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푸드
한겨레
잊지 마, 대전 ‘먹킷리스트’…후루룩 한입에 ‘밀부심’ 가득
“‘노맛 도시’아니죠”…또 가고 싶은 식당 많은 ‘꿀맛 도시’ 깔끔한 멸치 육수에 쑥갓 올린 옛날
칼국수
가 추억 부르고 칼칼한 짬뽕 맛집·나폴리 피자 찍고 ‘빵지순례’ 화룡점정 대전 동구 삼성동 ‘오씨
칼국수
’는 전국적으로 유행을 불러일으킨 ‘물총
칼국수
’가 시작된 곳이다. 일일이 칼로 썰어 만드는 손칼...
2023.03.26
푸드
드링킷
칼국수
의 도시, 대전 출신 에디터의 추천 맛집 대공개!
흔히 '성심당의 도시'로 유명한 대전엔, 빵만큼이나 사랑받는 음식이 있다. 바로,
칼국수
다. 대전에는 정말 다양한
칼국수
가게가 있다.
칼국수
를 어찌나 사랑하는지, '대전에서
칼국수
가게를 하면 망할 일은 없다'는 말도 있다. 심지어 2019년에는
칼국수
가게들이 부스를 설치하고, 더 많은 사람들에게 ...
2021.02.26
푸드
식신
칼국수
에 매우 진심인, 대전
칼국수
맛집 5곳
'대전'은
칼국수
의 도시라는 별명이 붙을 만큼 내로라하는
칼국수
맛집들이 자리 잡고 있다. 해산물로 시원한 맛을 낸
칼국수
의 정석부터 다른 곳에서 맛보기 힘든 이색적인
칼국수
맛집이 다양하게 있어 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 부추의 은은한 풍미가 스며든
칼국수
를 시작으로 들깨의 구수함이 깃든 ...
2020.11.08
푸드
조선일보
[공복 김선생] 한여름 땀 뻘뻘 흘리며
칼국수
먹은 이유는?
칼국수
의 역사와 지역별 특징 돌아가신 할머니는 매년 여름 그것도 펄펄 끓는 가마솥처럼 무더운 한여름에
칼국수
를 끓이셨습니다. 할머니가 땀을 뻘뻘 흘리며 만든
칼국수
를 온 가족이 땀을 뻘뻘 흘리며 한 그릇씩 비웠지요. 왜 할머니는 연중 최고로 더울 때
칼국수
를 끓이셨을까요. 서울 돈암동 '밀양손...
2021.08.03
푸드
식신
마음까지 따뜻해지는, 소울푸드 전국
칼국수
로드 5곳
사용한다 하여 이름이 붙은 ‘
칼국수
’. 감칠맛 가득한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러진
칼국수
는 남녀노소 즐기는 한국의 대표적인 서민 음식이다. 뜨끈한 국물 덕에 겨울철에 즐겨 먹지만 밀이 귀했던 과거에는 밀 수확 시기인 음력 6월에나 먹을 수 있었던 고급 음식이었다. 이후 한국전쟁 당시, 미국에서 ...
2021.03.06
푸드
식신
나들이 명소! 죽기 전에 꼭 가야하는 대전 맛집 BEST 5
교통의 중심이자 과학기술의 도시로 불리는 지역이다. 요즘, 우스갯소리로 재미없는 도시라는 별명이 붙었지만, 엑스포 공원, 계룡산, 대청호, 한밭 수목원, 오월드, 뿌리 공원 등 다양한 문화관광시설이 마련되어 있어 봄나들이 최적의 장소로 손꼽힌다. 두루치기와
칼국수
는 대전을 대표하는 향토 음식으...
2020.06.17
푸드
식신
중독적인 칼칼함으로 밥 한 공기 뚝딱, 두루치기 맛집 BEST 5
문래 은진포차, 이태원 경리단길 문오리, 대치동 보리수, 성수 성수아구찜, 압구정 묵전, 홍대 나물먹는곰, 망원 현정이네철판두루치기, 신사역 가로수길 돈불리제담, 대전 선화동 광천식당, 대흥동 진로집, 대사동 복수분식, 가양동 적덕식당, 정동
신도
칼국수
, 둔산동 대선
칼국수
, 제주 서귀포 용이식당,...
2021.03.27
여행
조선일보
자전거로 '삼형제 섬' 한 바퀴… 파란 하늘·옥색 바다 끼고 달리다 예술을 만난다
주목받고 있다. 나란히 이어진
신도
(信島), 시도(矢島), 모도(茅島)를 합쳐 신시모도다. '삼형제 섬'으로도 불린다. 신시모도는 지난달 행정안전부 추천 '바다를 품은 섬 자전거 길 23선(選)'에 이름을 올렸다. 자전거뿐 아니라 각종 바이크 동호인 사이에서도 핫한 여행지로 뜨고 있다. 자전거를 타면 삼형...
2019.10.05
여행
트래비 매거진
곁에 있어 좋은 섬, 장봉도
수도권에서 가까운 장봉도가 좋은 예다. 장봉도의 시그니처 가막머리 해식동굴 갯티의 섬, 장봉도 영종도 삼목선착장에서 여객선에 오르면 30분 만에 장봉도에 닿는다. 1시간마다 있는 여객선 승객의 반은 경유지 섬,
신도
에 내린다.
신도
, 시도, 모도는 다리로 연결돼 1타 3피의 섬 여행을 할 수 있다. 202...
2022.04.20
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시사위크
글 14
솔루션저널리즘의 새 지평
밸류체인타임스
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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
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글 4
자동차의 기술, 디자인, 시장 동향, 그리고 그 이외의 다양한 주제에 대한 깊이 있는 분석과 뉴스를 제공하는 것입니다.