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고온다습한 날씨에 본격적인 더위를 체감하게 되는 6월! 오락가락한 날씨만큼, 면역력도 오르락 내리락! 이럴때 생각나는 것은 '맛있고 건강한 음식'인데요 음식의 맛은 자고로 '가장 맛있는 타이밍!' 바로 제철에 먹는 음식의 맛이 으뜸! 최고의 맛과! 힘이 불끈 솟는 영양! ' 6월 제철음식'을 소개해드립니다. [장어] 피로회복, 면역력 강화, 심혈관 건강, 혈액 순환 개선등 기력 회복, 건강에 좋은 대표 보양식 제철 : 5월 ~ 7월칼로리 : 110kcal (100g)구입요령 : 등 빛깔 확인(회흑색, 다갈색, 진한 녹색), 살이 미끈하고 눈이 투명한 것 [매실] 상큼한 맛뿐만 아니라 피로회복에 절대강자 매실 간기능 개선, 노화 및 성

cookpad 고혈압은 식탁에서 시작되고 식탁에서 조절됩니다 고혈압은 한국 성인 인구 중 약 3분의 1이 겪고 있는 만성 질환으로 특별한 증상이 없어 ‘조용한 살인자’라 불립니다. 하지만 그만큼 일상에서 관리가 가능하다는 뜻이기도 합니다. 그중에서도 식단은 가장 중요하고도 기본적인 관리 방법이며 특히 반찬 선택은 혈압을 높이는 나트륨 섭취를 줄이고 혈관 건강을 돕는 영양소를 어떻게 섭취할 것인지에 직접적인 영향을 미칩니다. 소금을 줄이는 것이 기본이라면 그 빈자리를 채소, 칼륨, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부한 식품들로 채워야 하며 특히 아침·점심·저녁 반찬 구성이 어떻게 이뤄지느냐가 혈압을 하루 내내 안정적으로 유지하는 데 핵심이 됩니다. 따라서 단순히 싱겁게 먹는 수준을 넘어서 어떤 반찬을 어떻게 조합하느냐가 고혈압 식단의 품질을 결정짓는 핵심입니다. cookpad 고혈압 환자를 위한

아이브 장원영 /뉴스1 그룹 아이브 장원영이 대만에서 열린 콘서트에서 ‘수박 우롱차’를 언급하자 현지에서 이 메뉴가 품절 대란을 이어가고 있다. 뜻밖의 장원영 특수를 본 판매 업체 측은 장원영에게 감사의 인사를 전했다. 3일 연합신문망, UDN 등 대만 매체 보도에 따르면 장원영은 지난달 31일 대만 남부 가오슝시 내셔널 스타디움에서 열린 K팝 합동 콘서트 무대에서 맛보고 싶은 대만 음식으로 “수박 우롱차”를 꼽으며 “처음 들어봤다”고 답했다. 수박 우롱차는 우롱차에 수박 과즙을 넣은 시원한 음료로, 대만의 유명 프랜차이즈 음료 전문점 ‘쩐주단’에서 판매하는 여름 메뉴다. 쩐주단은 대만 전역을 비롯해 전 세계 100여 매장을 운영하고 있다. 장원영이 수박 우롱차를 언급한 사실이

말차라떼가 유행하면서 이와 관련된 밈도 등장하고 있다 /melbmatchagirlies(@melbmatchagirlies)의 인스타그램 갈무리 미국 Z세대를 중심으로 말차라떼 유행이 한창이다. 이미 SNS에서는 각종 말차라떼 인증샷과 레시피가 피드를 점령하고 있다. 얼마전까지 테이크아웃 컵 ‘플랫 뚜껑’ 감성이 유행했던 만큼 두 트렌드가 합해진 현상도 재미있다. 독특한 점은 말차라떼가 단순한 음료가 아닌 하나의 라이프스타일로 자리잡고 있다는 것이다. 말차 음료를 마시며 웰니스를 지향하는 것뿐만 아니라 특유의 초록빛에서 느껴지는 힙한 이미지를 하나의 자기 표현의 수단으로 삼는다. 그렇다면 현재 말차라떼의 유행은 어떻게 발생한 것일까. 젊은 세대들이 집중하고 있는 초록 음료가 어떻게 그들의 라이프스타일을 주도하고 있는지 들여다봤다. 벨라 하디드, 카일리 제너, 젠데이아도 말차라떼 말차는 동아시아를 중심으로 차 문화의 역사와 함께 오래도록 즐겨왔던 음료

​ 이름만 같을 뿐 맛·식감까지 전혀 다른 품종 … 알고 먹으면 더 맛있는 옥수수 이야기 국산인 ‘찰옥수수’ 씹을수록 고소 딸기보다 당도 높은 ‘초당옥수수’ 수입산이 대부분 … 품종 개발 집중 옥수수의 계절이 시작되었다. 같은 옥수수라도 맛과 식감이 다르다. [사진 공심채] 옥수수의 계절이다. 찰옥수수와 초당옥수수. 양자택일의 갈림길에 섰다. 이 고민에 옥수수 유전육종학을 연구하는 충북대 식물자원학과 소윤섭 교수는 이렇게 말한다. “단지 옥수수라는 것만 같을 뿐, 너무 다른 품종이고 맛도 각자 다르다.” 마치 봄의 딸기, 여름의 수박 중에 어떤 게 좋냐고 물어보는 것과 같을 정도로 이 둘은 서로 다르다고 말이다. 찰옥수수는 쫄깃쫄깃하고 씹을수록 고소하다. 전분이

집에서도 맛집 그 맛 그대로~ 부대찌개 맛있게 끓이는 법 진한 국물에 햄, 소시지, 라면사리까지 푸짐하게 담아낸 부대찌개 한 냄비~ 이거 하나면 반찬이 필요없는 밥도둑이죠.  이 완벽 조합의 부대찌개 비법 레시피를 준비했어요. 다들 맛있게 드실 준비 되셨죠?! 이제 부대찌개는 배달시키지 마세요. 집에서 직접 끓여먹는게 진짜 맛있어요^^ 재료는 스팸, 소시지, 베이컨, 라면사리, 김치, 대파, 양파 준비했고요. 치즈,