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날씨가 더워지면 식중독에 걸리기 쉽다. /=셔터스톡 낮 기온이 30도까지 오르면서 여름 무더위가 예년보다 더 빠르게 찾아왔다. 여름철은 식중독이 증가하는 시기. 식중독이란 병원균을 비롯해 미생물 독소, 화학물질 및 기타 독성물질에 오염된 음식을 먹은 뒤 발생하는 질병을 말한다. 식중독에 걸리면 설...

새콤달콤한 맛과 향긋하고 아삭한 대표 여름과일 참외. 하지만 참외는 ‘씨를 먹으면 배탈이 난다’라는 속설로 씨를 도려내거나 먹기를 꺼리는 경우가 많다. 참외에 대한 오해와 진실에 대해 알아보자. (서울=뉴스1) 김수경 에디터 food@news1.kr

대해 많은 분들이 오해가 있으시더라고요. 참외씨를 먹으면 설사를 한다고요. 이건 말 그대로 참외씨에 대한 억울한 오해입니다! 참외는 성질이 찬 과일인데다가 수분함유량이 높기도 하고요. 잘못 먹으면 배탈이나 설사를 유발하죠. 여기서 잘못 먹는다는건 상태가 좋지 않은 참외를 말하는 거예요. 그말인...

해산물을 잘못 먹어 크게 배탈이 나는 경험은 특히 여름에 더 흔하다. 큰맘 먹고 떠난 여름휴가에서 해산물을 먹고 생긴 배탈로 인해 여행 자체를 망치는 일은 더욱이 끔찍하다. 그렇다면, 여름에 해산물을 슬기롭게 먹는 방법은 무엇일까. 어류 칼럼니스트로 이름을 알리고, 책 <수산물이 맛있어지는 순간>...

면역력 유지에 영향을 미치며, 피로해소 및 피부 미용에도 도움을 준다. 밤에 들어있는 비타민C는 알코올 분해를 돕기 때문에 술 안주로 생밤을 먹거나, 술을 마신 다음날에는 밤으로 만든 타락죽을 끓여 먹는 것도 좋다. 배탈이나 설사를 멈추게 하는 천연 소화제로도 사용할 수 있다. 조선시대 의서 동의...

교수는 처음 싹을 틔울 때 필요한 영양소가 씨앗에 농축돼 있다고 설명하며 중앙일보 칼럼을 통해 수퍼푸드로 불리는 씨앗의 효능과 피해야 하는 씨앗 몇 가지를 소개했다. ◇ 몸에 좋은 씨앗 4가지 1. 참외씨 참외씨를 먹으면 배탈이 날 것이라 오해하는 사람이 많지만 오히려 변비 개선에 도움이 된다. 배...

체질별 맞춤 안주와 숙취에 대한 오해와 진실 12월에는 술자리를 동반한 연말 모임들을 많은데요. 즐거운 술자리 후에 자주 배탈이 나거나 숙취로 인해 고생해왔다면 체질에 맞지 않는 술이나 안주들이 원인이었을 수 있습니다. 사상체질 별 잘 맞는 안주와 숙취해소 방법을 한 번 살펴보고 이번 연말에는 ...

것이다. 참외를 잘 먹지 않는 사람들중에는 이 태좌를 싫어하는 경우가 많다. 많은 씨가 들어있어 어쩐지 소화가 잘 되지 않을 것 같고, 흐믈거리는 식감도 취향에 맞지않다는 이유에서다. ‘씨를 먹으면 배탈이 난다’는 옛말도 거슬린다. 하지만 이 태좌에는 엽산과 더불어 비타민C 함량이 과육보다 더 많다...

분들이 계시더라고요. 잠들기 전 찬물 샤워는 오히려 체온을 더 올리는 효과가 나고요. 혈관과 근육을 자극하지 않도록 잠들기 1~2시간 전 미지근한 물로 샤워하는게 가장 좋아요. 마지막으로 날씨가 덥다보면 차가운 음료을 많이 찾는데요. 찬음료를 과하게 마시면 배탈을 유발하거나 오히려 꿀잠을 방해하...

송골송골 맺히는 날씨엔 체온을 내리고 기력을 돋우는 음식을 섭취하는 것이 좋다. 우리 몸은 체열 발산이 원활히 이뤄지지 않으면 구토, 어지럼증, 무기력 증상이 나타나고 심한 경우 열사병으로 사망에 이르기도 한다. 덥다고 차가운 음료를 벌컥벌컥 마시면 오히려 배탈이 나는 법. 다음 소개하는 음식들...