허브

조금 내준뒤 돌려 깍으면 껍질을 제거해줍니다. 6. 껍질을 제거한 더덕에 물5컵과 설탕1스푼을 넣어 10분간 재워두어 쓴맛을 제거해주세요. 7. 재료 : 더덕 4개,식용유 1스푼 8. 더덕을 가로 세로 이등분 한뒤 방망이를 이용해서 두둘겨 펴줍니다. 9. 더덕구이 양념장 만들기 : 고추가루 2스푼, 진간장 1스푼...

홍천 수타사 종점식당 설레는 숲 내음 가득한 산길 걸으면 계곡 보이는 평상 테이블 눈길 잡아 백숙·파전 등 등산객 인기 메뉴 준비 자글자글 끓여나온 청국장 입맛 돋워 나물 가득한 산채비빔밥 건강은 덤 고추장 버무려진 더덕구이 풍미 가득 ‘수타사 종점식당’의 계곡물 소리를 반찬 삼아 먹던 산채비빔...

않은 곳에 위치한 더덕요리 전문점. 제주도 한라산 중간지역 농원에서 계약재배한 더덕을 공수하여 요리에 사용한다. 더덕구이 뿐만 아니라 더덕장어구이, 더덕보쌈, 더덕떨갈비, 더덕해물부추전 등 더덕을 이용한 다양한 요리가 있다. 더덕을 잘 두드려 손질해 질기지 않고 입안에서 부드럽게 감기는 식감...

황태구이 '미가' 입구서 풍기는 장작 냄새 시골집 찾은 듯 통깨 가득 뿌려진 황태구이·더덕구이 정식 맛깔나는 뻘건 고추장 양념 식욕 더 돋워 부슬부슬한 듯 촉촉함 흰 쌀밥과 궁합 좋아 함께 나오는 뽀얀 국물의 황태국도 별미 자박자박 비 오던 날 방문한 한옥 마을의 오래된 맛집 ‘미가’. 리조트가 인근...

방문자 리뷰 직원분들이 알아서 다 굽고 잘라주시기 때문에 고기 굽는 실력이 없어도 걱정이 없다. 단품 메뉴로도 팔지만 세트 주문 시 같이 나오는 더덕구이도 매콤한 양념과 은은하게 올라오는 단맛이 조화를 이룬다. 위치 : 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 662 영업시간 : 매일 11:00 - 22:00 연중무휴 메뉴...

1~2개를 껍질째 섭취하거나 즙을 내어 요리에 활용할 수 있습니다. 더덕 -면역력 강화 성분: 비타민 A, C, E, 폴리페놀 -효능: 항염 작용과 항산화 작용으로 면역력을 강화하고 장 건강을 개선합니다. 노화 방지와 암 예방 효과도 있습니다. -섭취 방법: 더덕구이나 무침으로 섭취하며 장아찌 형태로도 즐길...

돼지고기를 다양한 야채들과 함께 고추장 양념으로 마무리한 오삼불고기는 매콤함으로 입맛을 자극하는데, 듬성듬성 썰어낸 오징어와 재료들이 씹는 맛을 더해 입안 가득 포만감을 안겨준다. 씹을수록 더덕향에 취하는 더덕구이 동양 식당에서는 오삼불고기만큼 인기 있는 메뉴가 있다. 바로 더덕구이와 오...

혜리는 f(x) 시절 피처링했던 슈퍼주니어의 노래 '웁스'를 문제로 맞이해 고전하는 모습을 보이다가 점점 기억을 떠올려 정답을 맞히는 데 기여했다. 두 번째 문제로 출제된 핑클 '가면의 시간'에서는 승부욕을 완전히 잃었던 정수정은 장동윤의 활약으로 한우와 더덕구이를 먹게 돼 기뻐하는 모습을 보이기...

나온다. '활전복 회무침' '활전복 수육' '모둠돌새전장' '석쇠불고기' '양념 석쇠불고기' '코다리 조림' 등 술 안주로도 충분한 단품 메뉴도 다채롭다. 무엇보다 이 집의 강점은 '세트' 메뉴다. 활전복 조개 미역국을 필두로 전복죽, 돌새전장, 성게 비밥, 더덕구이, 볼락 튀김, 후식 등으로 구성한 '2인 세트...

인스타그램 감자, 곤드레, 더덕 등 정선의 향토 농산물을 이용하여 한정식을 차리는 ‘옥산장 돌과이야기’. 봄철, 해발 1,000m가 넘는 산에서 채취한 곤드레나물을 급랭시켜 보관하여 계절에 상관없이 한결같은 맛을 유지한다. 대표 메뉴 ‘곤드레밥 더덕구이 정식’은 곤드레밥과 더덕구이, 도토리묵 무침, 감...