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시작한다. 마침내 고양이는 달고나 뽑기에 성공해 자축하는 모습이다. 요리왕 고양이의 도전은 이어졌다. 바로 ‘수박 소주 화채’ 만들기에 도전한 것이다. 요리를 시작하기에 앞서 고양이는 찬찬히 레시피부터 살펴본다. 그런 다음 차가운 수박으로 반을 잘라 숟가락으로 수박을 파기 시작한다. 파낸 수박에...

레몬주스의 맛이 어우러져 달콤하고 상큼한 것이 특징이다. 보드카도 주변에서 쉽게 구할 수 있어 홈메이드 칵테일 베이스로 좋다. 최근 소셜네트워크서비스(SNS)에서는 앱솔루트 라즈베리에 수박주스를 믹스해 만드는 '반할수박에'라는 칵테일이 인기를 끌었다. 앱솔루트 라즈베리에 편의점에서 판매하는 ...

최근에는 북미나 유럽 등에서도 큰 인기를 얻고 있기도 하죠. 이런 한류 덕분에 한국산 수출 상품도 긍정적인 영향을 받고 있습니다. 최근에는 미국의 월마트에서 한국의 이것이 발견되며 화제가 되기도 했죠. 무엇인지 함께 살펴보겠습니다. 드라마 속 필수 요소, 소주 지난 2020년은 BTS의 빌보드 차트 1...

한-캄보디아 FTA에 따라 추가로 관세 철폐 혜택을 보게 될 농식품 품목은 약 70여 개이다. 특히 간장, 칠리소스 등의 소스류는 최근 캄보디아 내 한국산 소스류 품목에 대한 인지도가 증가하면서 FTA로 가격경쟁력까지 갖추게 됐다. 다만 토마토 및 수박과 같은 신선 품목과 라면, 소주, 케이크 등의 관세는...

말대로 엄마에게 돌아가겠다고. 신나게 출발하게 된 국토대장정의 길에서 아이에게 모질게도 대하며 먼저 지치기를 기다리는 주인공이지만 어느새 조금씩 아이에게 정이 들게 된다. 여행비가 모자라 노숙을 하다 버스킹을 하기도 하고 시골 민박집 근처 수박밭에서 서리해온 수박도 맛보며 어느덧 서로의 추...

저녁 지인들과의 술자리도 방심할 수 없다. 특히 과일향 소주나 칵테일, 막걸리 등 과당이 들어간 술은 당류가 체내에서 남아 지방으로 축적되기 쉽다. 함께 먹는 술안주를 통해서도 설탕 섭취가 추가된다. ▶일요일 : 당 높은 과일을 제한하라 6일 동안 설탕 줄이기에 익숙해졌다면 과일 중에서도 당류 함량...

먹었을 때 문제가 생길 수 있다. 또, 먹는 방식에 따라 좋을 수도 있고, 나쁘게 작용할 수도 있다. 과일이 많이 개량되면서 당도가 굉장히 많이 높아졌다. 야생의 배는 그냥은 못 먹을 맛이라 소주를 부어 술을 담아 먹는다. 개량을 많이 거친 배는 다디달아 생각만 해도 군침이 돈다. 거의 모든 과일이 그렇...

취재에서 가장 많이 들은 말이다. 결론부터 말하면, 제대로 조리하고 먹는다면 안전하다. 번식 능력 없애 독소 제거 이름도 생소한 삼배체 굴의 정체는 뭘까? 삼배체는 염색체 수가 기본보다 3배인 개체를 말한다. 유전적 특성상 삼배체는 생식 능력이 없어진다. 씨 없는 수박이 대표적 삼배체다. 이런 유전...

사이즈의 기기 내부에 건조 미생물을 넣고, 물을 부어 24시간 가량 두면 미생물의 활성화가 시작된다. 이후로는 기기 내의 미생물이 하루 약 1kg 정도의 음식물 쓰레기를 분해할 수 있다. 가정 내에서 섭취하는 음식물의 경우 대체로 분해가 가능하며, 늙은 호박이나 수박 껍질 등 부피가 크고 단단한 내부...

보실 수 있습니다> 경북 안동에는 독특한 정서가 있다. ‘안동 것’이 세상에서 제일인 줄 안다. 저마다 제 것이 최고라 하지만, 안동 사람의 안동 사랑은 유별나다. 이를테면 안동에는 제 이름을 앞세운 음식이 허다하다. 안동찜닭·안동문어·안동국시·안동식혜·안동소주…. 어지간하면 문패처럼 ‘안동’을 붙인...