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[리얼푸드=고승희 기자] 루이보스 잎을 발효시켜 만든 ‘루이보스 차’는 카페인이 없어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 차다. 루이보스는 남아프리카 고산지대에서 주로 자란다. 원주민어로 ‘루이’는 ‘붉다’, ‘보스’는 ‘덤불’을 뜻한다. 붉은 빛을 띄는 루이보스 차는 몸에 좋은데도 단맛이 일품이다. 철과 칼...

몇가지를 소개한다. 1. 루이보스차 루이보스차는 카페인이 없는 대표적인 차로 전세계적으로 인기가 높다. 항산화 작용이 뛰어나 암을 예방하고, 혈액순환에 뛰어난 것으로 알려져 있어 겨울마다 수족냉증을 앓는 이들에게도 추천되는 차이다. 남아프리카 원주민들이 즐겨 마시던 루이보스차는 원주민어로 ...

가을 신메뉴로 ‘시그니처 티’ 4종을 출시했다. 빅토리아 실론 티, 블루밍 루즈 티, 빅토리아 실론 티 라떼, 루이보스 피치 티 등이다. 카페 드롭탑의 빅토리아 실론 티는 스리랑카 5대 홍차 중 하나인 캔디 홍차 베이스에 천연 딸기향을 첨가해 이색적인 맛을 전달한다. 블루밍 루즈 티는 익숙한 루이보스에...

곡류차는 상하기 쉬우므로 끓인 후 냉장 보관이 필요하다. 한국수자원공사에서는 곡류차를 냉장 보관하더라도 최대 5일 이내는 모두 마실 것을 권장하고 있다. 루이보스차 허브차의 일종인 루이보스 차는 남아프리카 원주민들이 즐겨 마시던 차로 카페인이 없고 철분, 칼슘 등 미네랄 함량이 풍부해 임산부...

도움된다는 영국 노섬브리아 대학의 연구도 나왔습니다. 차 한잔으로 심리적 안정과 건강에 좋은 성분을 얻고 싶다면 다음의 5가지 허브티를 추천합니다. 1. 루이보스티 남아프리카 원주민들이 즐겨 마시던 루이보스티는 카페인이 없는 대표 허브차입니다. 철, 칼슘, 미네랄 등이 풍부하고, 손발저림 증상 ...

차는 물론 차를 활용한 독특하면서 맛도 좋은 음식을 낸다. 김새봄씨가 추천하는 메뉴는 ‘루이보스 트러플 겐마이 뇨키’와 ‘블랙티 한라봉 케이크’이다. “루이보스 티에 재운 소고기에 트러플(송로버섯)로 향을 더하고, 일본식 현미 녹차인 겐마이를 섞어 향기롭고 구수한 뇨키(한국 떡과 비슷한 식감의 이...

아이템들도 준비됐다. 프리미엄 캡슐 커피 브랜드 ‘레브’의 경우, 32% 할인가로 제공되며, 5케이스(50 캡슐)구매 시 ‘레브 캡슐 보관함’을 증정한다. 과일 블렌딩 티 브랜드 아워티는 33% 할인 혜택과 과일티 10p 2 케이스 구매 시 신제품 ‘딸기 피치 루이보스티’ 4p를 추가 증정한다. 쟈뎅 관계자는 “쟈뎅...

갈아낸 가루를 쓰기 때문에 카페인 함량은 꽤나 높아 주의하는 것이 좋다. 카페인 피하고 싶다면…루이보스차 어때요? 만약 녹차에 들어간 카페인도 부담스럽다면 카페인 함유량이 적거나 거의 없는 다른 차를 마셔보자./사진=게티이미지뱅크 만약 녹차에 들어간 카페인도 부담스럽다면 카페인 함유량이 적거...

억제한다. 멜라토닌은 밤에 분비되며 면역 활동을 돕는데, 저녁에 마시는 커피가 이를 방해할 수 있다. 또한 카페인은 항암제 효과를 약화시킬 수 있다. 커피뿐 아니라 홍차, 녹차, 에너지 음료에도 카페인이 들어 있어 주의가 필요하다. 대안으로는 카페인이 없는 루이보스차, 허브차를 우려내 마시는 것이...

물 대신 마실 수 있는 차 우선 허브차 중에 카페인을 함유하고 있지 않은 차들은 물 대신 마실 수 있습니다. 히비스커스차, 카모마일차, 루이보스차 등이 있습니다. 히비스커스차는 신진대사를 활성화 시키고, 지방분해에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 안토시아닌 성분이 있어 눈에도 좋은 차입니다....