허브

또 보러올 줄 알았어요 요즘 옥수수 철이라 간식 (혹은 안주)으로 딱인 중독 옥수수 레시피 가져왔어요! 전 매일 이거 해먹다 옥수수 다먹어서 하모니카 불고 있어요 ^^; 옥수수 또 주문해야지,, ㅎ 중독 옥수수 레시피 재료 : 버터 3큰술, 우유 3큰술, 설탕 2큰술, 마요네즈 2큰술, 파마산 치즈, 카이엔 페...

좋은 간편한 안주 혼술의 매력에 한번 빠지면 헤어 나오기가 좀처럼 쉽지 않다. 슬프거나 울적할 때, 짜증 날 때는 술 한 잔이 그 누구보다 조용하게 그리고 그 어떤 것보다도 묵직한 위로를 해준다. 기분 좋은 날에는 그렇게 티 없이 맑은 소리를 내면서 함께 경쾌함을 나눈다. 혼술을 하다 보면 내 주량을...

만드는 다양한 재료와 과정에 대해 알아보는 가이드 투어를 거친 뒤 펍에서 마시는 생맥주의 맛이 일품. 맥주 공정 과정은 어린이들에게도 재미있는 볼거리 감귤로 유명한 제주도를 컨셉으로 하는 맥주 브랜드답게, 대부분의 맥주에서 시트러스 맛과 향이 난다. 다양한 안주가 골고루 구성된 제주맥주 페어...

좋았다. 그러다 보니 일주일에 서너 번은 술집에 갔고, 회식 자리도 웬만해선 빠지지 않았다. 뜻하지 않은 직장과의 작별 그러다 회사가 구조조정을 하게 돼 부서가 통폐합 되었고, 팀장을 맡고 있던 나는 진퇴를 결정해야만 했다. 20년 간 다닌 직장을 그만둔다는 게 쉬운 일은 아니었다. 갈등이 컸지만 ...

직접 뽑은 국수와 잘 어우러져 감칠맛 일품 가격도 착한 보쌈 식사·안주 어디에도 제격 절인 배추에 부추·마늘과의 ‘한쌈’ 환상 궁합 노릇하게 구워진 파전은 봄비 추억을 불러와 동네에 터줏대감같이 우직하게 버티는 음식점들이 있다. 내가 나이를 먹어가는 만큼, 내 아이가 큰다면 나중에 함께 가고 싶은...

[리얼푸드=육성연 기자]‘가라아게’ 시장은 최근 일본에서 뜨거운 인기를 얻고 있다. 가라아게란 일본식 닭 튀김으로, 밥 반찬, 도시락 반찬, 술 안주로 이용되면서 다양한 연령층이 선호하는 일본 국민음식이다. 코트라(KOTRA)에 따르면 일본의 가공식품제조사 니치레이푸드(Nichirei Foods)가 남녀 1만4056...

식음료의 ‘제로(zero·0)’ 열풍으로 마트 주류 코너에선 ‘제로슈거’ 소주의 진열공간이 확대되는 중이다. ‘제로’ 표시를 본 소비자들은 저열량 소주를 기대할 수 있으나, 실상은 좀 다르다. ‘제로슈거’는 ‘제로 칼로리’와 동일한 뜻이 아니다. 소비자가 빠지기 쉬운 ‘은밀한 함정’이다. 헤럴드경제가 국내 주...

홈술 문화에 따라 맥주도 푸드 페어링 즐겨 가장 쉬운 방법은 맥주 색깔에 음식 맞추기 맥주 맛과 비슷한 음식 조합도 굿 라면+맥주, 치킨+맥주 등 푸드 페어링 전용 맥주도 인기 [리얼푸드=육성연 기자]맥주에 ‘푸드 페어링(Food Pairing, 가장 잘 어울리는 음식의 조합)’ 개념을 최초로 정립한 개릿 올리버(...

최절정의 인기를 누렸지만, 요즘 세대는 잘 모르는 그룹이죠. 이상민, 김지현, 채리나(신정환, 고영욱 탈퇴)로 이뤄진 이들 멤버 중 김지현은 90년대 최고의 인기를 구가한 여가수였습니다. 룰라의 '날개 잃은 천사'가 히트한 1995년에 전성기를 맞이했죠. 다만 쉬운 삶을 살아온 인물은 아니었습니다. 그의...

답했다. 그 중 ‘일주일에 최소 1번 이상 한식을 먹는다’고 응답한 비중은 20%를 넘어섰다. 한식이 이색적이고 특별한 요리가 아닌, 일상 식사를 위한 선택사항 중 하나로 변모하고 있음을 알 수 있다. '신한도'에서 판매 중인 한식 메뉴(왼쪽), '좋아'의 안주 메뉴 광고(오른쪽) 한식을 좋아하는 이유를 묻...