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요리가 바로 칼국수다. 국물 한 수저만 맛봐도 ‘으어’소리가 절로 나오는 깊은 맛, 매끄럽게 입안으로 넘실대는 면발의 조화는 언제 보아도 반갑다. 손맛 좋은 고수들이 끓여내는 ‘한끗’이 다른 칼국수의 맛을 보고 싶다면 이번주 소개하는 칼국수 맛집 5곳에 주목해보자. 1. 노란빛 면발이 침 넘어가게 만...

사람들은 칼국수를 매일 먹는다는 게 사실이야?” 대전 출신인 내게 사람들이 가끔 물어오는 질문이다. 이는 사실이 아니다. 매일 먹지는 않고 일주일에 두세 번 정도 먹는다. 다른 지역에선 그 정도로 칼국수를 먹지 않는다는 걸 대전을 떠나고서야 알았다. 맞다. 대전에는 칼국숫집이 많고 대전 사람들은 ...

겨울에 생각나는 뜨끈한 칼국수. 서울에 모여있는 칼국수 맛집 추천! 국수 중에서도 단연 맛도리로 꼽히는 칼국수. 잔치국수에 비해서 굵은 면으로 씹는 맛과 시원한 국물의 맛은 겨울철 몸을 녹여주는데 단연 최고이다. 깊은 육수의 맛을 우려내는 가게들 마다의 비법으로 다양한 맛을 내는 칼국수 맛집들...

분들을 위해 오늘은 육개장 칼국수 맛집을 준비했습니다. 체인점도 많으니까 주변에 매장 있으신지 한번 검색해보세요 :) 육개장 칼국수 맛집 1. 동동국수집 2. 청수옥 3. 문배동육칼 동동국수집 육개장 칼국수 맛집 동동국수집 출처: https://www.instagram.com/dongdong._.noodle/ 육개장 칼국수 맛집 동...

외부에서부터 포스가 범상치 않다. 메뉴는 만두국•만두전골•찐만두•녹두지짐•메밀냉칼국수•편육 등이며, 인기메뉴는 만두전골와 메밀냉칼국수다. 만두전골의 경우 한 번 익혀낸 만두를 투명한 육수국물에 넣어 야채와 소고기 양지를 얹어 나오는 형태로 나온다. 주소: 서울 성북구 성북로6길 14 전화: 02-764-...

맛있는 라오스 라오스에 가면 거한 한 끼를 먹지 않아도, 발길닿는 곳에 있는 길거리 간식을 먹으며 발걸음을 옮겨보는 것 또한 라오스 여행의 즐거움 중의 하나일 것 이다. 배낭여행족들의 주머니 사정을 고려해서 믿을 수 없을 만큼 저렴한 가격과 의외로 동서양의 맛이 잘 조화된 음식을 먹다보면, 이 곳...

연대동문길 24 운영 시간 11:50~15:00 *일·월요일 휴무 ▶청년은 칼국수지 ‘다미칼국수’ 오랜 시간 이 자리에서 문을 열고 있는 칼국수집이다. 오래 전에는 이 골목을 대표하는 맛집이었고 지금도 그 명성을 간직하고 있다. 칼국수(7500원)와 칼만두(8000원)가 대표 메뉴. 요새는 삼계탕(1만6000원), 소머리국...

5일까지 보관할 수 있으나 구입후 바로 먹는 것이 가장 좋다. 무화과는 브런치 카페에서도 자주 등장할 정도로 단순한 디저트에서 요리 활용도가 높아진 과일이다. 단 맛이 강하고 시지 않아 각종 요리에 사용하기 좋다. 무화과 소스 찹쌀구이떡이나 무화과 비빔장 칼국수, 무화과 빙수, 무화과 과편 등으로...

@cho_soo 이외에도 감자전, 장칼국수 등 강릉표 음식들을 함께하는 식사 메뉴가 여럿이라 골고루 먹기 좋아요. @jinheecco 여럿이 방문한다면 다양하게 주문해서 모두 맛보도록~! 장칼국수의 원조는 강릉! 칼국수에 고추장 또는 된장 양념으로 넣어 푹~ 끓인 향토음식으로 매콤하고 걸쭉한 국물 맛이 매력적...

절로 생각난다. 뜨끈뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 '칼국수' 한 그릇은 어떨까. 넉넉한 육수에 푸짐한 면발이 어우러진 칼국수는 언제 먹어도 든든한 한 끼 식사로 즐기기 좋다. 칼국수는 들어가는 육수와 재료에 따라 다양한 맛을 낸다. 속 풀어주는 맵칼한 국물의 장칼국수부터 팥의 짙은 풍...