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뇌 세포와 결합해 선호 기억 형성 [저작권 한국일보]신동준 기자 특정 장소를 좋아하는 ‘선호기억’은 이전에 느꼈던 감정 때문에 생기는 걸까. 이러한 질문에 국내 연구진이 “그렇지 않다”는 답변을 내놨다. 선호 기억은 감정이 아니라, 뇌 세포 활동의 결과로 생긴다는 게 이들의 결론이다. 기초과학연구원(I...

타도 이를 모두 하이볼이라고 부를 수 있다. 이 때문에 하이볼로 만들 수 있는 메뉴는 무한하다. 특히 기주에 따라 그 맛이 천차만별이다. 그래도 이왕 돈 주고 마시는 거, 내 취향에 딱 맞는 하이볼을 고르는 게 좋지 않을까? 딱 세 가지만 기억하면 된다. 본인이 어떤 맛을 선호하는지만 알아도 선택은 ...

받는다. 그들이 내미는 전단은 두 종류 중 하나다. 하나는 헬스장 전단, 하나는 학원 전단. 나는 굳이 학원에 다닐 필요가 없기에 학원 전단은 뒤로 하고 헬스장 전단을 본다. 3개월에 12만 원이라는 문구를 보면서 내가 몸을 만들겠다는 결심을 했던 것을 뒤늦게 기억하며 전단 속 남자의 근육처럼 변한 나...

고전주의에서 벗어난 획기적인 시도였다. 인간의 기쁨과 슬픔, 절망을 화려한 기교들과 함게 표현한 작곡가가 슈만이라면 인간의 깊은 번뇌와 고민을 담담하고도 쓸쓸하게 그려낸 작곡가 브람스(Johannes Brahms)가 있다. [클래식, 기억하다] 쓸쓸하지만 숭고한 음악, 가을에는 브람스를 기억하세요 요한 ...

향기는 그 어느 때보다 다채롭고 신선하다. 과일과 꽃, 대지와 바다, 새벽 공기와 황혼의 햇살이 어우러진 듯한 향들이 감각의 지도를 새롭게 그리고 있다. 향수는 스타일을 보여주는 또 하나의 패션이다. 여름의 뜨겁고 습한 공기 속에서 프레시한 존재감으로 빛나고 기억되기 위한, 향기의 드레싱 가이드...

2008년부터 ‘봉안’(奉安)을 공식 사용한다. 둘째, 최근 선호도가 높아진 자연장인데, 안치 장소가 나무 밑이면 수목장, 화초 밑이면 화초장, 잔디 밑이면 잔디장이라고 한다. 마지막, 산분장(散粉葬)은 유골을 뿌리는 형태다. 그중 해안에서 5㎞ 이상 먼바다에 뿌리는 것은 해양장이라 하며, 묘지 등 장사시...

협력하고 있는 ‘싱겁게 먹기 실천연구회’에 따르면 실제로 짠맛은 뇌의 중추에서 도파민과 세로토닌을 조절해 즐거움을 느끼게 할 수 있다. 짠맛이 쾌락반응을 유발하는 것인데 이것이 ‘소금 중독’의 시작이다. 짠 음식을 먹었을 때 즐거움(쾌락)을 기억하는 ‘소금 취향(salt preference)’ 단계를 지나, “짠...

드라마 ‘겨울연가’의 일본 상영 20주년을 맞아 일본 측 배급사 및 시청자들로부터 지속적인 제작에 대한 요청을 받아 영화화가 결정됐다. 원작의 향수를 기억하는 4050 관객들에게 ‘첫사랑’ 같은 드라마인 ‘겨울연가’를 극장에서 다시 만날 수 있는 기회가 될 것으로 보인다. 특히 원작이 2002년 방영 이후...

아이들과 함께 방문해도 교육적인 시간이 가능하다. 주변에는 카페나 음식점이 소규모로 존재하지만 상업적 분위기보다는 현지 주민이 운영하는 조용한 형태가 대부분이다. 해산물을 이용한 식당이나 해변 카페에서 잠시 쉬며 모래사장을 바라볼 수 있으며, 여유로운 여행을 선호하는 이들에게는 복잡하지 ...

점검한다. 반면 수입 돼지고기는 해외에서 생산돼 우리나라로 들여오기 때문에 검역을 하더라도 국내산과 동일한 수준의 검사를 기대하기 어렵다. 소비자 역시 이러한 ‘안전성’ 때문에 한돈을 선호하는 것으로 나타났다. 일반 소비자 1000명을 대상으로 어느 원산지의 삼겹살을 구매하는지 확인해 보니 국내산...