전설적인 셰프 마르코 피에르 화이트다. 그는 1994년, 33살에 미슐랭 3 스타(당시 최연소 기록)를 받으며 세계 정상에 올랐다가 1999년 홀연히 은퇴했다. 현재는 레스토랑 컨설팅 회사를 운영하며, 한편으로는 마스터 셰프가 독재자처럼 날뛰는 TV 서바이벌 프로그램에 출연 중이다. 방송에서 그는 곱슬머리...

송아지를 반 토막으로 잘라 뼈와 장기가 고스란히 드러나는 작품을 선보였다. 사람들은 이를 동물 학대라고 비난했지만 작가는 표현의 자유를 주장했고, 이미 죽은 동물의 사체를 활용하는 것은 법에 저촉되지 않았다. 마르코 에바리스티, , 2000 @www.evaristti.com 덴마크에서 활동하는 칠레 출신의 예술...

바실리카 바티칸에서 가장 뛰어난 건물로 평가받는 산 피에트로 바실리카입니다. 사람들의 발길이 끊이지 않는 이곳이 덩굴 식물로 뒤덮이고 새들도 날아다니고 있는데요. 창문으로 비친 햇살이 이미지를 더욱 드라마틱하게 만들어 주는 것 같습니다. 2. 산 마르코 광장 베네치아의 산 마르코 광장입니다. ...

킹'을 보던 추억이 떠오른다. 그러나 애니메이션과 달리 눈 앞에서 뛰어다니는 생동감, 그림으로 다 담을 수 없던 아프리카 대륙의 웅장함이 더 큰 감동을 선사한다. 공연을 보고 있자면 경이롭기까지 할 정도다. 뮤지컬 '라이온 킹' 공연 장면 [사진=Joan Marcus ⓒDisney] 10여 년 전 라이선스 공연으로 국...

스타벅스와 메뉴 개발을 협업한 마르코 스포르차(MARCO SFORZA) 셰프는 지난 17일, 올가니카 개발진을 대상으로 한 강연에서 그의 철학이 담긴 메뉴를 직접 시연하는 시간도 가졌다. 이날 올가니카 키친에 모인 개발팀 직원들은 한 자리에 모여 마르코 셰프의 설명과 손놀림 하나하나에 집중했다. 그가 선보...

스타벅스와 협업한 이탈리안 마르코 셰프 초대 -최소한의 현지 재료로도 충분히 맛 낼 수 있어 -채식은 트렌드 넘어 건강에 대한 요구로 이어질 것 [리얼푸드=육성연 기자] 커피에 대한 자부심으로 콧대높은 이탈리아에 스타벅스가 도전장을 내밀었다. 전 세계 77개국, 2만개가 넘는 매장을 둔 스타벅스가 ...

피웠다. 사건이 다른 국면에 접어들었다"고 앞다투어 보도했다. 1997년 콜린 퍼스와 결혼한 리비아 지우지올라는 몇 년 전 별거 상태였다. 그 사이 리비아는 기자 겸 친구인 마르코 브란카시아와 외도했다. 하지만 이후 콜린 퍼스와 재결합한 리비아는 마르코가 자신을 스토킹한다고 주장했다. 부부는 마르...

스펙터클의 밀도로 꽉꽉 채웠을 때 2시간 남짓한 공연 시간이 경험의 시간으로 얼마나 확장될 수 있는지, 관객들은 처음이거나 오랜만에 느꼈을 게 분명하다. ‘본다는 것’의 즐거움 Mufasa and Scar - THE LION KING - Photo by Joan Marcus ⓒDisney 이 지금의 관객에게 특별하게 다가오는 것은 단지 이 작...

“향후 10년의 세상은 오늘의 우리에게 달려 있습니다.” 한국을 방문한 마르코 람베르티니 WWF(세계자연기금ㆍWorld Wide Fund for Nature) 사무총장을 6일 오전 서울 중구 힐튼호텔에서 만났다. WWF는 그린피스, 지구의 벗과 함께 3대 국제 환경단체로 꼽힌다. 한국을 포함한 전 세계 100여 개 국에 본부를 ...

■ 마르코 시프레디 에베레스트 첫 활강 성공했지만 자신이 원했던 길 못가 재도전 “아듀” 인사 뒤 죽음의 지대로 8848m 올라 구름 속 사라져 “아듀,” 2002년 9월 에베레스트에 있던 마르코 시프레디(23)는 친구에게 위성전화를 걸었다. 다시 보자는 뜻의 ‘오 르봐(au revoir)’가 아니었다. 몇 시간 뒤, 시...

커피가 당뇨나 심장질환 혹은 일부 암 예방에 긍정적인 영향을 미친다는 연구들이 연이어 발표되고 있다. 이번 학술대회에서도 커피가 건강에 도움을 줄 수 있다는 국내외 연구진들의 강연이 이어졌다. 먼저 도리스 마르코 오스트리아 빈 대학 교수는 “커피가 DNA 손상을 보호하며, 체내 항산화능력을 강화...

오브리 마커스(Aubrey Marcus)는 책의 제목으로 이를 멋지게 표현했습니다. “하루를 지배하는 이가 삶을 지배한다(Own the day, own your life).” 아래는 하루를 제대로 살기 위한 13가지 원칙들입니다. 이 중 어떤 것은 쉽고 어떤 것은 어렵지만, 각각은 모두 중요한 원칙들입니다. 1. 매일 아침 하루를 준...

식단’(22 Days Nutrition)’이라는 제목의 영상에서 “몸무게 175파운드(약 79㎏)”이라고 밝힌 바 있다. 비욘세는 2018년 임신과 출산을 거치며 몸무게가 늘어났고, 코첼라 페스티벌 공연에 나서기 위해 감량에 나섰다. 그는 자신의 전속 트레이너 마르코 보르게스와 함께 식단관리를 했고, 마침내 다이어트에...

푹 빠져있던 대표적인 예술가입니다. 브람스는 산 마르코 광장에 있는 유서 깊은 카페 플로리안의 단골이었고, 바그너 역시 하루가 멀다 하고 산 마르코 광장에 나와 글을 쓰고 작곡을 했다고 하죠. 산 마르코 광장에 반한 사람을 이야기할 때 나폴레옹을 빠트리면 안 됩니다. 나폴레옹은 산 마르코 광장을 ...

레스토랑을 즐길 수 있는 길버트 스콧에서는 키친 테이블(Kitchen Table)에서 여러 사람들과 함께 식사를 즐기실 수도 있습니다. 친구들과 가족 또는 연인과 함께 키친테이블에서 셰프가 제공하는 코스요리를 드시면 색다른 느낌을 받으실 수도 있겠네요. Marcus Wareing이라는 유명한 요리사의 영향으로 음...

수준이었지만) 짐을 던져놓고 베네치아를 구경하기 시작한다. 베네치아 관광지는 크게 본섬, 부라노, 무라노와 같은 작은 섬으로 나눌 수 있다. 본섬에선 산 마르코 광장과 리알토 다리, 탄식의 다리 등을 볼 수 있다. 베네치아는 걸어서 1시간 반이면 끝에서 끝으로 이동이 가능하다. 그만큼 굉장히 작은 ...

전해드렸는데 강풍을 동반한 집중호우에 이탈리아에서만 최소 11명이 숨진 걸로 집계됐습니다. 이탈리아 말고도 유럽 곳곳이 강풍과 폭우, 폭설 같은 이상기후로 피해를 입고 있습니다. 정혜진 기자입니다. 어른 허벅지 높이까지 바닷물이 차오른 이탈리아 베네치아 산 마르코 광장엔 밤이 새도록 물이 빠지...

때문에 많은 여행자들과 사진작가들이 즐겨 찾는다. 코르출라ㅣKorcula ‘ 마르코 폴로’의 고향, 푸른 바다와 붉은 지붕이 만들어 낸 풍광이 아름다운 크로아티아의 숨은 보석 코르출라는 크로아티아섬 중 코르크 섬 다음으로 인구가 많은 섬이다. 고즈넉한 아름다움을 만끽할 수 있는 크로아티아의 숨은 보석...

상태로 먹었다고도 합니다. 하지만 이때는 아이스크림이라기보단 지금의 빙수나 셔벗에 가까운 형태였을 것으로 추정됩니다. 지금처럼 우유가 들어간 아이스크림은 고대 중국의 상나라에서 출발했다고 합니다. 탐험가 마르코 폴로가 쓴 ‘동방견문록’엔 “(중국에는) 우유로 만든 빙과자를 거리에서 팔고 있다...

기록은 마르코 폴로의 「 동방견문록 」 (1299)에 등장한다. 여기서 마르코 폴로는 일본을 ‘지팡구Zipangu(현재의 ‘Japan’이라는 이름이 여기서 유래되었다)’라고 부르며 흥미진진한 기록을 남긴다. “일본 사람들은 엄청난 양의 금을 가지고 있다. 일본 왕의 궁전은 순금으로 지붕이 덮여 있으며, 궁전 바닥...

2002년엔 그의 안무작 을 처음으로 한국 무대에 올린 바 있다. 이번 공연에서 NDT는 세 작품을 선보인다. 그가 NDT 예술고문인 솔 레옹과 함께 안무한 (2001)와 (2014), 그리고 NDT의 협력 안무가이자 독일 슈투트가르트발레단 상주 안무가인 마르코 괴케의 신작(제목 미정)이다. NDT1의 한국 공연은 2002년...

125조달러(약 14경2000조원)에 달하는 가치를 창출한다. WWF 관계자는 “자연이 제공하는 온갖 자원들은 대체재가 없는 유일무이한 존재”라며 “보고서는 국제사회가 자연을 보전하고 회복하기 위한 방식을 전반적으로 다시 고민할 것을 강조한다”고 설명했다. 마르코 람베르티니 WWF 사무총장은 “인류는 자연...

스테이크 4개, 해물튀김 1접시가 무려 153만원? 이탈리아의 유명 관광지 베네치아를 여행하던 일본인 유학생 4명은 최근 산 마르코광장 인근의 한 음식점에서 ‘봉변’을 당했다. 스테이크(비스테까) 4인분과 생선 요리 한 접시, 생수, 와인 2잔을 주문하고 받은 청구서는 무려 1143유로(1유로=1345원(현찰매입...

환경보호의 중요성이 대두 된 것과 관련 이 매체는 “버버리의 사례에서 알 수 있듯 감시의 눈도 강화됐다”며 “신흥국에서 생산비중이 높은 의류업체는 인권, 환경 등 측면에서 비판의 대상이 되기 쉽고, 이 같은 부정적 이미지는 곧 브랜드에 흠집으로 남는다”고 전했다. 마르코 고베티 버버리 최고경영자(CE...

피해를 봤고 240종 이상이 플라스틱을 섭취했다고 말했다. 플라스틱 오염은 특히 서식지 파괴 등으로 야생생물을 위협하고 있다. 유엔환경계획(UNEP)에 따르면 플라스틱 오염이 해양 경제에 미치는 경제적 손실은 연간 80억 달러(약 9조5000억원)에 이른다. 마르코 람베르티니 WWF 사무총장은 “플라스틱은 ...

레스토랑부터 희대의 바람둥이 카사노바가 즐겨 찾던 카페까지~ 100년은 기본, 300년 가까이 운영되고 있는 세계의 오래된 가게들을 소개합니다 :D 01. 카페 플로리안 첫 번째로 소개할 곳은 무려 300년의 역사를 자랑하는 곳입니다. 이탈리아 베네치아 산 마르코 광장에 위치한 카페 플로리안! 카페 플로리...

이용해 그린 그림을 공개해 코로나로 지친 전 세계 사람들에게 위로를 건네고 있다. 사회적 거리 두기로 혼자 하는 놀 거리가 절실한 시기다. 이럴 때 떠나는 그림 여행이 지루한 일상에 잠시라도 청량함을 주길 바란다. 참고서적 : 데이비드 호크니 (시공아트, 마르코 리빙스턴 지음, 주은정 옮김), 데이비...

있는 여행지인 크로아티아. 두브로브니크, 스플리트 등만 생각하고 있다면 2016년에는 코르출라도 알아두자. 크로아티아의 휴양지인 흐바르와 멀지 않은 코르출라는 올리브 나무와 포도, 해산물이 가득한 작은 섬이다. 또한, 마르코 폴로의 고향으로 알려져(베네치아에서 태어났다는 설도 있다) 마르코 광장...

같이 열정을 불태울 수 있는 비결에 대해서 수현은 "그냥 미국 가면 그런 힘이 생기는 것 같다. 내가 책임져서 같이 뭔가 해보는 거야, 새로운 일들이 있고 같이 뚫고 나가는 것 같다"며 '책임감'을 드러냈다. 수현은 미국에서 활동을 시작했을 당시에 대해 "' 마르코 폴로' 할 때 매니저 없이 일했으니까 모...

것이 유일한 옵션이라고 생각한다"고 지적했다. 인도계 이민자 가정 출신인 헤일리 대사는 미국 정치계의 떠오르는 샛별이다. 2010년 사우스캐롤라이나 주지사로 당선된 이후 뛰어난 업무 능력을 인정받아 여성으로는 최초로 주지사를 2번 역임했다. 지난 대선에서는 마르코 루비오와 테드 크루즈 상원의원...