허브

고소한 것이 계속 끌리는 맛! 냉장고 탈탈 김치리조또 안녕! 어김없이 여러분의 입맛을 저격하러 온 마틸다 인사드려요ㅎㅎ 늦은 주말 아침... 배고프당... 하지만 집에는 식은 밥과 김치 뿐... 밥을 새로 하시겠습니까? NO... 에라 모르겠다! 냉장고 재료를 탈탈 털어 음식을 만들어보자! 재료 : 식은밥 1공...

안녕하세요 이맥남입니다! 다들 잘 지내고 계시나요! 이젠 정말 날씨가 셔츠한장만 입고 나서도 될 날씨네요! 오늘은 찬밥해결도하면서 근사한 분위기도 만들 수 있는 요리를 소개시켜드리려구요! 오늘 만들 요리는 찬밥으로 만드는 “리조또퀘사디아”입니다! 너무 사랑하는 치즈도 들어가고! 밥을 넣어서 ...

활용하기 좋은 식품이다. 특히 냉장고에서 쉽게 찾을 수 있는 버섯, 양파, 햄 등의 재료에 우유를 더하면 우리 가족만의 별미 레시피를 만들 수 있다. 온 가족이 함께 먹기 좋은 레시피로 우유자조금관리위원회가 소개하는 3가지는 우유 크림우동과 우유떡, 그리고 햄 리조또이다. [우유자조금관리위원회 제공...

배우 한가인이 남편 연정훈의 생일상을 차리며 유튜브를 통해 선보인 ‘파로 크림 리조또’가 이목을 끌고 있다. 특히, 주재료인 ‘파로(Farro)’가 최근 혈당 관리에 탁월한 곡물로 떠오르면서 주목받고 있다. 한가인은 영상에서 “탄수화물을 안 먹을 수는 없지만 건강하게 먹을 방법을 찾다가 파로를 알게 됐다...

아몬드 음료, 홈메이드 리조또·콩국수도 가능 아몬드 음료 이용한 크림리조또, 두부아몬드 콩국수, 그린스무디볼[아몬드브리즈제공] 식물성 음료 시장의 글로벌 ‘강자’인 아몬드 음료는 주로 서양식에 애용된다. 크림 파스타나 리조또가 대표적이다. 아몬드 음료 브랜드 아몬드브리즈가 유튜버 하미마미와 ...

고소함이 입안 가득 두부아몬드콩국수 비주얼은 물론 맛과 영양까지 고려한 그린스무디볼 부드럽고 진득한 식감의 크림리조또 [리얼푸드=육성연 기자] 여름이 다가오면서 건강한 식단 레시피에도 관심이 높아지고 있습니다. 칼로리는 줄이고 싶지만 크리미하고 달콤한 음식을 즐기고 싶다면 아몬드 음료를 ...

번은 먹어줘야 하는 몬자야끼. © dadada_0268 몬자야끼는 반죽과 토핑을 섞어 철판에서 전처럼 구워 먹는 일본 음식이에요. 츠키시마 몬자쿠우야에서 가장 유명한 메뉴는 명란 떡몬자로 양배추, 떡, 명란, 몬자야끼 반죽을 철판에서 달달달 같이 볶으면 죽과 리조또 사이 식감의 몬자야끼가 완성돼요. © jmtgr...

윤남노 셰프만이 생각할 수 있는 요리다. '요리하는 돌아이' 흑수저 윤남노 셰프의 '디핀'. @deepin_seoul 흑수저 권성준 셰프, 비아톨레도 파스타바 ‘흑백요리사’를 보며, 경기 쌀도 이탈리아 리조또 쌀로 만들어버리는 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프의 리조또는 꼭 한번 맛봐야 할 위시리스트가 됐을 것이다...

등을 사용하여 바로 먹을 수 있는 편리함을 강조하고 있다. Olive to에서는 파스타 외의 새로운 카테고리로 그라탕과 리조토를 내놓았다. 갑각류의 풍미와 우유의 단 맛을 절묘하게 혼합한 비스크 그라탕을 개발했으며 이와 함께 '페르치니의 치즈 리조또' 도 선보였다. 해당 리조또는 홋카이도 크림과 오마...

나시고랭은 2017년 CNN이 페이스북 설문조사로 선정한 ‘세계에서 가장 맛있는 음식’ 순위에서 2위를 차지했던 음식이다. 이번 목록에서 유일하게 2개의 메뉴가 선정된 국가는 이탈리아다. ‘파스타와 피자의 나라’에서 쌀로 만든 요리가 2개나 꼽힌 것이다. ‘리조또(Risotto)’와 ‘아란치니(Arancini)’가 그 ...