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있다. 출하량이 줄어든 여파로 양식어종 가격도 급등하는 추세다. /사진=게티이미지뱅크 올여름 30도 넘는 폭염이 이어지면서 양식장 집단 폐사가 속출하고 있다. 출하량이 줄어든 여파로 양식어종 가격도 급등하는 추세다. 25일 해양수산부 등에 따르면 올해 고수온 위기 경보 '주의' 단계는 지난해보다 일...

빠르게 변화 - 지속가능한 수산업은 미래 세대를 위한 유산 [리얼푸드=고승희 기자] 1990년 초반. 유럽과 북미 지역의 ‘국민 생선’인 대구의 어획량이 급감하기 시작했다. 세계 최대 규모의 대구 어장 중 하나였던 캐나다 뉴펀들랜드주의 그랜드뱅크스는 남획으로 자원량이 급감했고, 이에 1992년 캐나다 정...

채소들까지 함께 포장한 패키지상품 등으로 구분해서 판매한다. 가격은 어디든 거의 동일하다. 구룡포 과메기 상차림 (사진. 김관수) 구룡포란, 큰 폭풍우가 몰아치며 바다에서 거대한 용 아홉 마리가 하늘로 승천한 포구. 이 지명의 유래는 저 멀리 신라 진흥왕 재위기까지 올라간다. 아홉 용의 흔적은 구...

3000만원 정도. 그래서 저희가 보기에 평균 밍크고래는 한 마리당 한 5000만원 정도에서 경매가 이루어지고 있습니다. ◇ 김현정> 이렇게 불법으로 포획하다가 잡혔어요. 잡히면 처벌은 어떻게 되나요? ◆ 조약골> 처벌이 되게 미약한데요. 현행 수산업법으로 처벌을 하거든요. 그런데 수산업법은 고래를 수...

대학가에서 10년 가까이 장사를 해온 한 분식집 사장은 “다른 재료도 아니고 김 때문에 속을 썩일 줄은 몰랐다”며 “(김값이) 여기서 더 오르면 김밥 판매를 관둬야 할 것 같다”고 말했다. 김 가격 상승세가 멈출 기미를 보이지 않고 있다. 한국해양수산개발원 수산업관측센터가 최근 발표한 보고서에 따르면...

들어가 전통주 제조 공부를 시작했다. 이 씨는 전통주 교육을 받으며 우리 술 관련 단체의 일을 하기도 했고, 양조장과 농촌 사회를 발전시킬 수 있는 방법이 무엇인지 끊임없이 고민했다. 특히 전국에 양조장이 400~500개나 있다는 점에 주목했다. 하지만 이는 위기감이기도 했다. “술을 좋아하는 내가 지...