허브

재료 프랑크소세지 4개(350g), 스팸 100g, 양배추 2줌, 감자 큰것 1개, 홍고추 1개, 다시마육수 600-700ml, 매운양념 1-2큰술, 슬라이스 치즈 1장, 고추장 4큰술, 다진마늘 2큰술, 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 맛술 2큰술, 국간장 2큰술, 다진 생강 1작은술, 혼다시 1작은술 프랑크소세지는 어슷하게,...

문득 잊을 만하면 생각나는 ‘부대찌개’. 부대찌개는 저렴한 가격에 얼큰한 국물과 햄, 소시지, 라면, 각종 채소 등 사리가 푸짐하기 때문에 넉넉하게 즐길 수 있는 음식이다. 맥주, 소주, 막걸리 어느 것과도 잘 어울리며, 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱이다. 의정부, 송탄 등 부대찌개로 소문난 지역뿐...

정동길 부대찌개, 오징어볶음,.사진=안지호 기자 나란히 줄지어 서 있는 가로수와 여유로운 분위기를 잘 지킨 동네로 알려진 서울 중구 정동길. 이 때문에 점심시간 많은 사람들이 산책로로 이용하는 곳이다. 이곳 역시 사람들이 줄 서는 맛집이 있다. 바로 '덕수정'이다. 1969년 개업한 덕수정은 정동길에...

중 하나인 ‘부대찌개’ 홍보로 열일 중이더라고요?! (헐.. 저는 왜 당연히 스팸이 한국 음식인 줄 알았을까요… (O.O) 알고 보니 스팸은 미국에서 만든 건데도 막상 ‘저가용 고기’라는 인식이 강해서 인기가 별로 없다고 하는데요. 그.랬.던 외국인들도! 햄에 각종 채소랑 양념장 때려 넣고 보글보글 끓여낸 ...

1개, 홍고추 1개 양념 : 쌈장 3큰술, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 약간 레시피(20분) 안녕하세요 앨샘이에요!!! 오늘은 야외에서 번거로운 양념장 만들기 대신 쌈장으로 국물맛을 내고 호박, 햄, 감자 등을 넣어 칼칼하게 끓여낸 국물요리를 소개합니다. 캠핑 요리 필요하신 분~~...

밀어올리고 있다. 닐슨코리아에 따르면 국내 HMR시장 규모는 2020년 기준 3122억원. 최근 3년 성장세는 두 배가 넘는다. HMR의 무서운 성장은 밀키트와 RMR(Restaurant Meal Replacement, 이하 RMR)이 이끌고 있다. 식재료부터 양념까지 세트로 구성된 상품을 밀키트, 유명 레스토랑의 메뉴를 재현한 제품을 ...

국물의 감칠맛을 더하기도 한다. 내장을 제거한 채 나온 새조개 속살을 국물에 살짝 담가서 익혀 먹는다. 8~10초 정도만 데치면, 새조개의 쫄깃함을 살리면서도 단맛이 쭉 올라온다. 처음에는 소스 없이 새조개 본연의 풍미를 즐겨보자. 이후 초장 등 곁들여주는 양념을 찍으면 다채로운 맛과 향을 느낄 수 ...

손질된 식재료와 양념, 조리법 등이 세트로 구성되어 소비자가 직접 조리하도록 제조된 제품으로, 맞벌이 가정과 1인 가구의 증가로 수요가 점차 늘어나고 있다. (사)소비자시민모임은 17일 소비자 선호도가 높은 부대찌개(10개), 밀푀유나베(8개), 로제파스타(7개) 등 25개 밀키트 제품의 영양성분을 평가...

안녕하세요 밥심이에요~한국인이라면 매콤하고 햄의 풍미가 가득한 부대찌개의 맛은 대부분 선호하실 것 같아요. 처서가 지나며 기온이 내려가니 뜨듯한 음식이 당기기 시작한 밥심... 속 든든히 채워줄 부대찌개 끓여먹을 재료를 찾다가 요즘엔 부대찌개 재료를 볶음 스타일로 만든 메뉴들이 있더라고요? ...

손질된 소갈비는 생갈비와 양념갈비로 나뉘는데, 옅은 간의 양념 소스 맛이 질 좋은 고기의 맛을 살린다. 하나하나 정성껏 만든 반찬과 갈비를 넣고 끓여 감칠맛이 배어든 된장찌개까지 맛보면 한 끼 식사를 만족스럽게 마칠 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 경기 수원시 영통구 동수원로 538 ▲영업시간: 매일 11:...