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해머거 | 해먹남녀
만능 파인애플 오이
살사
백주부님껜 만능 간장 교포언니에겐 만능 파인애플 오이
살사
매일 똑같은 반찬, 질리지 않아? 엄마가 해준 반찬은 뭔가 항상 똑같아 왜 돼지고기도 닭도 다 맛이 똑같은 걸까? 이제 내 혀를 놀라게 만들고 싶다고!!! 얹기만 하면 특별한 요리가 되는 파인애플 오이
살사
1. 오이를 잘게 잘라서 준비해줘 2....
2015.07.30
푸드
리얼푸드
‘닭가슴살도 맛있게’ 자몽넣은
살사
소스
있습니다. 나잇살 때문에 새해맞이 다이어트를 계획하고 있다면 다이어트 식단의 대표주자인 닭가슴살을 새로우면서도 맛있게 먹을 수 있는 요리를 추천합니다. 그릴에 구운 닭가슴살에 자몽과 할리피뇨를 넣고 만든
살사
소스를 곁들이는 음식입니다. 기존에 먹던 닭가슴살 요리보다 부드럽고 새콤한 맛을 ...
2022.01.10
푸드
리얼푸드
트러플
살사
부터 치커리차까지…‘프랑스 미식 축제’ 가보니..
비즈니스프랑스 주관의 미식 축제 ‘푸드익스피리언스 2022’ 와인, 버터 등 프랑스 대표 식품부터 트러플
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ㆍ치커리차 등 트렌디 식품 선보여 [리얼푸드=육성연 기자] 미식 트렌드가 전 세계적으로 뜨거워진 가운데 ‘미식의 나라’ 프랑스 식품을 한 자리에서 체험할 수 있는 미식 축제가 국내에서 열렸다. ...
2022.12.06
푸드
조선일보
[공복 김선생] 달래 김밥·참나물
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… 무쳐만 먹기엔 아깝죠
절였더니 아오리 사과향이, 곰취를 갈거나 빻으니 박하·멜론·풋사과향이 풍겼습니다. 이렇게 새로 발견한 맛을 바탕으로 새로운 나물 요리도 개발했습니다. 고수(코리앤더)와 박하 향이 있는 참나물을 활용한 멕시코
살사
, 볶은 냉이를 넣은 냉이김밥은 오징어를 넣은 듯 구수한 향과 담백하면서 쌉싸름한 ...
2021.03.03
푸드
리얼푸드
봄나물 이용한 ‘은달래 버터’와 ‘참나물
살사
’
지루해졌다면 색다른 나물 요리를 시도해보세요. 봄나물은 종류가 다양한 만큼 각각의 향과 맛도 다릅니다. 저마다 다른 봄나물의 특성을 이용하면 얼마든지 새로운 요리개발이 가능해집니다. 은달래의 경우 고소한 땅콩버터 맛이 나는 버터로, 참나물은 나초를 찍어먹는
살사
로 변신할 수 있습니다. 은달래...
2019.04.21
푸드
중앙일보
새콤달콤 타코, 고소한 두부볶음…파리 올림픽 ‘보는 맛’ 더해줄 요리
먹어도 속이 덜 불편한 올림픽 볼 때 먹기 좋은 요리 레시피. 신혜원 요리연구가의 ‘복숭아
살사
타코’ “제철 과일 복숭아를 활용해
살사
타코를 만들어봤어요. 어떤 복숭아를 사용해도 상관없지만, 천도복숭아처럼 잔털이 없고 껍질이 매끈한 복숭아를 추천해요. 껍질째 잘게 잘라 새우와 함께 먹으면 새콤...
2024.08.03
푸드
트래비 매거진
에디터 픽! 요즘 서울에서 주목할 만한 식당 3
자리 잡고 있으며, 칠리소스, 과카몰레, 양파피클, 그린
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, 마차
살사
, 토마토
살사
과일 사사 사워크림, 고추피클, 토르티야, 상추와 고수가 고기를 둘러싸고 있다. 테이블에 플래터가 놓인 순간 푸짐한 양과 화려한 색감에 마음을 뺏길 것이다. 본격적으로 맛을 볼 땐 체면은 잠시 내려두자. 두 손을 ...
2023.11.03
푸드
리얼푸드
봄나들이 도시락에 딱… ‘스트링치즈 컵라이스’
고추장 소스 등을 활용해도 잘 어울립니다. 이번 주말 직접 만든 스트링치즈 컵라이스로 기분좋은 봄나들이를 떠나보는 것은 어떨까요. ▶재료 주재료: 스트링치즈(6개), 양상추(8장), 토마토(1½개), 다진 쇠고기(200g), 밥(2공기), 통조림 옥수수(3큰술)
살사
소스 : 양파(¼개), 청양고추(1개), 토마토 시판...
2022.04.16
푸드
뉴스1
'세비체와 물회'
라임즙에 담갔다가 먹는 방식을 말한다. 이렇게 하면 더운 날씨에도 안전하게 날생선을 먹을 수 있다. 처음 세비체를 접한 것은 프렌치 레스토랑에서 에피타이저를 준비하면서였다. 레몬즙에 살짝 '익힌' 방식으로 음식을 만들었다. 여기에 파인애플과 매콤한 할라페뇨로
살사
를 만들어 조개 세비체가 완성된...
2024.08.09
라이프
리얼푸드
‘달래로 만든 버터?’ 우리가 몰랐던 봄나물의 세계…샘표 ‘봄나물 연구 발표회’
맞아 진행된 이번 발표회는 한 마디로 봄나물의 억울함을 풀어주는 자리가 됐다. 한식을 대표하는 식재료지만 그동안 체계적인 정보가 없어 잘못 알고 있었거나 좁은 시각으로만 봤던 인식이 해소됐다. 봄나물마다 다른 향과 맛, 라면처럼 쉽게 만드는 조리법, 버터나
살사
로 만들어지는 활용도 등 우리가 ...
2019.04.03
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앨런
글 4
가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
글샘일보
글 4
또 하나의 행복