허브

구분 없이 많은 식객이 즐겨 찾고 있다. 5일과 10일에는 에버라인 용인시장역에서 김량장역까지 하천을 따라 오일장이 선다. 장이 크고 점포도 많으니 일정을 여유 있게 잡고 천천히 구경하는 것이 좋다. 도래창, 호떡, 꽈배기 등 용인장의 명물도 꼭 즐겨보자. 맛집 탐방의 묘미, 오산 오색시장 오산장은 ...

브랜디에 취해서 흥~ 천안에는 거봉 포도를 이용해 브랜디를 만드는 양조장이 있다. 천안시 입장면 두레양조가 그곳으로 무려 2000년부터 와인 및 브랜디를 생산하고 있다. 1996년 정부의 포도 가공식품 수입 전면 개방으로 국내 포도 산업에 어려움이 닥치자, 입장면 농가들은 이때부터 조합을 결성해 주류...

넣어주는데 내용물이 흘러나오기 쉬워 차 안에서 먹어야 하는 외지인들에겐 필수품이다. 사진은 반으로 자른 모습이지만 가게에서는 절대로 잘라 주지 않는다. /한현우 기자 두쇠씨가 햄버거를 먹으러 홍천에 간 것은 아니었다. 홍천엔 두쇠씨 부친이 말년에 시간을 보내던 농가가 있어서 주말에 가곤 했다....

강천산 베이커리 카페 ‘산솔’ 개나리 등 봄꽃 흐드러지게 핀 강천산 건강한 쌀빵 냄새 이끌린 발길 줄이어 근처 농가 딸기로 만든 딸기라떼 일품 팥앙금 가득한 ‘홍국쌀팥빵’ 시그니처 '글루텐 제로’ 쌀빵, 포실포실 식감 일품 봄을 알리는 개나리와 봄꽃이 흐드러지게 핀 강천산은 보는 것만으로도 몸과 마...

해마다 서안동농협에서 고추 2000근을 사서 고추장을 담근다는 사실은 상세히 설명했다. 하루 일정량만 파는 초고추장은 오전 일찍 동난다. 1.5L쯤 되는 한 병에 1만8000원이다. 쌈채소도 4월 말부터 10월 말까지 직접 재배해서 쓰고, 겨울 동안은 계약재배한 농가에서 조달한다. 회밥 맛의 완성은 친절에서...

다양한 체험을 해볼 수 있어서 흥미를 끌어. ‘곶감공원’이라니, 이름만 들었을 때는 평범한 여행지처럼 느껴지지? 하지만 의외로 재미있는 체험이 많아. 매해 겨울에는 곶감을 직접 만들어 볼 수도 있고 이외에도 곶감 디저트 만들기나 VR로 농가 체험하기까지 독특한 경험을 해볼 수 있어. VR 농가 체험 /...

본격적인 여름 휴가 시즌이 돌아왔다. 숨이 턱턱 막히는 무더위도 이 때만큼은 즐겁다. 일상의 피로를 해소하기위해 시원한 계곡이나 바다를 향하게 된다. 특히 동해안의 시원한 파도와 함께라면 즐거운 연휴가 된다. 여름 여행의 꽃은 단연 ‘맛집’. 동해를 찾는다면 한 끼 정도는 꼭 시원한 막국수를 먹게 ...

일반 오일장보다 저렴한 듯싶었다. 대야 크기에 따라 5000원, 1만원이 기본인 오일장과 달리 제각각이었다. 전주 새벽시장만의 매력인 듯싶었다. 오일장이 없는 전주에는 오일장보다 농산물이 저렴한 새벽시장이 있다. 새벽에 수확한 지역 채소의 맛을 볼 수 있는 농가레스토랑. 국내에서 생산되는 세 가지 ...

‘샤’ 모양의 부러진 나무가 눈길을 끌었다. 수업을 마치고 퇴교하는 홀가분한 마음으로 산을 내려섰다. 능선길을 벗어나 외장포마을 뒷산 임도에 내려서니 거창군의 지역 특산물인 사과농사를 짓는 과수원이 지천으로 보였고 태양열발전시설도 주변에 널려 있다. 산 아래 첫 농가에 닿았을 때는 폭풍우 치는...

이유다. 마늘종은 마늘의 꽃대다. 우리가 먹는 마늘은 마늘의 땅속줄기다. 뿌리는 마늘 끝에 달려 있고 마늘은 영양분을 모아 둔 땅속 영양줄기다. 올라온 마늘종을 거둬내지 않으면 영양분이 땅속줄기와 마늘종으로 나뉘어 결국은 우리가 먹는 마늘 크기가 작아진다. 마늘 농가에서는 반드시 마늘종을 제거...