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아시아투데이 백수원 기자 = [카드뉴스] 여름에 더욱 조심해야 해! “상한 음식을 구별하라” 냄새가? 맛이? 이상해! 상한 음식을 먹으면 복통, 설사, 구토 등을 하는데요 여름에 더욱더 신경 써야 할 음식입니다! <상한 음식 구별법> 디자인: 채동훈 cowk88@asiatoday.co.kr ⓒ "젊은 파워, 모바일 넘버원 아...

응급실을 찾는 경우가 많다. 전문가들 특히 명절음식을 먹은후 온몸에 두드러기가 나거나 상한 음식을 먹고 장염 등에 걸리는 경우가 있어 조심해야 한다고 지적한다. 특히 음식물로 인한 두드러기는 원인이 다양하고 증상이 심해지면 호흡곤란 등 위급한 상황에 부닥칠 수 있어 가급적 빨리 의료기관을 찾...

(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = '유통기한'이란 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말한다. 많은 사람들이 유통기한이 지난 식품을 상한 음식으로 잘못 생각하고 버리고 있다. 반면 '소비기한'은 식품 섭취 시 안전상 문제없을 것으로 판단되는 최종 기한을 뜻한다. 때문에 유통기한이 ...

집에서 가장 더러운 곳은 어딜까? 대부분 화장실의 변기를 떠올릴 것이다. 하지만 미국 위생안전기관인 NSF(National Sanitation Foundation)의 연구에 따르면 화장실보다 우리가 음식을 준비하는 부엌에 더 많은 박테리아가 존재한다는 결과가 나왔다. 식자재를 썰고 다지는 ‘도마’ NSF는 도마의 18%가 식...

재미있는 의견을 던지기도 했다. 바로 멀미로 인한 구토 증상이 나타나는 이유가 ‘뇌가 독극물을 먹었다고 오해’하기 때문이라는 것. 일반적으로 구토는 과도한 음주를 하거나 상한 음식을 섭취했을 때, 또는 독극물을 먹었을 경우 나타나게 되는데 두 가지 모순된 정보를 얻은 뇌가 독성 물질에 중독되는 ...

연구팀에 따르면 칼슘을 적게 섭취하는 그룹의 갑상선암 발생 위험이 칼슘을 많이 섭취하는 그룹의 1.8배였다. 한국인 영양섭취기준에 따르면 우리나라 성인의 1일 칼슘 권장섭취량은 남자 700㎎, 여자 700㎎이다. 50세 이상의 여성은 800㎎을 권장하고 있다. 상한 섭취량은 2500㎎이다. [리얼푸드=고승희 기...

[리얼푸드=육성연 기자]많은 이들의 냉장고에는 잊혀진 파와 시금치가 시들어가고, 생선이 상하고 있습니다. 상한 음식물이 버려지는 대신, 마트에서 새로 구입한 음식물로 냉장고는 다시 채워집니다. 일부러 음식을 낭비하는 사람은 없습니다. 하지만 우리가 주의를 잘 기울이지 않는 사이 버려진 음식물은...

파랗고 높은 하늘, 작열하는 태양 아래 즐기는 바캉스. 이렇게만 들으면 사실 여름이라는 계절이 너무나도 매력적이지만 그것도 잠깐이다. 어김없이 찾아오는 장마철에는 습기, 곰팡이와 싸워야 하고 음식물 쓰레기 주변으로 몰려드는 초파리와의 전쟁, 그리고 웽 거리며 내 피를 빨아먹는 모기와의 사투도...

상한 것도 아닌데, 음식을 먹고 구토, 복통, 설사, 현기증, 발작, 환각이 생긴다? 주변에서 쉽게 접할 수 있지만, 잘못 섭취했다간 ‘독성물질’에 중독될 수 있어 주의가 필요한 음식이 있다. 보관 방법, 가열 여부, 섭취량 등에 따라 특정 음식을 맛있게 즐길 수도 있고, 반대로 독성으로 인해 건강을 크게 ...

연구팀에 따르면 칼슘을 적게 섭취하는 그룹의 갑상선암 발생 위험이 칼슘을 많이 섭취하는 그룹의 1.8배였다. 한국인 영양섭취기준에 따르면 우리나라 성인의 1일 칼슘 권장섭취량은 남자 700㎎, 여자 700㎎이다. 50세 이상의 여성은 800㎎을 권장하고 있다. 상한 섭취량은 2500㎎이다. 6. 브라질너트 셀레...