집과 함께 라면 맛있는 식사는 물론 일 년 계획을 보다 든든하게 세울 수 있을 것이다. 기해년(己亥年), 올해의 주인공인 돼지는 살코기뿐만 아니라 내장과 껍데기 하나 버릴 것 없이 아낌없이 주는 동물로 알려져 있다. 저마다 맛이 ...

오랜 시간 대기해야만 맛볼 수 있는 맛집에 국내에서는 보기 드문 분위기의 바(Bar)까지, 요즘 용산은 MZ세대들이 열광하는 놀이터라고 할 수 있다. 하지만 용산에 핫플만 있는 것은 아니다. 용산 구석구석 골목마다 오랜 역사를 자랑하는 노포들이 존재한다. 그래서인지 자타공인 ‘맛잘알’ 피그웨이브는 용...

그 성공을 유지하죠. 삼겹살도 성공하기 위해서 노력하는데 저도 열심히 살아야겠습니다. 삼겹살을 본받기 위해 오늘 저녁은 삼겹살 먹겠습니다. <참고문헌> •김태경. 연승우. (2019). 삼겹살의 시작. 팜커뮤니케이션. •대세, 뉴트로(New-tro) 떴다, 냉삼(냉동삼겹살), 누들푸드 [Website]. (2023년 3월 5일)....

청계천 건너 을지로3가 역과 을지로4가 역 사이에 있는 을지로 골목. 오래된 인쇄소들 사이에서 40년 넘게 그 자리를 지키고 있는 노포 '문경등심'의 맛과 세월 그리고 사람들의 이야기. “여기는 지업소와 인쇄소가 많았어요. 월급쟁이도 바글바글했고, 보험하는 양반들도 많았고요. 기술자, 배달꾼에 오며 ...