허브

섭취할 수 있다. 또한 이 둘을 함께 먹으면 장 운동에도 크게 도움이 된다. ◇ 고구마 고구마는 식이섬유가 풍부하지만 단백질이 부족하다. 이 때 계란은 고구마에 부족한 단백질을 보충해줄 수 있다. 보통 다이어트식으로 고구마를 택하는 이들이 많은데, 이 때 삶은 달걀을 함께 먹으면 부족한 영양소를 채...

달걀은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적어 최고의 다이어트 식단으로 꼽히며, 무기질, 비타민 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양분을 함유한 ‘완전식품’에 속한다. 간혹 달걀노른자에 함유된 콜레스테롤이 성인병의 원인이 된다고 하여 섭취하는 것을 꺼리는 사람들도 있지만, 노른자에는 철분과 비타민이 많이 ...

아침에 부담이 없음 -칼슘, 철분, 이소플라본 등 무기질이 풍부해 근육 유지와 면역력, 뼈 건강에 도움 -부드러운 식감으로 누구나 쉽게 섭취 가능 -구이나 찜, 샐러드 등 다양한 방식으로 활용 가능 -현미콩밥과 함께 먹는 반찬으로도 좋음 ▲삶은 달걀 아침 ‘간편파’는 삶은 달걀! -단백질과 비타민, 미네...

엑스 @tsudajunko 계란 노른자가 흰색이라면 이를 노른자라고 부를 수 있을까. 최근 일본의 한 엑스(X) 사용자가 공개한 계란 사진이 화제가 되고 있다. 츠다 준코라는 여성은 X에 삶은 달걀 사진을 올렸다. 이 사진이 누리꾼의 관심을 끈 것은 계란 노른자 부위 색이 흰자와 거의 비슷할 정도로 하얬기 때...

12kg 정도 나왔다. 체지방량을 8kg 정도로 떨어뜨리는 게 목표다. 꾸준히 식단을 하면서 출산 직후보다 훨씬 살을 많이 뺐기 때문에 거의 19kg 정도 감량을 했다”고 말했다. 이어 “관리 방법을 알려달라고 하셨는데 식단 90%로 다이어트를 했다. 아침은 삶은 달걀 2개, 생채식 스무디, 샐러드를 먹었다. 점...

'저탄고지'(저 탄수화물 고 지방) 다이어트, '키토제닉 다이어트'를 하고 있다고 밝힌 바 있어요. '에그 패스팅' 다이어트를 처음 소개한 사람은 미국의 웰빙 음식 전문가 아리엘 챈들러. 그가 2018년 출간한 저서 'The Boiled Egg Diet'(삶은 달걀 다이어트)에서 제안한 다이어트 방법이에요. 아리엘 챈들러...

평냉 맛을 재현하다 “냉면은 아무 맛이 없어. 그게 피양(평양)냉면이야.” 2020년 은퇴할 때까지 58년간 서울 ‘우래옥’ 카운터를 지킨 김지억(91) 전 전무가 자주 하던 말이다. 투명하도록 맑은 국물, 메밀 향이 슬쩍 올라오는 면발, 고기 몇 점과 삶은 달걀 외에는 별다른 꾸미(고명)가 없는 음식. 무미(無...

Flickr 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 음식 중에 삶은 달걀을 빼놓을 수 없죠. 영국에서는 이 삶은 달걀을 이용하여 간편하면서도 맛있는 스카치 에그(Scotch Egg)를 만들어 먹습니다. 스카치 에그는 삶은 달걀에 소시지나 다진 돼지고기를 감싸 이 위에 달걀, 밀가루, 빵가루를 순서대로 묻혀 바삭하게 튀...

핫플레이트로 사용할 수 있다. 부속 플레이트 4종류를 사용해 고기를 굽거나 타코야키 등의 조리가 가능하다. 브루노(BRUNO)업체 또한 같은 해 10월에 보온 기능과 예약 기능이 있는 전기 주전자를 선보였다. 물을 끓이는 기능과 함께 차를 끓이거나 중탕 조리·삶은 달걀 조리도 가능하다. 도시샤(Doshisha)도...

다시마와 감 꼭지 달인 물에 쪄낸 떡의 쫄깃한 식감이 탁월하고 양념이 잘 배어 있다고 알려졌다. 홍씨와 임씨는 “맵지도 달지도 않은 균형감 속에 짠맛이 느껴진다”며 “깻잎이 많이 들어가지 않는데도 향은 많이 나서 신기하다”고 했다. 떡, 라면, 넙적한 어묵, 삶은 달걀이 고루 푸짐하게 들어간 ‘골고루...