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뿌리의 장애물 회피 과정 동안 식물 내부에서 나타나는 옥신을 현미경으로 촬영한 것. 녹색이 옥신, 붉은색이 뿌리 세포/사진=생명연 국내 연구진이 식물 뿌리가 땅속 돌, 바위 등의 장애물을 만나면 휘어져 자라는 원리를 밝혀냈다. 한국생명공학연구원 이효준 박사 연구팀은 식물 뿌리가 호르몬을 조절해...

만든다고? 미원이 식물 성장에 도움이 된다고요? → 네! 맞습니다. 쉽게 구할 수 있는 '미원'과 '막걸리'로 집에서 간단하게 천연 비료를 만들 수 있습니다. 게다가 성장이 더디거나 멈춘 식물에 효과가 아주 좋아요! 식물 집사 25년 차이자 1,000만 조회 유튜브 채널 '식물집사 독일카씨'가 알려주는 당신의...

[리얼푸드=육성연 기자] 우리가 먹고 있는 ‘고구마’는 고구마의 뿌리 부분이다. 즉 식물의 뿌리에 영양분이 축적되면서 크기가 커진 ‘덩이 뿌리’를 말한다. 고구마는 뿌리는 물론, 줄기와 잎까지 버릴 부분이 없는 식재료다. 최근에는 고구마의 줄기와 잎에 다양한 기능성 성분과 영양소가 함유된 사실이 ...

쉬운 대표적 독초는 '자리공','지리강활'이다. 도라지, 더덕, 인삼 뿌리와 비슷한 모양인 자리공은 독성이 강해 자칫 섭취 시 사망할 수 있다. 참당귀와 비슷한 지리강활도 독성이 있어 마비, 경련을 일으킬 수 있다. ◇ 지리강활 *출처=두디피아 자리공은 인삼과 달리 뿌리를 잘랐을 때 단면에 나이테 형태...

두면 안 되는 식물이 있다. / *출처=Shutterstock 집안에 식물을 두면 도시에서나마 자연의 초록색을 볼 수 있어 심신 건강에 좋고, 식물을 관리하며 재미를 느낄 수도 있다. 더 좋은 삶을 위해 식물과 함께 사는 것을 선택하는 사람들이 대부분일 테지만, 풍수지리상으로는 오히려 함께 하지 않는 것이 더 ...

반려식물이란 말이 있을 만큼, 식물이 사람에게 주는 힐링은 크다. 봄의 아름다운 풍경으로 스트레스를 해소하고 즐거운 기분을 느끼게 되는 것도 그런 이유일 것이다. 하지만 식물을 키우기는 쉽지 않다. 어떤 이는 식물을 매우 잘 키우기도 하는 반면, 어떤 이는 손대는 족족 시들어버리는 경우도 있다. ...

정원 식물 키우는 건 와인 공부와 비슷해 식물 뿌리 내릴 흙을 잘 고르는 게 중요 실내, 옥상 등 환경도 따져볼 만 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 정원을 보다 보면 식물을 키우는 건 커피나 와인 공부와 비슷하다고 느끼곤 한다. 에티오피아 시다모, 자메이카 블루마운틴, 토스카나 키안티,...

가족을 뒤쫓는 카메라를 통해 가장 많이 마주할 수 있는 것은 이방인이 느끼는 감정들이다. 낯선 언어, 낯선 문화, 낯선 사람들 사이에서 한국인인 제이콥과 모니카가 느끼는, 이질적인 존재를 대하면서 빚어내는 감정을 내내 만날 수 있다. 앤과 데이빗 역시 자신의 뿌리와 익숙해진 새로운 나라의 문화 ...

제주도에서 고사리를 처음 먹기 시작한 시기를 약 4만년 전으로 보고 있다. 제주 향토음식 전문가인 한라대학교 오영주 교수는 “학계에서는 4만년 전 구석기시대 유적인 제주 빌레못 동굴에서 타제(打製) 석기를 쓰던 원시인들이 한라산 자락의 고사리를 비롯한 식물 줄기나 뿌리를 먹어 탄수화물 보충을 했...

뿌리채소, 흙의 영양분 흡수해 뿌리에 저장 겨울철 면역력 관리에 좋은 영양소 풍부 소화와 감기예방에 좋은 생강ㆍ도라지ㆍ무 원기 회복을 돕는 더덕과 마 등 다양 [리얼푸드=육성연 기자] 고기나 가공식품을 많이 먹는 현대 식단에서 부족하기 쉬운 것은 채소이다. 특히 ‘뿌리 채소’는 겨울철 면역 관리에...