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[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 레몬의 건강 효과가 주목을 받고 있다. 레몬 사와(소주와 탄산수를 섞는 알코올음료)나 레몬 과자처럼 레몬을 원재료로 만든 식품의 인기가 높아지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본내 레몬의 소비가 증가하고 있으며, 관련 식품시장 또한 매년 확대 추세...

라임과 레몬은 구연산과 비타민C가 풍부하게 함유돼 있어 나른한 봄철, 입맛을 돋우는 데 제격이다. /셔터스톡 싸늘한 늦추위가 가고 햇볕 따스한 봄이 왔다. 따사로운 햇살과 싱그러운 봄기운에 마음이 설레지만, 봄에는 왕성해진 신진대사가 계절의 변화에 제대로 적응하지 못해 몸이 나른해지고 입맛도 ...

탄소섬유를 이용해 스프링 효과를 만들어내는 고기능화입니다. 그야말로 나이키, 아디다스는 군비경쟁 아니 운동화 경쟁을 이른바 ‘슈퍼슈즈’를 통해 하고 있었습니다. 운동화가 단순히 운동화가 아닌 기능의 극대화를 통해 인간의 신체활동에 유의미한 결과를 만들어낸다는 것을 보여주고 있습니다. ｜도광...

과일계를 평정한 레몬인데요. 한 조각만 먹어도 눈이 번쩍 떠지고, 정신이 차려지는 효과가 있죠. 좋은 점을 말하라고 하면 한도 끝도 없는 레몬이지만, 신맛을 참지 못하는 분들은 쳐다보는 것만으로 침샘이 아찔해지는 과일이에요. 그냥 먹기보다는 음식의 재료로, 고기나 해산물 요리에도 풍미를 돋워주...

레몬은 비타민 C가 풍부한 대표적인 과일로 알면 알수록 활용도가 높은 과일이다. 상큼한 향으로 각종 디저트, 샐러드드레싱, 주스, 칵테일에 빠지지 않는 재료이며 생선 비린내를 없애는 데에도 효과적이다. 심지어 레몬은 과육부터 껍질까지 버릴 게 하나 없다. 그동안 레몬 껍질을 무심코 버렸다면 이제...

녹차와 설탕, 레몬으로 만들어... 녹차와 비타민C로 해독작용과 붓기 빠져 출처 : Pixabay | 아이돌 붓기 빼준다는 '아이돌 물', 제조방법과 효과는? 새벽 출근길에도 완벽한 모습을 자랑하는 아이돌들. 붓기 하나 없는 이들의 비밀 레시피로 공개된 일명 '아이돌 물'이 화제가 되고 있다. MBC '생방송 오늘...

제철맞은 유자, 병해충 강해 농약없이 재배 가능 비타민C 함량 레몬 3배 소고기, 생강, 삼치와 궁합 맞아 [리얼푸드=육성연 기자] 산뜻한 향기와 상큼한 맛으로 기분까지 좋아지는 유자의 계절이 돌아왔다. 지금은 유자의 제철로 11월에 수확한 신선한 유자를 즐길 수 있는 계절이다. 유자는 비타민C가 많다...

with various candies from different American manufacturers that are sold for Halloween and Trick or Treating. Included in the cart are Milk Duds, Lemon Heads, Body Parts, WarHeads, Smarties, Nerds, Dubble Bubble and more. In the background is a large Jack O'Lantern. 오늘날 핼러윈 데이...

추모객들의 웃음을 자아냈다. 조지 H.W. 부시 전 대통령이 유난히 싫어했던 채소로 유명한 브로콜리, 하지만 뛰어난 브로콜리의 항암효과를 알았다면 그는 달라졌을까. 브로콜리는 지난 2002년 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나이다. 특히 설포라판(sulforaphane)이라는 놀라운 성분은 브...

경제활성화에 적극 동참하고자 바르게살기운동중앙협의회를 비롯, 대한상공회의소, 중소기업중앙회 등 주요 기관 및 단체들과 ‘나눔과 배려’라는 국민 캠페인을 시작합니다. 이번 캠페인은 우리 먹거리 소비를 촉진하는 동시에 그동안 잘 알지 못했던 지역 특산물 정보를 효과적으로 전달하도록 연이어 소개...