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리얼푸드
그동안 잘못 알았던 영양
상식
들
공통된 대답은 ‘No’이다. 설탕 대신 넣은 인공감미료 역시 체중감소에 도움이 되지 않는다는 설명이다. 우리는 쉴 새 없이 음식을 먹지만 영양과 관련된 정보에 대해 아직 모르는 것들이 많다. 그동안 잘못 알려져서 섭취를 기피했거나 또는 잘 모르고 자주 먹었던
식품
들을 모아봤다. ▶인공감미료는 괜찮다...
2021.04.05
마음건강 길
물로 씻으면 오히려 ‘독’되는
식품
들
음식을 조리하기 전, 식재료들을 흐르는 물에 세척해야 위생적인 측면에서 좋다는 건 일반적인
상식
이다. 반면 물에 씻으면 오히려 좋지 않은 식재료들도 있다. ◇ 물에 씻으면 오히려 ‘독’ 되는 식재료 4 1. 달걀 달걀 겉면에 닭 똥 등이 묻어 더럽다는 이유로 물에 씻어 보관하는 경우가 있다. 그러나 달걀...
2023.08.14
동아일보
치즈에 칼슘이 거의 없을 수도 있다? 잘못 알려진 치즈
상식
6
결정하기 어려운 데다 제대로 즐기는 방법을 숙지하는 데도 많은 노력이 필요해서다. 7년간 국내 최초로 아티장 * 치즈 레스토랑 ‘치즈플로’를 운영해 온 조장현 셰프와 함께 <치즈 입문자를 위한 OH!덕큐레이션>를 기획한 이유다. 가장 먼저 잘못 알려진 치즈
상식
부터 짚어보자. *아티장: 장인정신으로 소...
2023.07.11
데일리
건강과 관련된 잘못 알려진 10가지
상식
인터넷을 사용하는 인구가 많아지면서 온라인 상에는 각종 정보와
상식
이 난무해지기 시작했다. 급기야 잘못된 정보들이 마치 사실인양 둔갑되어 퍼진 경우도 허다해 잘못된 정보로 인해 피해를 보는 사례도 적지 않아 문제가 되고 있다. 다양한 오류를 범하고 있는 여러 문제 가운데 건강과 관련된 잘못 알...
2017.09.07
데일리
야식 먹어도 살 안 쪄? 알수록 놀라운 '잘못된' 음식
상식
10가지
잘못 알려진 음식
상식
이야기 먹는 것은 단순히 배를 채우는 것 이상으로 여러 가지 측면에서 우리의 건강과 기분을 책임지고 있다. 그리고 이 먹는 것과 관련된 어떤 이야기들은 입에서 입으로 전해지면서 기정사실로 자리 잡기도 했다. 그렇게 기정사실로 알려진 이야기는 너무나 당연한 듯 받아들여 왔...
2018.08.11
OSEN
"물 2L씩 마시면 독..소변 색깔 봐야" '유퀴즈' 이계호 교수가 밝힌 진실
건강
상식
으로 통하던 '하루 2L 물 마시기'가 오히려 건강을 해칠 수 있다는 전문가의 경고가 나왔다. 예능 프로그램 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’에서
식품
분석 화학자 이계호 충남대 명예교수가 출연해 이른바 ‘물 과다 섭취’에 대한 위험성을 강하게 지적한 것이다. 6일 방송된 ‘유퀴즈’ 305회에는 25년간 ...
2025.08.11
프레시코드
배우 이시영의 식단, 닭가슴살 질릴때 먹으면 좋다는 고단백
식품
위해 먹던 닭 가슴살과 단백질 비율이 비슷하고, 비싸게 주고 사 먹는 소고기보다 건강에 좋다고 해요. 돼지고기에 대한 오해를 같이 풀어볼까요? 돼지고기 먹으면 살찐다? 색안경을 벗고 보는 돼지고기 삼겹살의 하얀 비계를 보고 “돼지고기는 지방 덩어리”라는 잘못된
상식
이 생겼을 수 있어요. 그러나 ...
2021.04.15
ㅍㅍㅅㅅ
라면이 불량
식품
이라는 5가지 오해와 진실
라면은 언제나 까인다. 그러나 별다른
식품
영양학적 근거도 없이 기존의 신문에 냈던 라면에 대한 비판성 기사를 재탕 삼탕 인용하는 수준이 대다수다. 중국과 동남아시아에서는 짝퉁라면이 판을 치고 있고, 막막한 우주에서 우주인이 먹어도 좋은 ‘우주
식품
’으로까지 선정된, 그리고 수출의 선두주자인 라...
2017.06.03
중앙일보
[오늘도 다이어트] 운동 안 해도 살 빼준다는 다이어트
식품
의 정체
<19> 다이어트 보조
식품
의 진실 '운동을 하나도 하지 않고도 뱃살을 쏙 뺐다.' 최근 인스타그램 등 소셜 네트워크 서비스(SNS)에서 쉽게 볼 수 있는 문구입니다. 다이어트 보조
식품
의 광고인데, 정말 이렇게만 된다면 얼마나 좋을까요. 하지만 과연 어떻게 운동도 안 하고 식사 조절도 없이 뱃살을 뺄 수...
2019.10.17
하이닥
‘웰빙푸드’로 착각하기 쉬운
식품
5가지
최근 건강에 관심을 갖는 이가 많아 ‘웰빙푸드’, 즉 건강
식품
에 대한 정보가 다양하게 제공된다. 정확한 정보가 많아지는 만큼 잘못된 오해도 생겨나기 마련이다. 그렇다면 우리가 착각하고 있는 ‘웰빙푸드’에는 어떤 것들이 있을까? 1) ‘글루텐 프리 (Gluten-free)’
식품
최근 ‘글루텐 프리(Gluten-free)’...
2022.02.11
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뉴스웨이
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알차고 정확한 기사, 인간미 넘치는 보도, 경제대국 이끄는 언론입니다.
인포매틱스뷰
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